LOOK | 深圳也有「潮汕夜市」了，全长292米

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深圳潮汕夜市一条街

福田牛巷坊

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全长292米，34家小店 

我最推荐这6家 

  

「 牛巷坊 」

 * 深圳「潮汕夜市」一条街 * 

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在深圳，福田村一直以潮汕美食出名，但很少人知道附近的牛巷坊。这条街，最近被人气很高的牛巷番薯粥带火了，长292米，有34家小店，大多在晚上开门，今天我们就把觉得人气最高的6家，推荐给大家。

「 牛巷番薯粥 」

 * 带火整条街的潮汕大排档 * 
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在牛巷坊开了10多年的潮汕打冷店，以前无名无招牌，长期熟客才能找到。现在叫“牛巷番薯粥”，带火了整条牛巷坊，城中村里大家就认准这一家。

  没有菜单，全部自选  

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店里没有菜单，也没有价格，想吃什么直接跟店员讲，只要讲清楚人数或者要点多少钱，他们就会给你打相应的份量。

  每桌必点的番薯粥+红肉麻叶  

用香甜的番薯熬煮的番薯粥是潮汕人的心头好，只卖2块钱1碗，还可以无限添加，实在良心。喝粥记得搭配红肉和麻叶一起吃，才是最地道的潮汕风味。

  30多种潮汕小吃  

生腌虾

生腌蟹

血蛤

鱼饭

炸果肉

炸鸡翅

店里还能吃到30多款潮汕的生腌、鱼饭和炸果肉等经典小吃，每天一开门就吸引很多人来排队打卡直到深夜，名副其实潮汕人的大食堂。

店名：牛巷番薯粥

地址：福田区福星路牛巷坊54-1

营业时间：17:30-次日06:00

电话：[phone]

「 回味澄海鹅肠火锅 」 * 每天300条鹅肠，卖完收档 * 

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这家鹅肠火锅虽然刚开1年多，但他们家秘制的卤水鹅肠火锅，吸引了很多人来打卡。鹅肠是从澄海新鲜运到店的，每天大概只有300条左右，所以想吃要趁早。遇上周六日高峰期，可能晚上10点就没得吃了。

  鹅肠明档现点现切  

鹅肠现点现切，和一般店的细长的鹅肠不一样，他们家的鹅肠更厚实，卤水锅里三上三下，爽脆可口，记得要蘸着蒜泥酱吃，才是最正宗的味道。

  粉滑鹅肝+香脆鹅珍  

除了鹅肠，他们家的鹅肝也很受欢迎，又粉又滑嫩，而且味道不重；还有鹅珍，蘸着辣椒酱吃香脆可口；卤水中涮煮的鹅血味道更鲜，用浮豆腐夹着吃，口感更丰富。

  只有6张桌的夫妻小档  

/这家店是一家夫妻档口，虽然只有6张桌子，他们没有请服务员，开店后两人就要开始忙前忙后，遇上人多的时候大家也多体谅。

店名：回味澄海鹅肠火锅

地址：福田区福星路牛巷坊72-2号

营业时间：17:00-次日04:00

电话：[phone]

「 正宗川菜馆 」 * 开了21年的牛巷鸡煲 * 

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开了21年的正宗川菜馆，之前是在巷口的位置，后来搬到了现在这里，附近的老街坊都知道他们这家店。最近在很多美食推荐里看到他们店，也吸引了很多人来打卡。

  主打肥肠鸡煲  

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他们家主打的是川味鸡煲，鸡煲的口味是自家独创的，招牌的非常鸡煲，分为大、中、小三种规格，我们点了中份，份量非常扎实，但个人觉得味道偏重，喜欢重口味的朋友可以来试试。

  牛巷街坊的小饭堂  

除了鸡煲，他们家还能吃到烤鱼、小龙虾以及一些川味小吃。虽然开在居民楼，但是店铺的空间不小，每天开店之后很快就坐满人了，想来吃的话就要预留好时间了。

店名：正宗川菜馆

营业时间：17:00-次日07:00

地址：福田区福星路牛巷坊福宇楼120栋3号

「 福建早餐店 」 * 20年的通宵早餐店 * -----

这家福建早餐店开了20多年了，与一般早餐店不同，他们晚上7点就开了，而且一直开到第二天12点，店门外的几张小桌虽然简陋，但客人一直来来往往。

  油条每天卖1000根  

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豆浆油条是店里招牌，油条都是新鲜现炸的，老板说每天至少能卖1000条。师傅手法娴熟，大概10秒就揉好一个面团，而且炸出来的油条又长又脆，最适合豆浆一起吃。

  豆浆可加鸡蛋和腐竹  

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他们家的豆浆还可以“加料”，加入了鸡蛋和腐竹的豆浆，喝完一碗就很饱腹了。

  还有经典的的肉蛋肠粉  

这里还能吃到肠粉、包子、麻球、南瓜饼这些经典早点，老板一家人都来自福建莆田，老家整条村都是做早餐行业，店里的早餐都是他们做了多年的手艺。

店名：福建早餐店

地址：福田区福星路牛巷坊64号

营业时间：19:00-次日12:00

电话：[phone]

「 雨宏麻辣烫 」 * 牛巷NO.1的麻辣烫 * 

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这家藏在深巷里的麻辣烫，被很多人称为牛巷坊麻辣烫NO.1，开了10多年，一直都是做回头客生意。老板娘说，很多人读书的时候就在他们家吃麻辣烫，到现在带着孩子一起来吃。

  老广口味的麻辣烫  

老板娘来自东北，做得是四川风味的麻辣烫，来到牛巷坊后又加入了广东的口味，汤底喝起来更清淡。融合3个地域口味的麻辣烫，让来自不同地方的街坊，都能找到熟悉的味道。

  秘制灵魂红汤  

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红汤是麻辣烫的灵魂，他们家的红汤是老板娘每天调制的，再根据个人喜欢的辣度和麻度加入不同调料，调制出你喜欢口味。

  每天下午5点开档  

他们家每天下午5点开档，位置比较小，但老板娘收拾的很整洁， 附近的熟客一般都是打包带走，也可以在小巷支起小桌堂食。

店名：雨宏麻辣烫

地址：福田区福星路牛巷坊63-1号

营业时间：17:00-次日03:00

电话：[phone]

「 老邓美食吧 」 * 可以唱K的烧烤店 * 

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这家老邓美食吧，是牛巷坊里少有的武汉烧烤。如果不是吃货老友推荐，还真的会忽略它。

  炭炉明火现烤  

店铺的外面有一个大铁炉，每天晚上一开档，炭火烧烤的香气就会飘荡在牛巷坊。鸡脆骨、肥牛、羊肉、鸡翅，这些经典的烧烤在他们家都能吃到。

  主打湖北烧烤  

听老板说，住在附近很多老乡经常都会去光顾他们家，还有特意从西丽开车过来吃的。店里还有两个KTV包房，可以一边唱歌一边吃烧烤。

店名：老邓美食吧

地址：福田区福星路牛巷坊73号

营业时间：18:30-次日04:00

电话：[phone]

“ 来两根油条！”

“好的，闻西！”

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记录这座城市，用眼睛

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LOOK ∥ 思考题

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你知道深圳还有哪些夜市街吗？

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作者 | 市民吴先生

摄影 | kail

文章转自 | 我们最可爱的深圳吃货小分队

福田牛巷坊

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