上海新开的这些咖啡店
有别处开来的网红店
有的一周休息7天
有的开在阳光房里
还有的靠运气才喝的到
个个都有自己的特色
藏好了等你去发现
原本就是家网红的咖啡店
冬天快来了,喝一杯热热的咖啡简直暖心暖肺,正好魔都最近新开了些咖啡店,City的小伙伴忍痛掏出自己珍藏的一些,分享给爱喝咖啡的你们。第一家是来自北京的网红咖啡店METAL HANDS,这家店的常客喜欢叫他“没偷汉子”。
半开放式的店门,增加了空间感,里面是工业金属风,镜面玻璃相间,桌椅是木质的,很好的平衡了整个店的外观。
他家的招牌dirty是混合豆加唯品全脂奶,由烫热的浓缩咖啡配着冰奶液,奇妙的是这里的dirty和别处的咖啡不一样,要大口的闷才能获得最好的口感。
店里的女店员非常帅气,还会贴心的根据顾客的口味推荐咖啡,以及告诉你最好的品尝方式。
店里的拿铁还有盐水袋外带包是像血浆袋一样可爱的手提袋,可以插根吸管提着,适合喜欢边走边喝的客人们。
店铺信息
店名:Metal hands
地址:南昌路234号
人均:50元
小贴士:喜欢冷奶泡的小伙伴也可以试试和dirty长得很像的深奶炸弹,味道也一样超好哦~
这家店开在H671艺术园区里,因为地比较偏所以人不多,但是整个店非常的惹人喜爱。
店面不大,整个店的slogan简直是每个人类的终极梦想,尤其喜欢那句周5蹦迪治大病,周6出门晒太阳,周日躺平最开心。
他家卖得最好的是冰砖拿铁,非常畅销,去晚了就会售罄,另外水果拿铁系列很适合不爱苦味的咖啡爱好者,口感软糯清淡。
店里的贝果三明治和淡奶司康都非常的棒,一份咖啡配甜点套餐还不到30元,简直是疯狂拍裂屏的安利。
店铺信息
店名:周休七日
地址:洛川中路1158号A5-102室
人均:34元
小贴士:冰砖拿铁每天限量,很容易售罄,还在试营业期间啡+甜点套餐28元,非常划算。
一整面磁带墙的店
这家店有一整面磁带墙,东京爱情故事,王菲的《讨好自己》,灌篮高手,金城武的《偷偷的醉》,居然还有我为歌狂,各式各样的老磁带简直让人回忆满满。
店里有个隐藏菜单选项叫“lucky”,从扭蛋机里抽到什么才能喝到什么,非常有趣,我们抽到酒酿酸奶,意式浓缩和酒酿融合出一种奇妙的平衡感,超lucky的。
还有一款叫生气的咖啡,由埃塞俄比亚,印尼,巴西,危地马拉四地的咖啡豆拼配而成,与零度雪碧相碰撞,造成一种气的不停冒泡的“生气”状态,口感也很清新,酸苦中混合了些酸甜,回味饱满。
店内的单品豆定期会更换,豆子都产自各地私人庄园,烘焙好直接送来店里,整个店都如他的名字一样“wish everyone lucky”,非常用心而真诚。
店铺信息
店名:Wish Me Luck
地址:威海路856号
人均:31元
小贴士:扭蛋机里的东西是随机的但价格是固定38元的,有咖啡甜品也会有咖啡,据说这家的深奶炸弹非常棒,但是要幸运值max才抽得到哦。
只卖黑白两种咖啡的店
这家开了4个月的新店,用的是由肯尼亚、巴西、新几内亚组合而成中烘焙的豆子。咖啡只有黑白两种选择,本味或加奶。
店名WAWY意为wild and wicked youth,寓意疯狂而肆意的青春,所以设计也走了这种风格,整个店装修出自知名设计师paul,全敞开式的阳光房,采光非常好。
咖啡师chris曾经是ABrC全国总决赛的亚军,店内的咖啡都由她制作的。时不时还会有一些喝咖啡有关的品牌进行产品展出。
推荐这里的拿铁,就算是咖啡小白也能接受的微苦,后味会慢慢有一些果香味。
店铺信息
店名:wawy
地址:雁荡路109号复兴广场1楼
人均:44元
小贴士:店内咖啡只分黑白两种做法,有什么想要的口味可以事先和咖啡师打招呼。
云南古镇里来的咖啡
这家在云南喜洲非常有名气的咖啡店,自烘的豆子被誉为大理最好的咖啡豆。最有名的是浓而不苦,香而不烈的云南小粒咖啡。
店里有很多古董,老板很健谈很有个性,对咖啡有着自己的见解和热爱,为了让咖啡质感更好,连水都是铁壶烧的挂壁水,小癖好是执念用手工茶杯来品咖啡。
推荐店里的云南铁皮卡,用的海拔1400m以上的浅烘豆,酸味比较淡,很干净,同时还保留了云南豆的草药风味。喜欢酸一点建议选云南普洱欧娜塔莎,果香和酸味稍浓郁一些。
店铺信息
店名:Tian cafe|田咖啡
地址:复兴中路569号
人均:35元
小贴士:老板非常非常热情可爱,不认真喝他冲的咖啡就会很难过,并且会像劝酒一样劝你好好喝完,去拔草的各位也要注意不许浪费哦。
一栋整玻璃房的咖啡馆
这栋玻璃阳光房建在居民小区旁的巷子里,整栋沐浴在阳光下,白色的格衬着透明的玻璃房,非常漂亮,它有三个身份:咖啡馆、茶室、画室。
店里的手冲咖啡和普洱熟茶都非常棒,店员的手法非常的专业,每个季节会还推出不同的季节限定款手冲。
最近的季节限定是危地马拉,冷的口感会偏淡,温热的口感会重一些,有轻微的炭烧香味,所以也被叫做香烟咖啡,如果想久坐还可以续杯。
悠闲的时候坐在一楼小坐发呆,点一杯咖啡,阳光洒下来暖洋洋的,惬意舒适,简直可以窝一整天。
店铺信息
店名:capable
地址:进贤路211号
人均:28元
小贴士:茶和咖啡都是有季节限定的,不会选的话店里小哥哥也会给你推荐。最近有优惠活动,咖啡只要21.1。
脏咖啡鼻祖的新店
有名的脏脏咖啡鼻祖店simply better开了一家新店,走的是全残垣断壁式工业风,连电箱都裸露在外面,非常酷。
这家的脏脏咖啡也是名不虚传,脏而不甜腻,用的是现打奶盖,美式奶油和一份意式浓缩,上面洒满了巧克力碎,颜值爆表,口感层次分明。
另外推荐这一款稻香,特点就是:大!!,量特别大,一杯下去就像是一顿饭,是冰全脂牛奶泡上脆脆的谷米,吃之前别忘了倒入意式浓缩。
店铺信息
店名:SIMPLY BETTER
地址:新闸路1321号(近陕西北路)
人均:46元
小贴士:店铺是真的很小,位置也较少,更适合喜欢拍照和甜腻咖啡的小伙伴。
✏️ 作者丨Pluto
📷 摄影 | Yoyi
🎨 设计 | Micco
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