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勐海县餐饮服务“红黑榜” 又来了！有没有你熟悉的店？
普洱市别称思茅，是云南地级市。位于云南省西南部，辖1区9县，2012年全市人口258万人，总面积45385平方公里。2007年1月21日，思茅市更名普洱市。普洱市分别管辖思茅区、宁洱哈普洱市位于云南省西南部，地处北纬22°02′—24°50′、东经99°09′—102°19′之间，东临红河、玉溪，南接西双版纳，西北连临沧，北靠大理、楚雄。东南与越南、老挝接壤，西南与缅甸毗邻，国境线长约486公里（与缅甸接壤303公里，老挝116公里，越南67公里）。普洱市南北纵距208.5公里，东西横距北部55公里、南部299公里，总面积45385平方公里，是云南省面积最大的州（市）。市级机关驻思茅区的思茅镇，海拔1302米，距省会昆明公路里程415公里、空中航线305公里，乘飞机35分钟可抵达。
地形地貌普洱市境内群山起伏，全区山地面积占98.3%。北回归线横穿普洱市中部，由于地处北回归线附近，受地形、海拔影响，垂直气候特点明显，海拔高度在376米至3306米之间，与北美洲的古巴和中国的台湾省同处一个纬度。
气候特征普洱由于受亚热带季风气候的影响，这里大部分地区常年无霜，冬无严寒，夏无酷暑，享有“绿海明珠”、“天然氧吧”之美誉。普洱市海拔在317—3370米之间，中心城区海拔1302米，普洱市年均气温15℃—20.3℃，年无霜期在315天以上，年降雨量1100—2780毫米，负氧离子含量在七级以上。尼族彝族自治县、墨江哈尼族自治县、景东彝族自治县、景谷傣族彝族自治县、镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县、江城哈尼族彝族自治县、孟连傣族拉祜族佤族自治县、澜沧拉祜族自治县、西盟佤族自治县，市人民政府驻思茅区月光路。
普洱市有9个少数民族自治县，居住着汉、哈尼、彝、拉祜、佤、傣等14个世居民族，少数民族人口占61%。普洱当地的民族传统节日有佤族木鼓节、拉祜族葫芦节、彝族火把节、傣族泼水节等。
红榜.2
位于国威财富广场内的堪萨西餐
上榜理由
● 就餐环境干净舒适，餐饮用具洁净，仓储整齐安全，食品加工操作区干净卫生，清洗、消毒设备完善启用。
红榜.3
位于勐海镇庄景路6号的砂锅酸辣烫
上榜理由
● 店堂内外干净整洁，物品摆放整齐有序，设施设备、墙壁干净无油渍，清洗池区分明显。
食品关乎生命，安全重于泰山
食品安全你我共同的责任；
安全食品你我共同的心愿！
黑榜.1
位于勐海县民族中学旁的者布快餐店
上榜理由
● 店铺内外卫生差，货架食品与非食品混放，清洗消毒池不区分混用，后厨地面较脏，餐厨剩余物与待加工食材同一区域存放，存在交叉污染隐患。
黑榜.2
位于勐海县新街集贸市场门口的湘忆鸭霸王
上榜理由
● 店堂内外卫生较差，待加工食材在卫生间就地存放、餐饮用具不洁净，未设置更衣间，鞋子与餐饮器具共同存放，存在食材被污染风险。
黑榜.3
位于曼贺民族中学旁的傣家鸡油饭店
上榜理由
● 加工场所脏乱差，地面、餐饮器具油污严重，厨余垃圾桶未加盖，直接入口食品随意就地存放，清洗消毒池脏，存在交叉污染风险、食品安全隐患。
黑榜.4
位于勐海鑫海花园二期农村信用社旁的沈记糊辣鱼火锅
上榜理由
● 后厨食品存储货架脏乱差、无规范清洗消毒池、待加工食材就地存放，食材与泔水桶相邻存放，存在交叉污染隐患、食材污染风险。
开口吃个爽、莫把安全忘！
手牵手维护食品安全，
心连心构筑和谐家园!
素材来源丨勐海发布
本期编辑丨vivi
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