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梁平火锅新吃法!钟汉良、郭麒麟明星打卡的后火锅来了...8.8元当100用

[本页为广告] 梁平万事通 2022-11-20



梁平·后火锅
80年代到底是什么?它可以是土味的, 髦的, 复古的, 更是经典的除了音乐,MJ,校园里的第一套广播体操…它还可以是一顿火锅“后”是一种手艺的延续“后”是成熟后的大切大悟!




 重庆后火锅


一家以烧菜出名的老火锅!


据说把钟汉良都辣哭了

哈哈 并不是有好辣

而是外地明星们怕辣呀

辣也要吃 这就是魅力


WINTERJan
1st



一家明星争相打卡的重庆烧菜火锅






如果你是火锅爱好者

最适合在寒冷的冬季来『后火锅』

感受暖心贴胃的慰藉

瓦罐烧菜为主打特色的重庆火锅

受到众多粉丝追捧

成为重庆烧菜火锅新风尚

而这阵风尚由老饕迅速地刮到了梁平





80年代复古风随便哪个卡卡角角都能拍出年代大片约上朋友早点来,不然又要大排长队


为了让后火锅的每一位宾客

心里暖暖的

『后火锅』店家为所有宾客准备了

优惠的开业活动


8.8元抵用100元


抢购时间: 2021年1月1日-10日

使用时间: 2021年1月1日-30日

适用范围: 全场通用

使用规则: 每个ID限购2张,每次每桌使用一张,限2个及以上成人使用,不找零不兑现,仅限堂食。

订餐电话:023-53337517

地址:梁平名豪酒店后门黄角树(人民南路666号)


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后火锅·一家有温度有情怀·有故事的火锅






创于重庆的后火锅, 摸爬滚打, 让人生更有趣味!

火烧油烫,让食物更有滋味

真正的初心,经得起时间的考验

真正的食材,耐得住高温的烧烫

后火锅就是这样一家有温度、有态度的火锅

"后"是一种沉淀, 更是在成熟之后的大彻大悟

"后"是一种传承, 是前人留下的宝贵财富

"后"是一种创新, 将旧的事物赋予新的生命力

"后"是一种信仰, 对灶神怀有敬畏心才会做出好食材









后火锅创始人小的时候家里在江北开了一家火锅店,从小一腔豪情壮志闯天涯的他,心里却十分反感放学还要帮衬家里干活招呼客人的日子。成年后四处闯荡的他也渐渐体会了父母的不易,直到父亲的突然离世,快三十岁的他突发醒悟,父亲的脚踏实地才是做事的根本。


一次和朋友在南坪聚餐,让他看到了一处破烂的小阁楼像极了小时候的火锅店的模样。他决定像父亲一样做个有温度的食店,采用传统的手工炒料技术,以口味为上的做法,是的,后火锅得到了越来越多人的认可!



许多慕名来打卡的美食达人,每天门口排着长龙只愿尝尝后火锅。这样的人气更是吸引了《漫游记》《晚安重庆》《哈哈哈哈哈》等综艺栏目到场拍摄打卡。



▲重庆南坪总店每天慕名而来食客爆满


后,是一种顿悟更是一种对生活的的敬畏!

梁平店





火锅配方也是还原了那个年代的口味

不使用香料和添加剂 

就用天然的辣椒、花椒来为牛油提香

火红的锅底滚滚沸腾

这香味任谁也把持不住!






“人的大脑对吃过的味道就像录下的磁带,都是有记忆的。”



烧菜烫火锅·有意思


当滚烫的老荫茶淋上锅底牛油的一声尖叫打破平静的日子花椒辣椒开始打滚的时候红烧肉正煨在瓦罐里咕咚咕咚冒泡



烧菜吸收了焖烧的原汁原味而重庆老火锅的锅底正好做到了锦上添花


后火锅,重庆一早

拿红烧肉当头牌的火锅店



咕嘟咕嘟翻滚的气泡,四处飘荡的干辣椒害得食客喉咙不停上下滚动艰难的重复吞咽口水老板,招牌菜都来一遍


红烧肉



经过10多味秘料的浸泡
30分钟小火温柔慢炖的红烧肉慢慢舒展开来这时候把它从温热的汤汁中唤醒趁热装进盖碗儿茶杯麻利上桌
刚出锅的红烧肉,有着玛瑙成色的亮红直击灵魂的香味,毫不掩饰地诱惑着每一个盯着它的人



皮软肉糯丰盈瘦肉酥韧有致,干而不柴酱香甜香油脂香混合在一起每一寸的肉都在召唤老饕的宠幸



在红油里滚过的红烧肉变成了一块自带BGM的肉界王者duang duang duang~弹性十足



配合上后火锅专属的油碟
让红烧肉在碗里“洗个澡”

就像是少女吹弹可破的肌肤

入口一抿就化开



红烧耙牛肉
精选腱子肉做出的好味耙牛肉堪称是肉食界的“LV"已经被红烧过的牛肉端上桌食客的每根头发丝都是牛肉的香气



大块大块的耙牛肉经过红烧和火锅的双重火候
软糯有嚼劲,就点小酒简直比神仙还快乐


烧鸡脚
鸡脚经过酱油和香料的着色后
上桌就开始诱惑着我们



洗过一场滚烫红油澡之后的鸡脚

简直是人间四月天,吃货的心尖尖

被煮得很耙的鸡脚,皮骨分离

拿在手里撕咬起来特别过瘾



更多烧菜成员

还有软糯入味的烧肥肠
胶原蛋白满分的烧鸡脚
外弹内软的烧鹌鹑蛋

劲道Q弹的牛筋等

这是你没有吃过的烧菜与火锅的狂欢




“眼睛是可以给美食加分的,

好看,它就已经成功了一半。”



或许是嘴馋为了一口红烧肉

或许是找寻过去

为了一顿饭的“回忆”

后火锅都值得一去!



如同人生的际遇初遇是美好,过程却是艰辛然而当你沉淀够了用赤诚的肉身去对抗这世间的一切境遇人就开始变得有味道了



80年代复古的调调

在逝去的时间里缓缓出场


一进店就要掏出手机

一楼二楼三楼走个遍

凹造型拍美照

随手一拍都是超有feel~的大片!


▲进门

▲一楼▲二楼

▲三楼

复古简单的装潢让人如同置身上世纪的重庆家常小馆人声鼎沸,觥筹交错


后火锅唤起的是几代人的回忆也许更年轻的你还不明白我们在讲些什么但但凡来这里感受过你一定也会觉得人好、环境好、火锅好吃这就是经典,这就是后火锅



天冷了即便是你一个人
即便你想要一个温暖厚实的拥抱也请你怀着喜悦和轻松的心情去大快朵颐的享受一顿给你温暖的后火锅吧
一顿后火锅,它给你的不仅仅是味蕾的享受更是酣畅淋漓后的那份轻松和释然

市井火锅,吃的是那一份烟火气、人情味

发个信息给好久不见的小伙伴

一起来聚聚吧


名豪酒店后门黄角树· 后 火 锅

营业时间:10:30-24:00

联系方式:53337517

地址:梁平区名豪酒店后门黄角树

(人民南路666号)


 特  别  提  醒 

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