常吃维生素B2、叶酸或维生素B12有哪些危害？

维生素B2、叶酸和维生素B12都是人体必需的B族水溶性维生素，是维持机体正常代谢和身体健康必不可少的营养素，它们在人体内含量甚微，既不能提供能量，也不是机体构成成分，在人体内不能合成或合成量不足，因此不能满足机体需要，需要通过膳食甚至疾病状态下需要特殊制剂补充。维生素B2富含于乳类、肉类、鱼类、绿叶蔬菜等食物中，叶酸富含于新鲜水果、蔬菜、肉类等食物中，维生素B12富含于动物内脏、瘦肉、鱼肉、鸡蛋、乳制品等食物中，因此如果饮食适当，机体吸收能力正常，且无特殊需要，一般可由饮食摄入满足需要。维生素B2、叶酸和维生素B12在烹饪过程中容易损失，机体吸收后不能贮存，一旦体内达到饱和后，多余部分随尿排出。

维生素B2是辅酶的组成成分，参与糖、蛋白质、脂肪的代谢，促进生长，坚固毛发、指甲和皮肤，影响铁的吸收，维持正常的视觉功能，缓解视疲劳，适用于维生素B2缺乏症所致的口腔生殖综合征，如口唇炎、舌炎、口角炎、结膜炎、睑缘炎、脂溢性皮炎、阴囊炎等。

叶酸在胎儿的孕育过程中发挥着不可替代的作用，缺乏叶酸不仅可导致胎儿神经管畸形，而且还可增加口唇、腭、眼、心血管、骨骼、胃肠道、肾脏等多个器官发生畸形的风险，也是孕妇先兆子痫、胎盘早剥的危险因素，因此，叶酸是妊娠期和哺乳期妇女的预防用药。叶酸还能促进红细胞的分裂和成熟，是一种抗贫血药，适用于治疗各种原因引起的叶酸缺乏和巨幼细胞贫血，叶酸还可参与人体内同型半胱氨酸的代谢，适用于高血压患者预防冠心病和脑卒中的发生。

维生素B12是一种含钴的红色化合物，需要转化为甲钴胺和辅酶B12后才具有活性，可促进神经细胞内核酸和蛋白质以及神经髓鞘的合成，修复受损伤的周围神经，并可促进红细胞的发育和成熟，主要用于治疗巨幼细胞贫血，饮食或者吸收不良急性等各种原因导致的维生素B12缺乏，神经系统疾病，如多发性神经炎、神经痛、神经萎缩等。

维生素B2为水溶性维生素，服用后可很快通过肾脏随尿液排泄，尿液呈现黄色，长期大量服用维生素B2有眼部不良反应报道，如眼痛、畏光、视物模糊、角膜混浊、角膜膨隆、点状角膜炎、进展性圆锥角膜，甚至诱发溃疡性角膜炎。

叶酸可引起轻微脸红、不安、红斑、皮疹、瘙痒、气管痉挛等不良反应，长期用药可出现恶心、畏食、食欲不振、腹胀等胃肠道症状，大剂量服用可出现口腔异味、黄色尿。

维生素B12可引起低血钾、高尿酸血症、腹泻、食欲减退、恶心、呕吐、舌炎、咽痛、步态不稳、头晕、焦虑、共济失调、头痛、感觉异常、反应迟钝、背痛、肌痛、关节炎、乏力、呼吸困难、肺水肿、鼻炎、真红细胞增多症、冠心病、周围血管病、外周血管栓塞等不良反应，长期应用可出现缺铁性贫血，注射给药偶可引起皮疹、瘙痒以及过敏性哮喘，但发生率很低，极个别有过敏性休克。

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