行业首个IPD模式开发产品在通威诞生！有望带动水产养殖变革

文 | 农财宝典-大国渔业记者 孙岁寒

3月6日，珠三角各地的170多位饲料经销商，纷纷冒雨来到南海丹灶，见证了一个新产品的面市。

当天下午，广东通威2021经销商成长学院——高端苗种料“开口乐”产品发布会在此举行，一种专门为水产苗种而设计的高端饲料产品正式登场，在现场吸引了众多目光。

随着时代发展，保证并提升全过程的健康水平，成为水产养殖业的重要话题。近年来，行业通过不断实践发现，苗种期的生产管理，对后续养殖的影响十分显着，把握好苗种期间的各项关键点，是提高养殖成功率的重要保障，不仅是“赢在起跑线”，更能够大幅度降低养殖风险。

“现在，行业中还很缺乏对苗种阶段的研究，专业产品也非常少。”“通威高端苗种料项目组”产品总经理乔永刚博士介绍，通威设计研发“开口乐”苗种料系列产品，可以很好填补这个行业空白。把苗养好了，不仅对后续生产的成本控制、产量效益、风险防范有重要作用，还影响了整个养殖的规划安排和模式选择，所以接下来，通威将秉承“养殖效益最大化”的一贯思路，大力推广养殖苗种阶段的产品更新和技术提升，力争帮助所有客户的盈利能力提升一个层次。

有一个不能忽视的事实是，在当前，针对苗种阶段而研发产品十分稀少，究其原因，一方面是苗种阶段过程的生物学和生理学演变比较复杂，缺乏足够的研究积累和认知，另一方面，是长期以来，业界过于重视养殖中后阶段，而忽视了苗种期的价值和意义。以全国现有的苗种饲料为例，目前在市面上，很多所谓“苗种料”都是普通鱼料破碎而成，既没有科学的生产工艺，又缺乏专业的营养研究，最终导致市场混乱，鱼龙混杂。

无论是苗种生产还是全程养殖，苗种阶段存在以下痛点：一、苗种成活率低，从水花到规格鱼苗，成活率通常仅有几成；二、苗种长速慢、体质弱，严重影响苗种商经营和后续养殖效益；三、缺乏成熟的技术集成，营养、防病等多个方面以“土法”居多，缺乏标准、成熟的方案。

据介绍，通威“开口乐”系列产品正是针对上述行业痛点而研制，为了达到精准高效、优势领先，通威该产品并没有设立对标，而是完全从养殖动物的生物特性，行业的客观需求出发，采用行业领先标准进行开发。

※原料标准高：产品配方精选超级蒸汽鱼粉、南极磷虾粉、螺旋藻粉、水解蛋白、发酵蛋白等原料，原料更好、吸收更好，从而达到苗种成活率高提高20%以上的目标。

※工艺水平好：产品工艺采用领先的全熟化工艺标准，实现100%过100目，粉碎更细、苗种吸收更好，从而实现生长速度快，缩短养殖周期的目的。通威首创“微粒子悬浮仿生学工艺”。产品雾化效果好，不仅悬浮，微粒子缓沉，接近鱼苗摄食特点；稳定性强，不浑水、溶失低、浪费少。

※营养能量强：产品营养全面，添加免疫增强剂、益生素等活性因子，富含小肽蛋白、游离氨基酸及EPA和DHA，提升长速，刺激消化系统和免疫系统发育，增进鱼体健康，肝肠健康，鱼体抗病能力增强，从而达到增强鱼体体质、耐运输的目标。

通威高端苗种料项目总经理乔永刚：

产品即是用户需求解决方案

农财宝典-大国渔业：“开口乐”系列苗种料产品，具有什么样的特点或优势？

乔永刚：“开口乐”是一个产品系列，类型分三种，分别适用于常规淡水鱼（如四大家鱼等，编者）、特种鱼和虾类。鱼料按苗种生长发育阶段和生物生理习性，通威第一个提出“苗料+种料”的产品理念，将产品分为不同阶段（鱼苗4个阶段、鱼种2个阶段），并科学匹配相应的产品规格，营养更加精准，产品更加科学！所以，“开口乐”产品突破行业率先以“苗+种”的专业养殖划分，匹配“苗料+种料”进行分段式喂养，紧贴鱼生长阶段的营养需求，促成活，强体质，保生长。

可以这样说，使用“开口乐”完全适应鱼苗的生活习性，比如通威首创“微粒子悬浮工艺”，以鱼料为例，1段产品100%为100目以下微粒子，粒径为65-150μm（轮虫大小为40--400μm），鱼苗漂浮在水中，只要张嘴就能吃到足够的营养，保证生长。再比如说，鱼料3段产品的只有0.3mm粒径，成为全行业最小粒径的膨化料……

通过多种技术和工艺集成，通威“开口乐”可以说是领先于行业水平的创新产品，相信将为行业带来巨大的改变。

农财宝典-大国渔业：据了解，该系列产品是饲料行业首个运用IPD产品集成开发模式的项目，可否进行介绍？

乔永刚：简单来说，就是打破以往那种传统的部门条块分割，由简单的垂直管理，变为横向管理，完全以用户需求为导向进行产品开发，和以往的产品研发系统有很多不同。比如说，产品创新一定是基于市场需求和竞争分析的创新，设计理念、原料采购、工艺流程、营销套路等方面全部以市场需求为标准。

我们这个项目组，不仅是跨部门、跨系统的协同，在这一个项目之下，各环节开发流程以项目为准，需要更加紧密和高效的协同，可以说是一个相对独立的以产品为主导的部门，引流其它业务部门的资源支持，符合我们的要求，最终得到高效、优质、有力的新产品。

农财宝典-大国渔业：具体到饲料产品的研发，这种生产模式是怎样运行的？和常规方式有多什么不一样？

乔永刚：从理论上说，饲料产品研发的集成管理，是基于改变目前产品同质化的价格竞争格局，体现企业的核心技术优势，让企业经营回到以经营产品和经营价值为中心，提升企业运营效率的核心途径；这也是饲料企业未来体现技术研发和开发最有价值的方式！

从应用层面上讲，通过产品集成开发，可以将用户需求、产品研发和开发、产品应用有机结合起来，细分市场、细分用户，以产品为载体，以模式为平台，给用户提供综合的问题解决方案，最终让用户的养殖效益得到提升！

从企业运营效率看，通过运行产品集成开发，可以将用户需求进行细分，实现产品真正满足用户需求，这样企业的产品线就会非常清晰且集中，砍掉“问题产品”和“瘦狗产品”，聚焦资源打造“明星产品”，实现产品结构良好和企业高速运营的目的。

当然还要结合行业发展的情况，市场反馈，企业自身战略，各地区产品结构等很多方面，确定选项，关于产品的设计、生产制造、质量控制、市场推广、营销任务等等，所有方面都由项目组来完成，通威多个相关部门资源倾斜支持。还有一个细节是产品标准，决定权在于市场需求，比如说需要什么样的工艺，生产部门达不到就要按项目组的要求改造，需要什么样的原料，采购部门一定要按项目组的需求完成，需要哪方面的数据，直接到所需区域进行对比实验，等等，所有的工作流程都按照目标产品来确定，和过去那种上传下达、按照部门条线分配的方式完全不同。

农财宝典-大国渔业：请问“开口乐”投放和推广的情况怎样？

乔永刚：比较理想，已经超出我们的预期。考虑到通威市场覆盖面比较大，70多个生产基地基本包括了中国主要的水产养殖区，我们在做产品计划的时候就有考虑，不同地区的客户需求，产品配套技术指导服务方案，推广的时间和步骤等等，直接根据细分市场的特点来做。另一方面，我们很注重对业务团队的工作，我们这个项目组不停的到分子公司进行培训，让业务团队充分掌握产品的特点、优势、价值点等等，使新产品能够快速和他们的工作相融合。由于这些步骤做的比较到位，目前的形势喜人。

农财宝典-大国渔业：在走访的时候听到项目组经常提到“产品即方案”请问这是什么构想？

乔永刚：产品即方案，是指产品的性能能够满足客户的需求，产品本身就是解决方案。比如说我们用手机，需要更快的速度、更大的存储量、更好的拍摄质量等等，这些就是客户需求，优质的手机具备这些功能，那么我拿到它就能满足我的需求，产品本身就成为解决方案。这是我们开发产品的自我要求，也是将来一贯保持的目标。

比如说在华中市场，多年以来都是“年头放苗、年底卖鱼”的模式，要帮助客户做出改变，卖“热水鱼”，但是市场不匹配，当地没有相适应的苗种行业，养苗的人技术水平、生产能力也比较落后，和时代的发展不相符。我们现在有了行业最好的苗种饲料，再配套相应的技术服务，能够从苗种源头切入，逐步实现对养殖模式的改造，不断推动养殖业整体升级，从这方面看，“开口乐”的价值就远远不止于一个饲料产品了。

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本文作者：农财宝典-大国渔业记者 孙岁寒

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组织架构

主办单位：

南方报业传媒集团

承办单位：

南方农村报社、农财宝典、大国渔业、新渔网、海大集团福建大区

指导单位（拟）：

国家虾蟹产业技术体系

中国渔业协会对虾分会

中国水产品流通与加工协会

华夏对虾种业创新联盟

福建省水产技术推广总站

海南省对虾养殖协会

湛江市对虾种苗协会

战略合作单位：

澳华集团

联合承办单位：

广东恒兴饲料实业股份有限公司

海南高大尚国际海洋种质资源开发有限公司

福建一洲水产种苗有限公司

福建粤海饲料有限公司

厦门昶科生物工程有限公司

……

协办单位：

福州开发区高龙饲料有限公司

厦门优选尚大水产种苗有限公司

珠海长丰水产种苗科技有限公司

……

支持单位：

铭治集团

福州海马饲料有限公司

海南海尚种苗培育基地有限公司

厦门喜大生物科技有限公司

佛山市顺德区全兴水产饲料有限公司

漳州台商投资区角美水麒麟水产养殖场

广东省遂溪县好仕达实业有限公司

海南中正水产科技有限公司

厦门煌大水产种苗有限公司

新希望六和股份福建大区

海南微正生物科技有限公司

比利时英伟水产集团

大北农水产科技集团

河南施力黑生物科技有限公司

南山生物科技

广东海盟海洋生物科技有限公司

……

答谢晚宴冠名：

澳华集团

鸣谢单位：

福建虹海水产开发有限公司（源泰虾苗）

联合承办单位、协办单位、支持单位等火热招商中，欢迎更多优秀企业加入

支持媒体：南方日报、南方+、南方都市报、21世纪经济报道、大粤网、南方周末、今日头条、腾讯新闻、抖音、快手、新华网、人民网……

邀请专家(拟)：麦康森 中国工程院院士何建国 国家虾蟹产业技术体系首席科学家崔   和 中国水产品流通与加工协会会长江世贵 中国水产科学研究院南海水产研究所所长林文辉 中国水产科学研究院珠江水产研究所研究员杜国平 广东海洋大学教授

参会对象

养殖大户、经销商、行业人士

会议亮点

一场打造网红虾巅峰盛会

一场高端饲料、动保、苗种品牌盛会

一场金刚虾大户、大型经销商、行业顶级人士嘉年华

一场中国虾业转型升级的风向标

大国渔业百万粉丝全程直播

主要议题

1、金刚虾苗培育与孵化技术2、金刚虾饲料营养配方痛点与难点3、白+黑养殖模式提高产量和效益的关键点4、精养金刚虾养殖技术秘籍（高位池和土池的诀窍）5、全价配方软颗粒发酵饲料的应用现状以及其优劣势分析6、中国金刚虾产业市场调研报告7、中国金刚虾消费市场报告

同期活动

1、2020 中国金刚虾产业链高端品牌风云榜

• 评选中国品牌饲料企业

  （领军企业、新锐企业、品牌力企业、产品力企业、服务力企业）

• 评选中国金刚虾苗企业

  （年度虾苗品牌、年度新锐品牌、年度领军企业、口碑力企业等等）

• 评选优秀动保企业

  （年度动保品牌、年度技术服务企业、年度动保领军企业、年度新锐企业）

• 年度饲料产品、年度动保产品、年度发酵料、年度创新品牌

• 评选优秀经销商TOP30

• 评选良好商誉虾苗标粗场TOP10

• 评选中国金刚虾王

  （海南虾王、福建虾王、广东虾王、广西虾王、浙江虾王、江苏虾王、山东虾王）

2、中国金刚虾巅峰思想汇

3、发布《2020 中国金刚虾产业调研报告》

4、我为金刚虾代言

邀请顶级专家、院士、美食家、媒体代表以及行业养殖户、经销商、企业人员等等，发动一场为金刚虾代言活动，打造网红虾，引爆消费端和养殖端。

详情可咨询 陈记者 13063196563

在金鲳鱼产业迅速深化发展的过程中，我们仍面临养殖病害肆虐（例如：小瓜虫）、种苗产业欠规范、设施升级滞后、行情波动较大等诸多问题。但行业始终有意愿、有信心、有方法进一步改善产业现状。
为此，中国渔业协会金鲳鱼分会主办，南方报业传媒集团、南方农村报承办的“第二届中国金鲳鱼产业高峰论坛暨首届金鲳鱼网络推介会”，以“金色牧场·鲳游天下”为主题，深入探讨产业各环弊端的解决之道，着力推动产业转型升级，进一步应用网络技术要素，以“云推介”深化拓展交易消费模式，助推行情复暖，为金鲳鱼行业展开一场别开生面的重大盛事。
活动时间2021年3月19-20日
活动地点中国·湛江
活动主题金色牧场·鲳游天下
组织机构指导单位：中国渔业协会广东省渔业技术推广总站广东海洋大学
主办单位：中国渔业协会金鲳鱼分会
承办单位：南方报业传媒集团南方农村报 农财宝典 大国渔业
联合承办单位：

广东粤海饲料集团

海南蓝粮科技有限公司

嘉吉饲料（阳江）有限公司

广东恒兴饲料实业股份有限公司

支持单位：

大北农水产科技集团

佛山市顺德区全兴水产饲料有限公司

广东联塑汇盈海洋技术有限公司

湛江海大饲料有限公司

阳江海纳水产有限公司

友情赞助单位：

湛江经纬实业有限公司

湛江海壹

澳华集团

鹤山市泽沣养殖设备有限公司

湛江国联水产开发股份有限公司

顾问单位：

国家海水鱼产业技术体系

中国水产科学研究院南海水产研究所

中国水产科学研究院黄海水产研究所

广东海洋大学水产学院

广东海洋大学机械与动力工程学院

广东海洋大学海洋工程学院

华南农业大学海洋学院

海南省海洋与渔业科学院

海南大学海洋学院

海南热带海洋学院

广西海洋研究院 

中国渔业协会智慧渔业分会

中国渔业协会水产商贸分会

中国渔业协会重庆代表处

中国渔业协会大连代表处

中国渔业协会大黄鱼分会

中国渔业协会渔船渔港分会

中国渔业协会水产品营养与健康专家委员会

中国渔业协会品牌分会

中国渔业协会动保分会

湛江市冷链物流协会

湛江市水产进出口企业协会

铜合金网衣网箱健康养殖产业联盟

广东海洋创新联盟

中国海洋大学

活动亮点打造产业年度最大盛事  学研政企各环倾情参与金鲳全产业链资源对接  打通产销壁垒促进合作网络云同步开展活动 打破空间开拓“云销路”社会化营销金鲳新定位  金色牧场引领新消费
同期活动

• 发布“中国金鲳鱼产业风云榜”并颁奖，为奋斗者加油
  

• 中国渔业协会金鲳鱼分会年度会员大会
  

• 重磅发布国内首份金鲳鱼产业报告，洞悉产业现状

• 金鲳鱼产业宣传片首映

• 金鲳鱼网络推介会同步启动

• “粤菜师傅”金鲳鱼美食品鉴

• 金鲳鱼产销对接会

立体式传播

• “我为金鲳鱼代言”海报代言

• 兄弟协会或品种大咖祝贺小视频

• 金鲳鱼行业H5邀请

• 快手、抖音、微信三大平台云直播

• 大国渔业百万级粉丝全程直播

主要议题

• 2021年金鲳鱼产业现状和发展趋势

• 种苗产业现状以及幼苗畸形率高诱因分析

• 金鲳鱼常见病害爆发情况以及“小瓜虫”防治方式

• 我国深远海网箱养殖发展现状和政策解读

• 我国金鲳鱼消费市场分析及加工贸易形势

• ……

一起为“大国渔业”加油！

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