LOOK | 天台「TEA BAR」· 让喝茶像喝咖啡一样酷
在这里
“用精品咖啡的理念制茶”■
冰
滴
茶
■
咖
啡
机
萃
茶
■
手
冲
茶
[ 一杯，知己 ]
TEA
BAR
gaga Tea BAR
是gaga旗下的新茶饮体验空间品牌
开在深圳湾万象城的前檐书店内
拥有一座户外露台，面朝深圳湾
//
在这里，手冲、冰滴都能应用在茶饮上
原来，茶也可以有多种喝法
选择，最适合你的那杯茶
"I ALWAYS HAVE MY TEA"
· ‖ 用精品咖啡的理念做茶 ‖ ·
和以往的茶饮不同
Tea BAR 将精品咖啡理念应用到茶饮中
店内陈列着来自世界各地的精制器皿、机器
通过专门的T-master介绍冲泡
在这里，喝茶像喝咖啡一样酷
在这里，手作茶是一门艺术，手冲、冰滴，也可以应用在茶饮上。T-master 利用咖啡的工序制茶，让你近距离感受茶与咖啡文化的交融。
①
· ‖ 冰滴萃取 ‖ ·
吧台上一字排开的冰滴壶，为葡萄煎茶专用，每天开店后就开始萃取，需四个小时。这款茶只做冰滴，通过冰水萃取，低温慢速，更多地保留原味。
推荐：冰滴葡萄煎茶
葡萄煎茶选材提取巨峰葡萄
果味通过技术，渗透在静冈煎茶内
融合日本的抹茶粉
浓郁的果香、抹茶味相互交替
②
· ‖ 手冲萃茶 ‖ ·
//
萃茶工序上，先用铁锈鎏金盖碗滤杯，保持高温聚香。经过二次萃取后，释放出高浓度、纯粹的茶。
推荐：来自海拔两千米的老茶
古树滇红手冲茶，来⾃云南勐海百年老树的幼嫩芽叶精制而成。茶香中带木质、花蜜香，入口后甘甜，此外还有冰的可选，是日清凉通透。
③
· ‖ 咖啡机萃茶 ‖ ·
modbar台下咖啡机的设计，灵感来自美国的两位乐队成员，后在意大利咖啡机品牌 LaMarzocco 的投资下生产，售价十几万。利用萃咖啡的机器萃茶，不同点在于萃茶柄上。
推荐：袭人红茶旋蒸拿铁
Tea Latte
///
旋蒸拿铁的特别在于
选取了提纯70%的旋蒸牛乳
搭配手动研磨的斯里兰卡拼滇红
提高牛奶香甜的同时
又保持着茶的浓香与清爽
④
· ‖ 来自不同国家的器皿 ‖ ·
店内关于器皿的使用，不同于中式茶具的陶瓷般典雅，多采用来自不同国家的特色器皿。有来自法国LA ROCHERE 波士顿的玻璃冷水壶、Kinto、Hario咖啡滤杯等，更添几分精致优雅。
· ‖ 来自世界各地的奶茶 ‖ ·
gaga“就要”奶茶系列
最招牌的一款是【就要大红袍】
选自福建大红袍茶底，融入北海道鲜牛乳
搭配生乳布蕾和黑糖寒天
感觉不会很甜腻
Milktea
Day
此系列茶底来自世界不同产地
南非、日本、斯里兰卡、中国
还有mini款可选
放在裤兜里，坐着就能喝遍世界
*mini款仅限外卖
· ‖ 抹茶黑豆冰花 ‖ ·
- LOOK
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抹茶黑豆冰花
融合了日本黑豆、宇治抹茶、北海道生乳、芋圆
搭配细薄的绵绵冰
是冰冰凉的夏天
· ‖ 茶冰淇淋 ‖ ·
喜欢甜食的你不妨也试试阿芙茶朵
搭配用茶底做的淋酱
淡淡的茶香，不会很甜腻
· ‖ 果茶、茶酒 ‖ ·
■ ■ ■
除了手作茶、奶茶外，还有这些果茶、茶酒，不一样的味觉体验，在这里都可以喝到，可搭配芝士蛋糕使用。
· ‖ 开放式吧台空间 ‖ ·
开放式的室内空间
现代吧台，线条流畅
搭配镜面反射与金属细节
现代感之余又带着清幽淡雅的中式风
· ‖ 户外露台 ‖ ·
高低错落的绿植点缀着户外露台
面朝深圳湾高楼群
庭内伴随环绕式长座、三角吧台，辅以棚架
点一杯清茶，看芒草随风微动
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"I ALWAYS HAVE MY TEA"
「 记录这座城市，用眼睛 」
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LOOK ∥ 思考题
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-壹-
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-贰-
一年已经过去三分之一了
你还有什么计划没实现呢？
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作者 | Sharly
摄影 | Joyann
gaga T BAR
【深圳湾万象城店】
-营业时间-
周一-周日 10:00-22:00-交通路线-
2/11号线 后海地铁站G出口-地址-
深圳湾万象城L380（前檐书店内）【平安金融中心店】
-营业时间-
周一-周日 10:00-22:00-交通路线-
1/3号线 购物公园地铁站D出口-地址-
平安金融中心N105//
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LOOK | 你穿校服的样子真好看
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