把同行都熬死了，你就是老艺术家！
喜乐庄
Bodegas César Florido
我眼中的César Florido就是那种任性又可爱的酒庄。自1887年建庄之日起，在同一家族手里传了5代。至今坚持使用相对小众的麝香葡萄（Moscatel）酿造雪莉风格加强酒，只用自家葡萄园里种的葡萄酿酒，不收别人家的葡萄，也拒绝把葡萄卖给其他名家大厂或合作社。
明明位于核心区域之外的奇皮奥纳镇（Chipiona），还敢这么梗着脖子坚持己见，就这样硬生生地把自己熬成了当地硕果仅存的两家酒庄之一。这不禁让我想起来郭德纲的一句名言：把同行都熬死了，你就是老艺术家。
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喜乐庄奶油甜型雪莉风格加强酒
Bodegas César Florido, Cream Cruz del Mar Chipiona
酒款评分：14/20 (88/100)
葡萄品种：亚历山大麝香（Moscatel de Alejandría）
质地丝滑，好喝不腻的奶油雪莉加强酒
3/4 Oloroso与1/4 Moscatel调配
最少7年索雷拉系统陈酿
每天喝都喝不腻的雪莉风格加强酒，甜美但相当有范儿，想象一下刚出道时、踩着冲浪板在威基基海滩乘风破浪的布兰妮？质地丝滑，甜度内敛，酸度清，香气十分大胆，有如诺曼底生蚝，新鲜多汁还带着海水的咸鲜，刚刚融化的太妃糖，从树干上往下滴的树脂，和女生小时候觉得无比时髦的檀香扇。喜乐庄的经典之作！
伊拉苏酒庄
Errazuriz
智利，一个神奇的葡萄酒产国。
世上再没有哪国的酒王头衔争夺战打得这般惨烈，其混乱程度不亚于《权力的游戏》。
包括查德威克（Viñedo Chadwick）、活灵魂（Almaviva）、桑雅（Seña）在内，少说也有5-8家，被各自粉（dai）丝（li）封为智利酒王，比饭圈还热闹。
不过，细细研究之后你会发现，伊拉苏酒庄（Errazuriz）或许才是笑到最后的那个。毕竟智利最贵榜单前十里有3款酒跟Errazuriz有关。查德威克也好，桑雅也罢，都不过是其分支，而且本家出品的Kai Carménère和Don Maximiano Founder’s Reserve同样竞争力十足。
作为百年老字号，一手王炸的伊拉苏无疑是智利名庄中的名庄。关于这家的介绍实在太多，篇幅有限恕不赘述了。本期荐酒为大家带来的，正是本家视作旗舰款的「庄主珍藏」，至于有没有王者之气，不喝怎么知道？
2
伊拉苏酒庄马克西米诺珍藏干红 2015（返券50）
Errazuriz, Don Maximiano Founder's Reserve Aconcagua Valley 2015
酒款评分：16.5/20 (93/100)
葡萄品种：赤霞珠（Cabernet Sauvignon），佳美娜（Carménère），马尔贝克（Malbec）
智利百年老字号名家的旗舰酒之一
来自极富挑战但传奇的2015年份
风格精致、得体的顶尖波尔多混酿
酿造这款旗舰酒的葡萄，采摘自离酒庄不远的Panquehue地区。混酿品种包括赤霞珠、佳美娜（Carménère）、马尔贝克（Malbec）、小维多（Petit Verdot）和品丽珠（Cabernet Franc）。
2015在智利是一个相对冷凉的年份，因而酒比往年略瘦，显得更精致一些；风味以果香加花香为主，比如紫罗兰、黑莓、树莓和一丝丝草本气息。
另外，你会发现2015年份虽然很年轻，但桶味和果香已经融合得非常好了。要知道，很多时候年份越是炎热，橡木桶陈酿的时间越长，痕迹越重，特别是2010年份之前的单一赤霞珠版本。所以呢，相对冷凉的年份，出品水准反倒相当不俗。
科斯塔布朗酒庄
Kosta Browne
每次有人跟我抱怨加州黑皮诺难喝时，我都会问他们是否喝过Kosta Browne 。通常而言，除非遭遇到的是黑皮诺的原教旨主义者（aka.少部分狂热又狭隘的勃艮第粉丝），不然Kosta Browne纠正这类偏见的效果拔群。
这家酒庄说起来还挺美国梦的，创始人是在同一家餐厅打工的两名侍酒师——Dan Kosta和Michael Browne。他们用平日攒下的小费淘换来一些二手酿酒设备，在橡木桶只有一个、葡萄只够买半吨的情况下，就这么冒冒失失地上了路。
估计连他们自己也没想到，若干年后的Kosta Browne能火到这个份儿上。这个故事也告诉我们，给小费是多么重要的一件事。
3
科斯塔布朗酒庄俄罗斯河谷黑皮诺干红 2014
Kosta Browne, Pinot Noir Russian River Valley 2014
酒款评分：16/20 (92/100)
葡萄品种：黑皮诺（Pinot Noir）
加州黑皮诺的殿堂级名家之作
宽大、饱满、甘美，却毫不艳俗
主治一切针对新世界黑皮诺的偏见，一杯见效
我知道，黑皮诺的粉丝有大半是勃艮第酒死忠，对其他地方的出品多半瞧不上眼。但是无论如何，我都要向你安利来自新世界的Kosta Browne。这家位于加州索诺玛的酒庄的黑皮诺是如此宽大，饱满，甘美，而又富有结构！绝对不是你想的那种过熟偏果酱，桶味招摇的俗咖。主治一切针对新世界黑皮诺的偏见，一杯见效！
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