40支40元/斤！再现“印钞虾”造富神话？新一年对虾行情将如何？
回顾过去的一年，对虾行情真是跌宕起伏。
在2020年，水产养殖业被认为是特别困难的一年，疫情导致海鲜出口受阻。特别是这一年当中出现多次极端的天气，导致鱼虾养殖受到严重破坏。但是，一些地区的养虾行业还是取得比较瞩目的成功。比如：越南虾业，在2020年就取得不小的成绩。
一、由于疫情，虾的价格急剧下降
到2020年初，由于春节期间对虾类原料的需求旺盛，虾类价格增长良好。在越南金瓯，70尾/千克的南美白对虾的售价约为13.3万越南盾，这是在2020年当中最高的价格。根据Vietstock的数据显示，截止2020年2月，虾的出口依然保持稳定，比2019年同期还略有增长（3％）。
根据VASEP的信息和统计数据，在2020年3月初，当Covid-19疫情变得更加复杂时，海鲜出口企业面临着巨大的困难，出口订单常常被延期或者取消。根据相关数据显示，海鲜企业按照合同规定的交货率仅为30-50%；与此同时，应客户要求推迟订单的比例为20-40%，停止或取消订单的比例为20-30%。随之而来的是，虾的原料价格持续下跌，从每公斤2万至7万越南盾不等，这给虾行业带来了很大的困难。
通常情况下，从每年3月份开始，是当年第一次集中投苗的时间，因为这段时间常常处于一个相对有利的天气情况下；第二次集中投苗开始在6、7月份。然而，自2020年初以来，由于疫情爆发，对虾的需求下降，导致虾的出口销售价格下降，原材料价格也相应下降。因此，大多数养殖户都减少了投放虾苗的数量或者缩小养殖面积。
虾价出现危机在4月底开始达到顶峰，很多地区的虾价跌至冰点。这时候，虽然很多地区控制疫情方面取得了一定的成功，但一些地区，出现了一种现象，即一些虾苗供应商向养殖户提供了劣质虾苗，导致有些养殖场受细菌孢子虫病(EHP)感染，导致虾出现生长缓慢。
有观点认为，2020年4月份虾价持续下跌的主要原因是：
1、许多国家的市场都关闭了，以便控制疫情流行，导致出口受阻；
2、海鲜出口企业的仓库储存了足够的虾，导致供过以求。
3、很多专家都表示，这种疾病预计将持续很长一段时间，消费者开始削减开支，导致消费端的需要减少。
因此说，出口市场的需求是否旺盛，直接导致虾价的波动。
二、控制好疫情, EVFTA是推动越南虾价格上涨的因素
通过政府的政策和努力，帮助控制疫情，恢复生产、养殖和出口，因此，虾价有几个浮动。具体来说，2020年5月，在越南金瓯，70尾/公斤的南美白对虾逐渐上升到每公斤10.2万越南盾，并在2020年6月7日继续上升到每公斤13.2万越南盾。
这段时间，虾价格出现上涨，有分析人士认为：在疫情期间，大型市场的库存一直在减少，餐馆和酒店对虾的需求下降，但超市和零售行业的需求却上升，因为消费者倾向于购买虾后，在带回家自己加工、食用。特别是世界虾主产国，如印度、厄瓜多尔、中国、泰国、印度尼西亚，都面临着来自疫情的影响，虾产量明显降低。
越南海鲜股份公司（Vinacleanfood）总经理Vo Van Phuc先生表示，由于2020年虾产量降低，部分原因是由于疾病，才导致虾的价格在2020年最后几个月持续上涨。特别是湄公河三角洲总体上并不多，南美白对虾的供应稀缺。虾价上涨对虾农来说是一个好信号，但是从价格上涨中受益的虾农人数并不多，因为2020年虾的收成并不是很好。
越南海鲜出口商和生产商协会秘书长Truong Dinh Hoe先生说：“ 新冠病毒之后，世界虾的供应很可能供不应求，而消费需求则可能比上一年增长1-2％。其中，中国，美国，日本和欧盟这四个主要市场正在强劲地恢复其经济，这些都是越南虾的主要市场。随之而来的是圣诞节和春节对虾的需求增加，这也使虾价格飞涨。特别是，EVFTA贸易协议于2020年8月1日生效，也是越南虾类行业与国际市场融合的杠杆，可以提高越南虾在出口市场的价值和质量。
三、对虾行业恢复预测
2020年可能是全球虾业最艰难的一年，对虾的需求下降导致虾价下降，全球虾供应量估计下降了10%。根据荷兰合作银行的分析人士预测，在2020年下降之后，预计虾的供应将在2021年恢复。该分析人士进一步指出，到2021年，虾的价格将高于2020年，而虾出口企业主要目标是，能够在2021年实现市场多样化。
然而，也有分析人士指出，消费者转向零售行业意味着，许多有条件的家庭将在家里储存和食用虾，而不是在外面餐厅消费虾。一些像美国这样的市场，可能在2021年增加虾的消费量，这对虾行业来说，是一个比较好的消息。特别是，如果能够深挖虾的深加工行业，虾的市场需求和价格将会得到迅速恢复。
分析人士最后认为，预计到2021年底，全球虾供应量将比2020年增加8%。
转载声明
来源：养虾、一号水产，特此致谢
本期编辑：杨玲（微信号Young-fight，新闻爆料、转载授权请加微信）
更多新闻
首届中国金刚虾王大会暨2020斑节对虾产业链高端品牌颁奖盛典
这是全国首届金刚虾大会也是规格最高的金刚虾王大会大国渔业百万粉丝全程直播打造中国金刚虾第一盛会汇聚最顶级人群
组织架构
主办单位：
南方报业传媒集团
承办单位：
南方农村报社、农财宝典、大国渔业、新渔网、海大集团福建大区
指导单位（拟）：
国家虾蟹产业技术体系
中国渔业协会对虾分会
中国水产品流通与加工协会
华夏对虾种业创新联盟
福建省水产技术推广总站
海南省对虾养殖协会
湛江市对虾种苗协会
战略合作单位：
澳华集团
联合承办单位：
广东恒兴饲料实业股份有限公司
海南高大尚国际海洋种质资源开发有限公司
福建一洲水产种苗有限公司
福建粤海饲料有限公司
厦门昶科生物工程有限公司
……
协办单位：
福州开发区高龙饲料有限公司
厦门优选尚大水产种苗有限公司
珠海长丰水产种苗科技有限公司
……
支持单位：
铭治集团
福州海马饲料有限公司
海南海尚种苗培育基地有限公司
厦门喜大生物科技有限公司
佛山市顺德区全兴水产饲料有限公司
漳州台商投资区角美水麒麟水产养殖场
广东省遂溪县好仕达实业有限公司
海南中正水产科技有限公司
厦门煌大水产种苗有限公司
新希望六和股份福建大区
海南微正生物科技有限公司
比利时英伟水产集团
大北农水产科技集团
……
答谢晚宴冠名：
澳华集团
鸣谢单位：
福建虹海水产开发有限公司（源泰虾苗）
联合承办单位、协办单位、支持单位等火热招商中，欢迎更多优秀企业加入
支持媒体：南方日报、南方+、南方都市报、21世纪经济报道、大粤网、南方周末、今日头条、腾讯新闻、抖音、快手、新华网、人民网……
参会对象
养殖大户、经销商、行业人士
会议亮点
一场打造网红虾巅峰盛会
一场高端饲料、动保、苗种品牌盛会
一场金刚虾大户、大型经销商、行业顶级人士嘉年华
一场中国虾业转型升级的风向标
大国渔业百万粉丝全程直播
主要议题
同期活动
1、2020 中国金刚虾产业链高端品牌风云榜
评选中国品牌饲料企业
（领军企业、新锐企业、品牌力企业、产品力企业、服务力企业）
评选中国金刚虾苗企业
（年度虾苗品牌、年度新锐品牌、年度领军企业、口碑力企业等等）
评选优秀动保企业
（年度动保品牌、年度技术服务企业、年度动保领军企业、年度新锐企业）
年度饲料产品、年度动保产品、年度发酵料、年度创新品牌
评选优秀经销商TOP30
评选良好商誉虾苗标粗场TOP10
评选中国金刚虾王
（海南虾王、福建虾王、广东虾王、广西虾王、浙江虾王、江苏虾王、山东虾王）
2、中国金刚虾巅峰思想汇
3、发布《2020 中国金刚虾产业调研报告》
4、我为金刚虾代言
邀请顶级专家、院士、美食家、媒体代表以及行业养殖户、经销商、企业人员等等，发动一场为金刚虾代言活动，打造网红虾，引爆消费端和养殖端。
详情可咨询 陈记者 13063196563
农财宝典水产版最新开通抖音号、快手号——大国渔业！换个维度看水产抖音搜索“大国渔业”
一起为“大国渔业”加油！
点亮“在看”↓↓↓