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同比存塘减少,加州鲈最高16元/斤!今年这条鱼怎么养?

报道改变行业 农财宝典 大国渔业 2023-11-01



今年水产养殖前景如何?近期,农财宝典-大国渔业推出系列直播课:农财智库水产公开课第一季——预见2022,由资深行业记者为您带来最新的行业调研报告,包含:加州鲈、石斑鱼、牛蛙、罗非鱼、河蟹、鳜鱼、黄颡鱼品种,期待与您相约!
农财智库水产公开课第一课题为:《中国加州鲈产业现状及未来发展趋势》,主讲人莫景文,南方农村报、农财宝典-大国渔业资深水产行业记者,跟踪加州鲈、草鱼、白对虾、金刚虾、牛蛙、大黄鱼、小龙虾等水产一线报道多年,有较深的行业积累和敏锐的市场分析洞察力,并有一帮行业拥趸。


讲课背景


全国每年都有一部分水产品种的价格大起大落,这不利于广大养户实现稳定盈利,也不利于行业的平稳发展。而加州鲈作为我国近10年来价格行情较为稳定,养殖利润较为可观的品种之一,养殖产量10多年来稳步增长,养殖几乎遍布全国,正逐渐演变成我国“第五大家鱼”。
2021年,加州鲈行情长期处于高位,养户出鱼热情高涨,当前全国加州鲈存塘量同比减少,行情处于回暖阶段。2022年开年以来,广东生产的加州鲈棕片、水花增多,目前佛山地区加州鲈水花报价20元/万尾,同比少50-60元/万尾。
随着养殖成本的上升,预估2022年全国加州鲈投苗面积和养殖密度还会增加,华南、华东、西南等地的加州鲈养殖面积还将增长10%-20%。全国加州鲈养殖面积将超过35万亩,养殖产量将超过60万吨。
但是,作为一条靠消费端带动养殖端快速崛起的“国民鱼”,目前国内加州鲈产业发展面临诸多问题。包括苗种难以满足养殖生产需求、养殖过程病害多发、配合饲料产品质量良莠不齐、使用率仍较低、流通环节整体机械化自动化水平不高、缺乏技术规范和统一的运输标准流程等诸多困扰,加上受新冠疫情冲击,加州鲈的消费端受阻,一度出现生产端存塘量大、鱼价下跌等问题,正常养殖生产节奏被打乱,品牌价值未能得到消费者充分认可。
本次农财云课堂,我们将从养殖、饲料、流通及消费等产业链环节对2021年中国加州鲈产业现状进行剖析,以及对未来中国加州鲈发展趋势进行预测,以期为从业者提供有益参考,一起推动中国加州鲈产业迈向更高质量发展,加速游上千家万户百姓的餐桌。



以下为直播课件,及直播链接入口。↓↓↓



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