冬日进补,春天打虎!赶紧把身体养好~
今日立冬
是二十四节气之第十九个节气
也是冬季的起始
立冬,意味着生气开始闭蓄
万物进入休养、收藏状态
其气候也由秋季少雨干燥
向阴雨寒冻的冬季气候过渡
今天,湖里区融媒体中心邀请
厦门市中医院儿科主任医师曹松霞
跟大家讲讲立冬养生的相关事宜
中医认为“冬不藏精,春必病温”
强调的就是我们要是
在冬季养好肾精,打好底子
来年春天才不容易生病
冬季补肾
首先要分清楚肾阴虚还是肾阳虚
肾阴虚者
表现为手脚心热、口干舌燥、心烦、大便干燥,需滋阴补肾,可多食枸杞、桑葚、黑芝麻、鳖甲等食物。
肾阳虚者
表现为面色苍白、畏寒怕冷、手脚冰凉、失眠健忘、腰膝酸软,夜尿频多等,宜补阳益肾,食羊肉、牛肉、核桃、桂圆等滋补品。
简单来说,肚脐(神阙穴)对应的腰部的位置是命门,旁开两横指的地方就是肾俞穴。做法是 先把两手搓热后,用手心放在肾俞穴,上下揉搓,搓到腰部发热即可,每天早晚各搓3分钟左右,具有温补肾阳的作用,可缓解肾虚引起的腰膝酸软,耳鸣等症状。
我们要适当增加主食和油脂的摄入,保证优质蛋白质的供应。羊肉、牛肉、鸡肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪,热量多,御寒效果最好。但羊肉等温燥的食物也不宜过多,以平补滋阴潜阳为主。
寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化,应增加摄入维生素A和维生素 C,可增强耐寒能力,并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等,维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。
有句俗语叫“冬吃萝卜夏吃姜”
今天跟大家分享简单易学的一道菜
白萝卜羊肉汤
功效:有温中补虚、降气化痰的功效,常吃可以增强人体御寒能力。
食材:羊肉500克、白萝卜300克、白胡椒粉、盐适量。(2~4人份)
做法:羊肉切大块,洗净后汆水捞出;白萝卜洗净,切大块,所有材料放入汤煲内,武火烧开后,转文火再煲1个小时左右即可,出锅时加适量盐、白胡椒粉调味。
冬季是享受丰收、休养生息的季节
一起保持恬淡安静的心态吧!
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来源:湖里区融媒体中心
视频:林建杭、颜妍、阿硕
编辑:郑菁玮
校对:白涵
审核:詹贤云、陆晓凤、陈瑜瑾
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