别用盐水洗花蛤了，35年老渔民教您一妙招，3分钟泥沙全部吐干净

导读：花蛤可以说是我们生活中比较常见的一种海鲜类食物了，不仅肉质鲜美，而且营养丰富，很多人都喜欢吃，但在每次清洗的时候，都很浪费时间，因为如果里面的泥沙不吐干净，吃起来是非常影响口感的。今天，二丫来给家人们分享一个小妙招，让花蛤里面的泥沙吐得又快有干净。

今天我们用两种方法做对比。

1.盐水浸泡法

往里面撒上食盐，一般浸泡一个下午，就可以把花蛤里面的泥沙都吐干净了！这个方法虽然很简单，但是很耗时间，所以说如果是不着急吃的话，可以选择用盐水浸泡的这种方法。

2.铁钉或铁丝摇晃吐沙

准备一个铁钉或铁丝，放到水里，然后再找另外一个盆子，并且把花蛤的盆子扣着，进行摇晃，但是注意不要太用力，不然会把壳颠开。用这个方法，我们只要大概3分钟就可以啦。

晃好之后，大家可以看一下，加入铁钉或铁丝的水已经很浑浊了，泥沙全部都跑出来了，而加盐那边的水还是非常清澈的。所以呢大家以后如果急着开锅，可以用这个方法吐泥沙，又快又方便。

那这个花蛤吐泥沙的方法效果为什么会这么好呢？因为花蛤遇到铁，会加速它的吐沙；颠动会让花蛤有晕车的感觉，所以很容易就把泥沙弄出来了。

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