鱼价暴涨1元/斤，草鱼迎来大“牛市”！ | 大华农特约·中国草鱼价格指数

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  文 | 农财宝典-大国渔业见习记者 陆珊珊

元旦将至，全国大部分草鱼产区节日效应明显，市场走货速度加快，迎来产销两旺的局面。

成鱼方面，本周江苏泰州6-8斤/尾规格草鱼报8.3元/斤，两周内上涨将近1.0元/斤，受当地囤年货、腌制咸鱼习俗影响，当地大草鱼价格涨势喜人。湖南、湖北、江西等地受前两天降温影响，价格有所反弹；福建南平3斤左右/尾规格网箱草鱼报7.0元/斤，受低价吊网鱼影响价格有轻微回落，但较往年同期仍处高位。华南地区超市鲩（1.5-2.0斤/尾规格草鱼）供应量充足，市场走量不大，但价格未见回落，大部分养户惜售等待春节行情。
鱼苗方面，本周中山鱼苗价格有所上升。华南地区鱼苗涨价、成鱼未涨的情况下，养户投苗积极性有所下降。

2021年12月29日全国草鱼塘头价一览（元/斤）
地区	规格 （/尾）	价格/日期
12月15日	12月29日
广东中山	1-3两	5.8	6.0-6.5
广东中山	2-5两	5.4	5.5-5.7
广东中山	3-7两	5.2	5.3-5.5
广东中山	1.5-2斤	5.6-5.7	5.5-5.7
广东广州	1.5-2斤	5.5	5.5-5.6
广东佛山	1.5-2斤	5.4	5.50
广东惠州	1.5-2斤	5.9	5.8
广东珠海	1.5-2斤	5.5-5.6	5.6
广西南宁	3-3.5斤 网箱鱼	6.7-7.0	6.8
广西贺州	3-5斤	/	6-6.5
湖北荆州	2-3斤	5.8-6.0	5.9
湖南常德	2-3斤	5.4-5.5	5.4-5.8
江西赣州	2-3斤	5.5	6.0
江西南昌	2-3斤	5.6-5.7	5.5-5.7
福建南平	3斤左右 网箱鱼	7.3	7.0
江苏泰州	4斤左右	6.0-6.5	6.3-6.5
辽宁沈阳	3斤左右	7.0	6.8-6.9

行情时有波动，价格仅供参考

— 华南地区 —
广东中山：超市鲩（1.5-2斤/尾规格草鱼）报5.5-5.7元/斤，两周内上下浮动0.1-0.2元/斤；3斤上/尾规格草鱼报5.7元/斤；4-5斤/尾规格草鱼报6.1元/斤；5-6斤/尾规格草鱼报6.7元/斤；5-7斤/尾规格草鱼报7.2-7.5元/斤，两周内下降0.5元/斤左右；6-8斤/尾规格草鱼报7.9元/斤。据当地养户称，往年同期草鱼价格已经受节日效应开始反弹，但近期当地超市鲩和大草鱼却有“掉价趋势”。受鱼苗价格上涨、成鱼难卖影响，当地养户出鱼积极性变低。
草鱼苗：近期中山全规格草鱼苗价格有小幅回升，1-3两草鱼种报6.0-6.5元/斤，两周内上涨0.4元/斤左右；2-5两报5.5-5.7元/斤，两周内上涨0.1元/斤左右；3-7两报5.3-5.5元/斤，两周内上涨0.2。元/斤左右。
广东广州：超市鲩报价5.5-5.6元/斤左右，两周内价格持稳。
广东佛山：顺德超市鲩报价5.5元/斤，两周内价格上涨0.1元/斤。据当地流通上表示，当地眼下“少量运转、产销两旺”。当下佛山草鱼流通量不多，大部分养户在进行清塘、交塘、入塘等手续交接，流通商们跑环球、桂江、三洲、金桥、中永、沙溪等市场批发市场档口较多。整体上，当地流通商对后市持乐观态度，“现在市场是有的，只是价格还没放开。等1月份前期的入塘工作结束，市场会好起来”。
广东惠州：潼湖超市鲩塘头报价5.8元/斤，两周内下降0.1元/斤。当地一线业务员介绍，当地塘头鱼车较少，大多来自深圳。养户出鱼积极性不高，大多待价而沽。
广东珠海：超市鲩报5.6元/斤，两周内价格持稳；统鱼报价6.0元/斤。
广西：广西贺州3-5斤/尾规格水库草鱼报6.0-6.5元/斤；南宁3-3.5斤/尾规格网箱草鱼报价6.8元/斤，南宁3-5斤/尾规格水库草鱼报6.0元/斤。据贺州养户反映，当地塘头鱼车不多，多走本地市场，南宁和富川部分养户皆称“供大于求，草鱼不好卖”。
— 华中地区 —
湖北：荆州2-3斤/尾塘头草鱼报5.9元/斤左右，两周内价格持稳。当地业务员称塘头鱼车不多，一般来自本地市场。近期，荆州草鱼“不好卖，鱼贩多数处于亏损状态”。
湖南：常德2-3斤/尾草鱼报价5.4-5.8元/斤，价格两周内上下浮动0.3元/斤左右。据常德流通商反映，当地草鱼本地市场仅消耗一小部分，大多走批发销往昆明、贵州、重庆、四川、江西等地。年底出鱼旺季，大部分养户惜售等待春节行情。对于短期内草鱼走势，当地流通商称“拿捏不准，前两天降温的时候价格忽然上涨了两天，这几天温度上升价格又有掉的趋势。”
江西：江西草鱼近期价格较为稳定，赣州2-3斤/尾规格草鱼报6.0元/斤，两周内上涨0.5元/斤；南昌2-3斤/尾规格草鱼报5.5-5.7元/斤，两周内价格平稳。赣州养户称天气太冷，当地外地鱼车暂时不多；南昌养户称当地草鱼存塘量充足，但市场走量一般，养户出鱼积极性不高，等价者居多。
— 华东地区 —
福建：南平3斤左右/尾规格网箱草鱼报7.0元/斤，两周内下降0.3元/斤左右；3斤左右/尾规格吊网草鱼报6.3元/斤左右。据南宁养户介绍，大部分鱼车都会优先选择拉更便宜的吊网鱼，网箱鱼销量走弱，同时每天还有数万斤江西鱼进入福建市场。根据该养户经验，元旦行情影响市场走量会有一定增加，但价格不一定会有大幅反弹，福建、江西等地往年同期草鱼价格更多受天气影响，大降温、水陆结冰交通受阻的情况下才会大幅涨价。存塘量方面，大鱼存塘四五成左右。
江苏：泰州4斤左右/尾规格草鱼报6.3-6.5元/斤，两周内上下浮动0.2元/斤；泰州6-8斤/尾规格大草鱼报8.3元/斤，两周内上涨0.7-1.0元/斤左右。据当地养户介绍，年关将近，当地进入囤年货、腌制咸鱼时期，大草鱼价格回升明显。存塘量方面，当地4-6斤/尾规格草鱼受华南地区低价影响存塘较多，价格反弹幅度较小。同时，受大小规格草鱼价差影响，当地养户较为惜售，倾向于将小草鱼养大再卖。
— 其他地区 —
辽宁：沈阳3斤左右/尾规格草鱼报6.8-6.9元/斤，两周内回落0.1元/斤左右。据当地养户介绍，受元旦节日效应影响，塘头走车加速，鱼车多来自本地和周边省市，养户出鱼积极性也较高。存塘量方面，当地存塘2-4斤/尾规格草鱼较多，大规格草鱼基本已无存量。

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作者：农财宝典-大国渔业见习记者 陆珊珊

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