刚刚，湖北武汉发生了一件大事！上百家企业都聚集到这里！
文 | 农财宝典-新渔网记者 苏若晶、莫景文
图 | 南方农村报社摄影记者 吴秒衡、高汇丰
长期以来，我国水产动保企业产品生产屡受诟病。在“非药品”的概念下，产品质量良莠不齐，产品成分多种多样，随意性强……这些问题的存在，严重影响了中国水产动保的行业形象。加上近期全国多地鱼虾死亡频发，不少企业产品牵扯其中，已经引起政府相关部门的重视，接下来是否会出台相应的政策或者指导意见，也是备受行业关注的焦点。
但抛开终端使用不当的问题，我们行业内部同样需要加强自律和规范性管理，才能提升行业形象，推动行业健康可持续发展。企业要如何才能实现自律和规范性管理？是需要政府进行类似于兽药GMP的管理模式，还是应该由行业协会根据行业特点，发挥更大的监管作用？企业在面对产品问题纠纷时，应当如何应对？
此外，近年来动保行业发展迅速，业内优秀企业不断发展和布局，行业格局逐渐形成。饲料集团依靠渠道及人员数量优势，快速上量；连锁直营模式依靠不断复制，不断布点，他们有何心得体会？还有一些动保企业，通过战略转移，在局部区域或者某些品种，取得了爆发式的增长，他们的模式能不能给行业带来启发？这几年河蟹、小龙虾等品种市场的兴起，动保企业又该如何开拓这些新的蓝海市场？
5月27日，在第二届全国渔医大会开幕前夕，中国渔业协会水产动保分会联合《农财宝典》在武汉举办水产动保行业风险规避及经营模式研讨会，全国水产技术推广总站质量安全处处长陈学洲、华中农业大学教授陈昌福、中国渔业协会水产动保分会会长徐剑锋、大北农神爽水产科技集团董事长易敢峰、渔美康集团总裁刘绍春、北京水世纪运营总经理杨廷华、北京渔经董事长蒋火金以及上百家动保企业代表参加了此次研讨会。
环节一
协会在行业规范中的角色和作用
主持人：徐剑锋 中国渔业协会水产动保分会会长
徐剑锋：近段时间，鱼虾大量死亡事件多发，包括前段时间的青苔事件，很多业内人士都呼吁最好能尽快出台相关的管理或者规范措施，目前相关部门对于行业规范或者管理机制，有什么新消息？
陈学洲 （全国水产技术推广总站质量安全处处长）：我们已经掌握这些基本情况，也在关注。
动保这个词我们在官方暂时用非规范渔药来表述；因为行业都知道，动保产品有正规的和非正规的。相关具体政策，我们正在调研和研究，包括调研专家研究所、养殖企业、渔药企业等等，具体什么时候出台管理规范文件，现在我们还在进行当中，没有给大家一个具体的说法。
徐剑锋：对于动保行业非药品的产品管理规范，大家有什么建议？
蒋火金（北京渔经生物技术有限责任公司董事长）：目前在产品说明书上写明：该产品对预防、治疗和诊断疾病有作用的，划分兽药类管理，而只写明增强鱼虾蟹体质，则不属于兽药。
目前非药品可以划归为三大类：第一类是兽药，第二类是饲料，第三是环境改良剂。当前水产养殖从业者在用药方面对法律认识不深，企业应根据这三大类相应的法规对非药品进行规范化管理。
张卫明（北京百泰富水产科技有限公司总经理）：青苔事件从三个角度看待：企业自身的产品创新不足，伤害了水草和虾蟹的生理条件；企业选择原料供应商应该谨慎考察与选择；由于渔药涉及的50-60个学科，这些主要是一门交叉型、应用型学科，从业者应该投资于自我，学习专业知识，珍惜爱护这个行业。
徐剑锋：协会应该在行业规范中扮演什么角色，可以发挥哪些作用？对于协会的工作，大家还有什么建议？
何清文（正大集团水产动保事业部销售总监）：第一，引领我们行业所有从业人员，不管是高层还是一线人员，如何正确使用动保产品，让大家掌握健全的方法；第二，我们每个人应该敬畏市场，尊重常识，要自律，先做好自己的产品。
刘绍春（渔美康集团总裁）：第一，多和国家政府联系，汇报行业情况，出台积极政策；第二，多对接企业资源、各个高校和科研机构的资源，包括对接国外的资源；第三，行业把握好大方向，不要触碰行业的红线；尽可能多做一些，不管是服务企业的工作也好，或者联合我们行业的一些成员也好，尽可能不要触碰这些红线；第四，协会应该为会员单位培训，不管是技术还是处理一些危机事件，都要进行培训。
徐剑锋：除了之前的青苔事件，目前还有哪些产品品类或者市场，需要警惕？企业如何规避此类风险事件，尤其是用药安全事故。
陈学洲：企业安全用药问题，首先要对水产品安全和环境安全负责，把为养殖户服务的事情做好。
陈昌福 （华中农业大学教授）：什么药品都有可能出现问题。由于我国水环境复杂、用药环境也复杂，加上企业在开发产品过程中缺乏进行技术试验，动保企业的风险也比较多。因此，要规避此类风险事件，企业在开发产品过程中必须进行技术实验，并对产品使用可能出现的后果进行合理评估，确保产品质量稳定。
徐剑锋：动保企业，基本都碰到过关于产品或使用指引方面的纠纷，但由于行业的特殊性，很少通过法律途径来处理这类纠纷，面对死鱼死虾铺门店、拉横幅堵门、一哭二闹三上吊这类诉求方式，企业有没有什么好的应对经验？
蒋火金：我1981年进入水产行业，入行近四十年了；有几点经验，第一，产品质量过硬，要站得住脚；第二，学习法律法规；第三，包装袋说明书要注意细节，要规范；第四，要学会忍耐；第五，加强对养殖户及时服务，尽量挽回损失。
徐剑锋：关于渔药和动保概念的区别，行业还没形成共识，导致药品和非药品管理非常模糊，特别是非药品这块，对于非药品该如何管理，大家有什么建议？
宋海鹏（上海泰缘生物科技股份有限公司总经理）：第一，在产品说明书上，选择与法律人士合作一起起草，规避相关风险。第二，产品中不含二次污染的物质。第三，在环保水治理方面，结合公司污水处理技术，为行业绿色发展做出一定贡献。
李海兵（众合发（北京）生物科技发展有限公司销售总监）：企业应该结合自身的特长，考虑自身究竟是在技术服务还是营销方面有特长，以一线养殖技术为核心，谨慎地做好自己的产品。
徐剑锋：渔药和动保概念的区别非常重要。如果国家把改底、肥水类的产品划分为渔药，那么将按GMP进行管理，可能目前大部分动保企业没有生产上述产品的资质；若渔药只是水产动保产品的一部分，那么当前动保企业还能继续不断发展壮大。
环节二
动保企业的瓶颈和产品边界
主持人：易敢峰 中国渔业协会水产动保分会名誉会长
易敢峰：现在动保行业越来越火，市场也越来越大，有人说，水产业前三十年的发展是饲料企业占主导，未来可能水产动保企业要当主角了，或者将由饲料+动保企业共同占主导，一起推动行业进步，大家怎么看？
刘绍春：饲料企业的优势很明显，人才、管理、资金等等，人才最重要，因为有人的优势，其他一系列优势可能都有了。动保企业的优势是什么？我觉得传统动保企业可能对养殖终端技术服务更专业，以前饲料企业更多解决的是养殖模式，动保企业更多可能是解决疾病，后来涉及免疫、营养、管理技术等等。所以我认为，动保和饲料是可以很好结合一起的，两者之间应该找到一个融合点，就是营养和病理学之间，实际上一个企业要想能做大的话，要想清楚两者之间融合的目的是什么？
融合的目的实际上就是解决营养板块没有解决好的问题，解决动保板块没有解决好的问题。饲料也好，动保也好，最终都是为了解决养殖收益的问题，动保企业更多是思想和理念的打开。
易敢峰：现在很多动保企业发展越来越快，销售额过亿元的企业数量越来越多，逐渐形成头部效应，相比之前行业普遍认知存在的动保企业存在3000万、5000万、1个亿营业额瓶颈早已不存在，大家怎么看这个现象，如何培育亿元动保企业？
周爱民（江苏好润生物科技有限公司副总经理）：在降低成本方面：好润公司是靠动保产品起家，以连锁门店经营模式服务养殖户，但人力、门店成本较大，发展容易触碰到天花板。因为在养殖总成本中，动保产品只占到5%-10%左右，而饲料大概占到60%或60%以上。
为更好的服务养殖户，公司在河蟹方面还为养殖户提供好的种苗和饲料，一方面可以分担公司的人力、门店等成本，一方面可以更好地帮助养殖户解决养殖过程中遇到的问题。未来，公司除了专注做好自身的产品，还将借助河蟹、小龙虾等消费市场的开拓，来推动养殖端的发展。
易敢峰：目前，动保产品边界逐渐拓宽，动保产品创新层出不穷，比如发酵料等产品非常火爆，大家怎么看动保产品创新对水产养殖带来哪些帮助？也有人担心，动保市场太火了，产品太乱，也是整个市场的隐患。
付立军（南京奥可信生物技术有限公司副总经理）：投入品如何创新？投入品的创新包括产品成分、使用方法、用途等方面的创新，也包括概念性产品。但我推崇的是真正有价值的创新，少一些概念性产品为好。
那如何实现有价值的创新？温故而知新，我觉得我们需要扎扎实实地解决一些技术问题。我们缺的不是想象力，而是缺乏持之以恒的毅力，真正地为养殖户提供有价值的产品。
杨廷华（北京水世纪生物技术有限公司运营总经理）：水世纪的创新主要是产品使用方面上的创新，比如水质的肥、活、嫩、爽等方面，水世纪的产品使用效果可以用数据体现出来，我觉得未来的产品创新主要在数据上。
易敢峰：服务终端是行业形成的共识，也是发展趋势，但是目前真正落地服务终端的企业很少，大家怎么看这个问题，如何去解决？而且也有一些企业不做服务也做得不错，大家如何看动保经营模式理念的差异和创新。
蔡荣淮（厦门嘉盛生物科技有限公司总经理）：服务终端的本质是帮助养殖户科学的解决养殖问题，并辅导整个养殖过程，理想的方式是建立科学的养殖模式，为养殖户创收，真正的让老百姓投资有较高的回报率。中国水产动保市场容量很大，容得下很多模式，每个企业的发展都有自己独到之处，所谓存在就是合理，我们公司坚持服务终端，打造专业终端服务是我们未来战略方向，持续为养殖户创造更大价值。
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