嘉吉水产发力了！瞄准这条海水鱼，正式启动收储业务

中国水产市场，现在正吸引着更多关注。
这个占全球水产市场60%以上份额的庞大产业，正在加速转型升级，不断提高自身品质与价值，毫无疑问，其中将涌现更多的机会。
“接下来，我们的战略重心是谋划在亚洲的发展，以客户为中心展开经营战略。”新上任不久的嘉吉水产北亚区董事总经理托娅这样说，在亚洲，中国是毫无争议的主战场。或许随着该战略付诸实施，久负盛名的百年企业嘉吉，将在中国投入更多的资源，以期开拓更大的市场空间。
从上世纪70年代起，嘉吉就在中国展开贸易经营，一直延续至今，业务涵盖食品、动物营养、农业供应链、金融和工业产品及服务，可以说，已对中国市场和农业非常熟悉。
在过去饲料行业蓬勃发展、增量的年代，曾有不少观点认为外企有成本太高、过于死板等等缺点，更有甚者，直接认定外企在国内饲料市场难有作为。
但是，我们必须看到，像嘉吉这样的超大型外企，在给中国市场带来了先进的制造技术和理念，全球统一食品安全标准的同时，始终坚守高标准的商业伦理及规范，遵循全球统一的食品安全生产体系。现在看来，这一切都正在显示出其应有的价值。正如托娅在接受采访时所提到的：不管我们在哪个市场，做什么业务，确保安全、环保、规范，都是嘉吉人始终恪守的原则。
目前，中国的水产饲料行业已进入存量时代，连续多年增长趋势微弱，而且随着行业发展，头部企业的优势越来越明显，有行业人士预测，饲料企业的数量很可能会快速减少到1000家以内。大型饲料加工企业在各个方面都体现出更为明显的优势，整个饲料行业正加速洗牌。
身处这样的环境下，嘉吉怎样评估自身所处的地位和状态？对未来发展有什么新的谋划？又会采取什么样的步骤和措施？《农财宝典》进行详细解读。

托娅 嘉吉水产北亚区董事总经理

未来发展领域：

重点关注高值品种行业

农财宝典-大国渔业：从其他行业跨界来到农牧业更细分的水产饲料行业，如何看这个行业发展前景？

托娅：嘉吉在动物营养领域已经有几十年的积累，我们在中国的动物营养工厂也有几十家之多。嘉吉进入水产饲料行业，可以说是业务的自然延展，以便我们为客户创造更多价值。我认为这个行业充满希望，主要的来源是几点：随着中国居民消费观念的逐步升级，人们对于优质蛋白质摄入以及食品安全的需求不断提高，市场对优质水产品的需求度也越来越大，未来的潜力很大。

在过去我们经常会提到这些，但现在，这个趋势已经很明显了，很多变化就发生在我们身边，而且速度越来越快，中国对渔业的发展越来越强调“高质量”和“增效益”，证明优质水产品的潜力非常大，这也将是我们重点关注的领域。

农财宝典-大国渔业：嘉吉进入中国市场的时间不短，其他行业发展得不错，为什么水产发展较慢？

托娅：与整个嘉吉以及其他饲料业务相比，嘉吉水产营养业务进入中国时间还比较短，还是一个很年轻的业务。另外，嘉吉注重长期的业务发展，所以我们在关注安全、健康、环保和可持续发展领域会做很多的投入，这些投入有可能使得我们在某些细分品类里面不具竞争优势，但也正是因为这些投入，为我们蓄积了长期发展的潜力和动能。

如果从市场来看，嘉吉在一些高价值品种的表现很不错，比如说河蟹、金鲳、小龙虾等，无论是产品性价比、养殖效果、客户美誉度都很好。

因为嘉吉的风控意识，我们在决定对一个区域、一项业务加大投入之前，是需要经过反复、充分的论证才会进行的，可能正是因为这样，外界觉得我们发展的比较慢，实际上，近两年我们在聚焦的战略品种上发展还是非常快的。

在未来，我们会注重于提升运营效率、及商务效能，在聚焦的品类里面，提供高附加值的产品与服务，打造自身特有的竞争优势，帮助更多养殖户获得成功。

农财宝典-大国渔业：你们怎么评估现在中国的水产饲料市场，以及嘉吉在其中的地位？

托娅：中国的水产饲料业是非常强的，放在全球范围来说，也具有很强的竞争力。我们认为，中国水产饲料有很多优秀的企业，特别是一些大型集团，整个系统做的非常好，各个环节都比较完善，产品竞争力很强，市场认可度很高。

对于嘉吉来说，我们在这个市场内，并没有刻意和哪个企业进行对比，我们希望的是能够利用嘉吉的各项优势，来帮助农户提升价值、降低风险，帮助水产业不断进步，这是我们的使命，我想也是嘉吉这样一个外企，在中国市场存在的最大价值之一。

商业运营策略：

多手段增强系统盈利能力

农财宝典-大国渔业：嘉吉一直以风险管控著称，而水产饲料行业恰恰是毛利和风险都很高，作为嘉吉水产中国区新掌门人，如何权衡毛利与风险？

托娅：其实风险从来都是存在的，关键在于我们怎么应对。从现在看，我们有很多手段可以降低风险，同时增强系统盈利能力，比如说嘉吉的原料供应、质量控制体系、国际贸易系统，还有现在正在尝试帮助客户销售水产品（2020年帮助客户收购金鲳，编者）、品牌鱼销售等业务，都可能连接起来，形成综合运营体系，从而充分降低风险，提高边际效益。

在毛利方面，我们会注重高价值的品种，比如说河蟹、小龙虾、对虾、海水鱼等。嘉吉的技术力量是足够强的，今年在粤西地区的金鲳鱼市场，我们开发的功能性产品取得了不错的成绩，帮助养殖户解决了小瓜虫难题，企业自身也获得了发展空间。我们认为这是一种良性的盈利途径，未来会继续加大投入，开发优质产品，实现企业和客户共赢。

农财宝典-大国渔业：作为全球顶尖的农牧企业，嘉吉在各方面都具有强大的实力，这些优势能够为嘉吉发展水产饲料业务带来什么帮助？

托娅：以下三个方面的能力，会为我们水产营养业务的发展助力：

一、营养技术。嘉吉的水产营养业务与研发中心遍布世界各地，这使得我们对不同环境、不同养殖模式的各水产品种的营养需求有着更深刻的理解，我们能借助嘉吉全球在海水鱼、虾等方面的强大技术实力和实战经验， 应用到中国，助力国内海水鱼和对虾的产业升级。

二、贸易与风控。嘉吉本身就是做粮食贸易起家，这使得我们具备非常杰出的风控能力，粮食贸易能帮助我们的饲料业务采购优质的原料，实际上国内很多大型的饲料企业也是我们的客户，这项能力让我们能够持续为客户提供优质、有竞争力的产品，帮客户创造价值。

三、创造协同效应。嘉吉155年来一直重视食品安全问题，现如今，整个集团内部已经具备了从农场到餐桌的一套完整的产业链，只是嘉吉太大了，以前各个环节大都作为独立的业务来发展，未来我们会在整个集团的层面，探索各业务的合作机会，为消费者提供更安全、优质的食品，让各项业务之间产生更强的协同效应。

农财宝典-大国渔业：怎样帮助客户增强盈利能力，是当前每个水产饲料企业必须思考的命题，未来嘉吉会不会往基层一线做投入？

托娅：肯定会。以客户为中心，助力养殖成功，这是我们的核心战略，我们会根据细分市场的需求、痛点，有针对性的开发、推广相关饲料产品和服务。这也是帮助客户认识嘉吉，掌握嘉吉产品，使高价值产品效果最大化的理想方式。

品牌竞争力构建：

向客户提供独特价值

农财宝典-大国渔业：目前水产饲料市场竞争呈现白热化，各种营销战术层出不穷，嘉吉是怎么看待这个市场的，将以什么样的方式参与竞争？

托娅：其实，我们并没有过多去想营销或者竞争，更主要的是按照自己的方向和战略去发展。嘉吉水产营养业务全球战略是：成为鲑鱼、虾和区域高价值物种的市场领导者，并以安全、负责和可持续的方式向客户提供独特价值。

安全问题：我们从原料安全、质量品控方面出发，从配方、生产加工各个环节，确保饲料产品的安全性和高品质。

可持续：我们希望我们的产品和服务对提升这个产业的可持续发展是有意义的，我们的镇江工厂不惜花重金3000万元，增设除臭设备，就是为了绿色发展，与社区共融。

在市场方面，我们还是以助力养殖户成功为出发点：多种营销方式向市场传达产品效果，加强生产一线的服务工作能力，加大品牌投入力度，强化品牌形象。还有水产品收购，今年，我们就利用自身的资源，帮客户解决了部分成鱼销售的问题，未来这方面力度还会加强。在水产品消费方面，会大力倡导海水鱼、虾类的优质产品销售，使更健康、更环保的水产品为越来越多的消费者所认可。

农财宝典-大国渔业：在国内几个主要的水产养殖区，华南、华东和华中，养殖和饲料行业存在很大的差异，嘉吉会不会快速在国内多点布局？

托娅：目前嘉吉水产营养业务在国内布点比较少，将来肯定会采取“两条腿走路”的方式，一方面是自己的业务发展成长，另一方面也考虑商业并购等方式。具体到速度这方面， 需要进行多方面综合考量评估。

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文 | 农财宝典-大国渔业记者 孙岁寒

本期编辑：杨玲（微信号Young-fight，新闻爆料、转载授权请加微信）

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在金鲳鱼产业迅速深化发展的过程中，我们仍面临养殖病害肆虐（例如：小瓜虫）、种苗产业欠规范、设施升级滞后、行情波动较大等诸多问题。但行业始终有意愿、有信心、有方法进一步改善产业现状。
为此，中国渔业协会金鲳鱼分会主办，南方报业传媒集团、南方农村报承办的“第二届中国金鲳鱼产业高峰论坛暨首届金鲳鱼网络推介会”，以“金色牧场·鲳游天下”为主题，深入探讨产业各环弊端的解决之道，着力推动产业转型升级，进一步应用网络技术要素，以“云推介”深化拓展交易消费模式，助推行情复暖，为金鲳鱼行业展开一场别开生面的重大盛事。
活动时间2021年1月10-11日
活动地点中国·湛江
活动主题金色牧场·鲳游天下
组织机构指导单位：中国渔业协会广东省渔业技术推广总站广东海洋大学
主办单位：中国渔业协会金鲳鱼分会
承办单位：南方报业传媒集团南方农村报 农财宝典 大国渔业
联合承办单位：

广东粤海饲料集团

海南蓝粮科技有限公司

嘉吉饲料（阳江）有限公司

广东恒兴饲料实业股份有限公司

支持单位：

大北农水产科技集团

佛山市顺德区全兴水产饲料有限公司

广东联塑汇盈海洋技术有限公司

顾问单位：

国家海水鱼产业技术体系

中国水产科学研究院南海水产研究所

中国水产科学研究院黄海水产研究所

广东海洋大学水产学院

广东海洋大学机械与动力工程学院

广东海洋大学海洋工程学院

华南农业大学海洋学院

海南省海洋与渔业科学院

海南大学海洋学院

海南热带海洋学院

广西海洋研究院 

中国渔业协会智慧渔业分会

中国渔业协会水产商贸分会

中国渔业协会重庆代表处

中国渔业协会大连代表处

中国渔业协会大黄鱼分会

中国渔业协会渔船渔港分会

中国渔业协会水产品营养与健康专家委员会

中国渔业协会品牌分会

中国渔业协会动保分会

湛江市冷链物流协会

湛江市水产进出口企业协会

铜合金网衣网箱健康养殖产业联盟

广东海洋创新联盟

中国海洋大学

活动亮点打造产业年度最大盛事  学研政企各环倾情参与金鲳全产业链资源对接  打通产销壁垒促进合作网络云同步开展活动 打破空间开拓“云销路”社会化营销金鲳新定位  金色牧场引领新消费
同期活动

• 发布“中国金鲳鱼产业风云榜”并颁奖，为奋斗者加油
  

• 中国渔业协会金鲳鱼分会年度会员大会
  

• 重磅发布国内首份金鲳鱼产业报告，洞悉产业现状

• 金鲳鱼产业宣传片首映

• 金鲳鱼网络推介会同步启动

• “粤菜师傅”金鲳鱼美食品鉴

• 金鲳鱼产销对接会

立体式传播

• “我为金鲳鱼代言”海报代言

• 兄弟协会或品种大咖祝贺小视频

• 金鲳鱼行业H5邀请

• 快手、抖音、微信三大平台云直播

• 大国渔业百万级粉丝全程直播

主要议题

• 2021年金鲳鱼产业现状和发展趋势

• 种苗产业现状以及幼苗畸形率高诱因分析

• 金鲳鱼常见病害爆发情况以及“小瓜虫”防治方式

• 我国深远海网箱养殖发展现状和政策解读

• 我国金鲳鱼消费市场分析及加工贸易形势

• ……

金色牧场 鲳游天下
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为金鲳鱼助威
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新品种 新模式 新消费
首届中国金刚虾王大会暨2020斑节对虾产业链高端品牌颁奖盛典
这是全国首届金刚虾大会也是规模最大、规格最高、参与人员最多的金刚虾王大会大国渔业百万粉丝全程直播打造中国金刚虾第一盛会汇聚最顶级人群时间：2021年1月15-16日地点：福建漳浦金仕顿大酒店

组织架构

主办单位：

南方报业传媒集团

承办单位：

南方农村报社、农财宝典、大国渔业、新渔网、海大集团福建大区

指导单位（拟）：

国家虾蟹产业技术体系

中国渔业协会对虾分会

中国水产品流通与加工协会

华夏对虾种业创新联盟

福建省水产技术推广总站

海南省对虾养殖协会

湛江市对虾种苗协会

战略合作单位：

澳华集团

联合承办单位：

广东恒兴饲料实业股份有限公司

海南高大尚国际海洋种质资源开发有限公司

福建一洲水产种苗有限公司

福建粤海饲料有限公司

……

协办单位：

福州开发区高龙饲料有限公司

厦门优选尚大水产种苗有限公司

……

支持单位：

铭治集团

福州海马饲料有限公司

海南海尚种苗培育基地有限公司

厦门喜大生物科技有限公司

佛山市顺德区全兴水产饲料有限公司

漳州台商投资区角美水麒麟水产养殖场

广东省遂溪县好仕达实业有限公司

海南中正水产科技有限公司

厦门煌大水产种苗有限公司

新希望六和股份福建大区

海南微正生物科技有限公司

比利时英伟水产集团

……

联合承办单位、协办单位、支持单位等火热招商中，欢迎更多优秀企业加入

支持媒体：南方日报、南方+、南方都市报、21世纪经济报道、大粤网、南方周末、今日头条、腾讯新闻、抖音、快手、新华网、人民网……

邀请专家(拟)：麦康森 中国工程院院士何建国 国家虾蟹产业技术体系首席科学家崔   和 中国水产品流通与加工协会会长江世贵 中国水产科学研究院南海水产研究所所长林文辉 中国水产科学研究院珠江水产研究所研究员杜国平 广东海洋大学教授

会议规模

参会规模：600-800人，养殖大会、经销商、行业人士

会议亮点

一场打造网红虾巅峰盛会

一场高端饲料、动保、苗种品牌盛会

一场金刚虾大户、大型经销商、行业顶级人士嘉年华

一场中国虾业转型升级的风向标

大国渔业百万粉丝全程直播

主要议题

1、金刚虾苗培育与孵化技术2、金刚虾饲料营养配方痛点与难点3、白+黑养殖模式提高产量和效益的关键点4、精养金刚虾养殖技术秘籍（高位池和土池的诀窍）5、全价配方软颗粒发酵饲料的应用现状以及其优劣势分析6、中国金刚虾产业市场调研报告7、中国金刚虾消费市场报告

同期活动

1、2020 中国金刚虾产业链高端品牌风云榜

• 评选中国品牌饲料企业

  （领军企业、新锐企业、品牌力企业、产品力企业、服务力企业）

• 评选中国金刚虾苗企业

  （年度虾苗品牌、年度新锐品牌、年度领军企业、口碑力企业等等）

• 评选优秀动保企业

  （年度动保品牌、年度技术服务企业、年度动保领军企业、年度新锐企业）

• 年度饲料产品、年度动保产品、年度发酵料、年度创新品牌

• 评选优秀经销商TOP30

• 评选良好商誉虾苗标粗场TOP10

• 评选中国金刚虾王

  （海南虾王、福建虾王、广东虾王、广西虾王、浙江虾王、江苏虾王、山东虾王）

2、中国金刚虾巅峰思想汇

3、发布《2020 中国金刚虾产业调研报告》

4、我为金刚虾代言

邀请顶级专家、院士、美食家、媒体代表以及行业养殖户、经销商、企业人员等等，发动一场为金刚虾代言活动，打造网红虾，引爆消费端和养殖端。

详情可咨询 陈记者 13063196563

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