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LOOK | 园岭散步指南 · 6家「社区小店」

2H ShenzhenLOOK 2021-04-02

 · 记 录 深 圳 美 好 日 常 · 


“这里有迷人的烟火气,你也因此爱上人间”


/


这两年,越来越多的小店在园岭扎根

社区小店,是一种难得的慢生活体验

我们在这里,找到六家有趣的小店

走,一起去逛逛园岭吧























PART.14家 ·「新」社区小店



   01   

手工巧克力酒馆

ECHOCOLATE 一棵手工巧克力

-

巧克力酒馆7月才开,窄小的蓝色店面,隐于园岭一众绿植和楼宇之间。店门口的水泥石阶上有一排“不速之客”的脚印,店主Max告诉我,这是流浪猫们的杰作。




| 两个空间 · 10㎡的座位区 |

店内的空间一分为二

巧克力工作室和吧台座位区

座位并不多,差不多6、7个位置

最舒服的是推拉窗边的位置




| 手工巧克力 · 每日现做 |










-
Max的女友Echo喜欢研究甜点,尤其是巧克力。因此特意上了专门的课程,然后和喜欢喝酒的Max一起,开了这间巧克力酒馆,也是深圳为数不多的手工巧克力专门店。
手工巧克力,控温是门学问。待巧克力自然凝固,外壳就像是抛过光一样,呈现自然的光泽。手工巧克力做一次要耗费3个小时左右,价格约16-22元一颗。推荐日本柚子威士忌风味的巧克力,搭配角玉梅酒,酸与甜的碰撞,遗留浅浅的柚子香气。




| 来晚了,只能站着喝 |










-

空间虽小,五脏俱全。特调、威士忌、梅酒和茶应有尽有。到了晚上这里特别热闹,有时坐不下了大家就站着喝。Max说,最多一次试着挤下了十几人,恨不得桌上都站满人。



店名:ECHOCOLATE 一棵手工巧克力工作室

地址:福田区园岭新村105栋102

营业时间:12:30-23:00


LOOK限时福利:

① 黑醋栗乌龙

原价:38元 | LOOK价:34元

② 茉莉金汤力

原价:48元 | LOOK价:45元


在ShenzhenLOOK后台回复“巧克力”,即可获得购买链接

*晚上店内一般会满座,建议下午早点去






   02   

绿房子咖啡馆

普通咖啡











-

普通咖啡,10月中旬刚来园岭,店面是低饱和绿与水泥的简单组合。里面位置不大,只能坐5、6个人,好在还有个小庭院。店主是对年轻情侣,男生老杜负责咖啡,女生小黑负责甜点。老杜是个艺术生,学画画的,店名「普通」二字就是他画的。
“这家店本来想叫「好日子」的,结果被注册了,就随便起了个普通咖啡。”




| 绿窗子吧台 |






-

店内除了咖啡吧台,还有个绿窗子吧台,双人位,是比较有特色的一角。桌上撒着两片金黄的叶子,是老杜在门口捡的,园岭的秋季限定。




| 点单推介 · SOE美式 · 可露丽 |






-这里有手冲,也有意式,还有小黑的甜品。在老杜的推荐下,我试了一杯SOE美式,蓝莓风味的豆子,会偏酸一些。搭配小黑的“超大版可露丽”,是一顿惬意的下午茶。



店名:普通咖啡

地址:福田区园岭新村91栋103号国大药房对面

营业时间:09:00-20:00(*11月3日店主外出不营业哦)


LOOK限时福利:

① SOE美式+可露丽套餐

原价:51元 | LOOK价:40元


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   03   

理工男的甜点实验室

企鹅科学茶室





-青绿色调的门面,企鹅灯牌,室外一张桌。组成了这间看似随意,实则处处心思的「甜点实验室」。主理人叫大狗,很不像理工生的理工男,研究生进修的是食品科学专业。
其实这是间主打外带的店铺,10月才开。门口摆着一辆木推车,大狗还修理了一些绿植,围绕着唯一的那张台,倒也制造出了庭院的感觉。




| 实验甜点 · 每月限定蛋糕 |










大狗喜欢研究奇怪的组合搭配,再加上不同的烘焙方法与器材。所以这里的点心跟市面上常见的相比,会有细微的差别。目前店里最受欢迎的单品是「麻薯曲奇」和「司康」,甜度都不会太高,口感蛮奇妙。


以及每月限定的蛋糕,上个月是栗子限定,11月就是「柿子流心巴斯克」和「分子木瓜棋盘挞」,听起来就很特别。




| 一张桌 · 预约制下午茶 |-

一张桌,一壶茶,一盘点心,是企鹅茶室独特的社区下午茶。大狗选的茶叶大部分产自英国,有6、7款,入座前先挑茶具,再选茶和点心。在园岭的悠长午后,来一场英伦风下午茶,用奇妙的反差感,制造不可多得的放松时刻。



店名:企鹅科学茶室

地址:福田区园岭新村108栋112-1

营业时间:12:00-18:00

联系电话:13530179419


LOOK限时福利:

① 一人份零食包

内含:一块司康饼+一块麻薯曲奇+一块香草玛德琳

原价:18元 | LOOK价:14元

② 麻薯曲奇一袋(一袋4个)

原价:14元 | LOOK价:12元


在ShenzhenLOOK后台回复“企鹅”

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*因甜点每日现做,数量有限

到店前建议联系商家,避免扑空






   04   

绿植小院咖啡

- Oasis Pastry&Coffee -

-

OASIS PASTRY&COFFEE,今年5月10日开的一家小店。LOGO是一只骆驼,寓意是沙漠中的指南针。主理人Jevons和我说,希望这间小店能成为园岭里的一片绿洲,给爱咖啡的街坊们提供一个休息聊天的空间。




 | 素色 · 绿植小院 |










-

这间咖啡馆的整体色调偏素净,隐藏在拐角,隔壁就是一家社区理发店,理发的师傅和做咖啡的人,两种画面,同个频道。




 | 点单推介 · 菠萝包 · 立秋 |






-

OASIS应该是为数不多,有卖广式菠萝包的咖啡馆吧。菠萝包每天现做,10元一个。


除了手冲和传统意式咖啡,OASIS还有创意特调,以节气命名。我试了一杯「立秋」,新鲜葡萄汁加入柠檬汁和冷泡耶加雪菲,口感清爽,顶部还放置了一片“枫叶”。Jevons告诉我,他们打算把创意特调,出满24个节气。



店名:Oasis Pastry&Coffee

地址:福田区园岭新村32栋108-1

营业时间:

周一至周五 08:30-18:30

周六日 10:00-20:00


LOOK限时福利:

①美式 + 菠萝包

原价:30元 |  LOOK价:23元

②拿铁 + 菠萝包

原价:36元 |  LOOK价:29元

③任意气泡类 + 菠萝包

原价:38元 |  LOOK价:31元


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PART.22家 ·「元老级」咖啡馆



  01  

社区深夜咖啡馆

- 曦Xi Coffee -











-

曦咖啡是园岭社区开业最久的一间咖啡馆,十分低调。老板姓彭,除了做咖啡之外,他还设立了手冲咖啡的课程。店内有70㎡左右的空间,很宽敞,也有标配的小院子。


除了咖啡,这里承包了社区小朋友们的生日趴,晚上可以喝到精酿,偶尔还有吉他弹唱。营业时间写着到22:00,但有时,彭老板会把店开到凌晨,让那些半夜想喝咖啡的老客有地方去。




 | 店里收养了16只流浪猫 | 

-

现在店里有16只小猫咪,都是彭老板收养的流浪猫,有些还是附近小朋友捡到后送来的。这家小小的咖啡馆,快变成园岭人心照不宣的「流浪猫救助站」了。




 | 主打手冲 · 自家烘豆 | 






-

彭老板这主打手冲咖啡,店里有烘豆机,豆子选用自家烘焙的。也卖咖啡壶、挂耳等,种类比较丰富。得闲坐在窗边,慢悠悠地喝上一杯手冲,享受园岭才有的那份安逸。



店名:曦 Xi Coffee

地址:福田区园岭新村106栋103

营业时间:11:00-22:00


LOOK限时福利:

①单产区挂耳咖啡一盒/5包

原价:58元 | LOOK价48元

②电柠美式咖啡

原价:26元 | LOOK价21元

③耶加雪菲冰滴咖啡100ml

原价:26元 | LOOK价21元


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  02  

蓝色大院咖啡馆

- WOODY CAFE -










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这抹蓝已在园岭扎根一年多了,是率先在园岭开店的小型咖啡馆之一。每次来,不管是店内还是院子都几近满座。熟悉的德文卷毛猫的logo和蓝色,是我们对Woody的初印象。




 | 主打手冲咖啡 |












Woody的主理人不太追求昂贵的机器

而是选择把成本都用在原料上

最近,豆子换成了北欧丹麦的La Cabra

因为La cabra对生豆跟烘焙要求特别严格

还能在这杯手冲咖啡里面喝到果汁般的口感 

不喜欢喝黑咖啡的人,也容易接受




 | 一杯咖啡 · 一块点心 |

-

熟客来Woody的标配,是一杯咖啡,一块点心。来晚了,热门的那几款甜点就抢不到了。推荐这里的碱水丸子,够韧并且加了奶酪。搭配拿铁或美式,补充能量之余也不会太有负担。




 | WOODY · 要搬家了 |-主理人阿mo和我说,WOODY今年12月就要离开园岭,搬到八卦岭了。虽然没有离得很远,但老客们还是会舍不得这抹蓝。听说新店更大更漂亮,不舍之余也期待新的WOODY。



店名:WOODY CAFE

地址:福田区园岭新村105栋110

(目前需从106栋东门或99栋西门进)

营业时间:

周一至周五:08:30-18:30

周六日:10:00-20:00


LOOK限时福利:

①碱水丸子+美式

原价:35元 | LOOK价:25.9元

②碱水丸子+拿铁

原价:41元 | LOOK价:31.9元


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在园岭,逛这些社区小店时
发现店主们之间也常串门闲聊喝喝这家冲的咖啡,尝尝那家刚出炉的点心融洽的氛围,是社区小店独有的温情他们和园岭的故事,一直都在




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「 记录这座城市,用眼睛 」




〓〓〓LOOK ∥ 思考题〓〓〓

说说你和你最喜欢的社区小店之间的故事吧#欢迎在评论区留言分享#
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摄影:Kail




# LOOK · 园岭散步指南 #


- ECHOCOLATE 一棵手工巧克力工作室 -

地址:福田区园岭新村105栋102

营业时间:12:30-23:00


- 普通咖啡 -

地址:福田区园岭新村91栋103号国大药房对面

营业时间:09:00-20:00


- 企鹅科学茶室 -

地址:福田区园岭新村108栋112-1

营业时间:12:00-18:00

联系电话:13530179419


- Oasis Pastry&Coffee -

地址:福田区园岭新村32栋108-1

营业时间:

周一至周五 08:30-18:30

周六日 10:00-20:00


- 曦 Xi Coffee -

地址:福田区园岭新村106栋103

营业时间:11:00-22:00


- WOODY CAFE -

地址:福田区园岭新村105栋110

(目前需从106栋东门或99栋西门进)

营业时间:

周一至周五:08:30-18:30

周六日:10:00-20:00




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