华南存虾不多，留种+“倒春寒”让商品虾减少，澳龙价格持续暴涨。
据农财宝典-大国渔业了解，春节过后澳洲淡水龙虾（以下简称澳龙）休市渠道商陆续复市，澳龙收购量增加。目前尚有商品虾销售的华南三省（广东、海南、福建）存量亦已不多，养殖户留种需求加上近期“倒春寒”天气，使得总体供应量出现较大缺口。现阶段各地澳龙塘头收购价大致维持在48-60元/斤区间。
广东：目前价格比较乱，珠三角地区塘头价0.7两以上统货报53-59元/斤，比春节前上涨8-13元/斤，1两以上统货报58-60元/斤，比春节前上涨5-10元/斤；粤西地区塘头价比珠三角地区偏低，1两以上统货报55元/斤，比春节前微涨1-2元/斤。
海南：塘头价0.7-0.9两规格报50-52元/斤，比春节前上涨7元/斤，1-2两规格报50-55元/斤，比春节前上涨2-5元/斤，2-5两大规格虾报56-58元/斤。
福建：塘头价1两以上统货报48-50元/斤，比春节前上涨3-5元/斤。
2022年2月9日澳洲淡水龙虾报价（元/斤） 备注：虾品相干净、活力好 | |||
地区 | 规格 | 塘头收购价 | |
广东 | 珠三角地区 | 0.7两以上统货 | 53-59 |
1两以上统货 | 58-60 | ||
粤西 地区 | 1两以上统货 | 55 | |
海南 | 0.7-0.9两 | 50-52 | |
1-2两 | 50-55 | ||
2-5两 | 56-58 | ||
福建 | 1两以上统货 | 48-50 | |
广东洪兴农牧有限公司保底回收价：1-1.5两38元/斤，1.6-2两42元/斤 |
据统计，目前澳龙的价格已经算得上是历年来的高位，原因和近年来养殖户数量减少，产量降低，以及消费市场对澳龙需求暴增等因素有关。现阶段我国澳龙消费市场仍处于严重供不应求的状态，但明显的季节性、相对较低的亩产量（约300-500斤/亩）、种苗培育陷入瓶颈（标粗环节技术缺乏，成数低）、活体运输损耗大、深加工产品口感风味降低等等，这些是目前制约我国澳龙产业规模化发展的重要因素。
据业内人士介绍，随着春节投苗高峰的到来，在各地均缺虾的情况下，澳龙种虾价格会走高，从而带动商品虾价格上涨，预计月内有可能突破60元/斤的高位。后续随着公虾逐渐养成和淘汰，预计会在3月初释放出一部分当做商品虾进行销售，届时价格才有可能回落。
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