梁平荷花似海的新景区,一家高山鲜牛肉馆好抢眼…来划船吃各味汤锅

荷塘月色美食

重庆特色用一句话总结：

真正的美食都在刁角小巷内

旧街老巷刁角旮旯里 总隐藏着不少民间美味只有吃货雷达高度敏锐的人才能找到这些店！所以今天小编就来说说珍贵又难以寻觅的淳朴牛肉牛杂店

在外吃饭对于小编来说

吃什么食材都是第一位

如果食材都不新鲜

估计再好吃的味道也不能让人满意

牛肉重要的品质就是新鲜

北门菜市场对面一个逼仄的巷子里

原来的『什丁牛肉坊』

是不少梁平土著老饕的私人收藏

有鲜牛鞭（全套）、牛筋、牛肚

排骨、牛腩、嘴巴、牛尾等鲜汤锅一锅热腾腾的生态高山鲜牛肉
却总有人从很远专程驱车来光顾

如今·什丁牛肉坊·

从老北门搬至一环路八角村荷塘月色啦

电话：139 9652 5577
地址：梁平区八角村荷塘月色景区

老板自己写的打油诗

火锅飘香，一次锅底， 不用老油，自宰自制，土法至上，不会上火，我有偏方。还有那中餐系列，腊肉腊脚排骨香，土鸡土鸭土鲫鱼，
小鱼小虾和鲜汤。

文旅八角，荷花吐芳，绿树环烧，果树飘香，人文纯朴，乐观大方，沃野千里，禾苗绿秧，孕育着丰收的希望。拥有强健的体魄，是每个人的梦想，当过眼浮云，掩埋了您百年的辉煌，不如忙里偷闲，放浪形骸，此乃健康良方。
当您享受我养生的美食，呷着醇香的高梁，
欣赏着田园的美景，沐浴着淡淡的荷香，抄袭着伟大的诗章，有一种莫名的酣畅。切莫忘，什丁牛肉坊! ! !

吃高山牛肉=生态+健康+养生！

超滋补养生锅，汤味鲜美舌尖存

营养丰富还不用担心长胖

坚持做良心生意

高山牛肉是老板从山上收购统一屠宰保障牛肉的鲜嫩，原汁原味都是名副其实的小鲜肉
从汤到肉，从肉到料都非常用心留住每道食材原本的味道让你放心开吃又养生
三年来来店的食客更是是络绎不绝什丁牛肉坊更成了家人聚会朋友聚餐的不二选择

小 科 普 不 能 省

牛肉是中国人的肉类食品之一,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,温补脾胃,消肿利水,强壮筋骨,益气养血!高蛋白低脂肪,好吃也不怕长胖!味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。

老板没有其他爱好

就好潜下心来专研美食

坚持选用优质原料，自家屠宰

多年来一直以“良心”为准则，注重品质

“知物知性知时节，爱天爱地爱自然”

一心只做新鲜美味无添加的放心美食

城里房租一涨再涨

老板一直坚持初心薄利·诚信·健康

所以索性将『什丁牛肉坊』

迁回了八角村老家

并打造出一处别有洞天的农家院

可以轻松承接五六十桌宴席

前后可以停几十辆车的超大院坝

P

第一次来到老板打造的农庄内

不仅感叹这里的宽阔、宁静、淳美

简直就像世外桃源

毗邻八角村“荷塘月色”景区

吃完饭在这里带着全家老小散步、凝神静心

不失为忙碌都市生活里难得的小确幸

免费游玩

荷塘月色

老板一家更是亲切爽朗、热情好客繁忙生活间隙来这里搓一顿热腾腾的牛肉火锅和老板聊聊天也不失为欲望都市的一种短暂过渡和小憩尽管只做牛肉但术业有专攻，能专注做一件事并且做到极致，也是一种工匠精神
老板说：“他做的牛肉，只做吃草长大的牛，汤锅也是一次性锅底，中档消费，秉承健康养生理念...”

酒香不怕巷子深这也正是正在打造的“荷塘月色”景区被时光赋予的特殊意义也给这一锅『什丁牛肉坊』 加持了属于老梁平的独特韵味 

最纯粹的牛肉汤锅

精选牛大骨熬制的锅底，原汁原味加上香菇、红枣、枸杞等搭配汤清味鲜上桌就能闻到浓郁的骨香慢火细炖的汤底，将精华全溶解在汤里

不含任何添加剂，汤鲜味美

红汤锅底

锅底一端上来就被浓郁的香味所吸引

好味道来自好的原料

不加添加剂、增香剂等

只发挥食材本身的味道

让您吃的美味、吃的健康

随着锅底煮开翻滚

鲜润温辣的香味骤浓

不知不觉口水就包不住了

清汤锅底

喜欢吃原味的，可以选择原汤

精心熬制的汤端上来就是不一样

汤色清亮润白

跟妈妈熬的汤一模一样

只是凑近闻一闻

满满都是浓浓的牛肉汤的香味

新鲜的牛肉，牛蹄筋，牛黄喉，胸膘等特色菜品齐刷刷的往锅里一倒


涮肉前记得先喝一口汤

看似清淡实则香浓扑鼻，喝一口唇齿留香

单纯是喝汤，都能惊艳你的味蕾

装上一碗，幸福感满满！

煮好的牛肉搭配老板精心制作的秘制酱料
简直堪称完美组合挂满汤汁一秒入口牛肉鲜嫩软滑温润醇香
牛肉、牛筋、牛肚、牛肠、萝卜.....汤料不是一般的丰富绝对的量足味美，大食量吃货的福音~
不仅重品质还讲诚信一份牛肉说是半斤就是半斤分量实在，成品良心难怪能积累那么多回头客和老顾客！ 人间至味  不过这锅养生牛肉 除了红汤.清汤,还有酸辣.酸汤味儿只要你想吃，老板就可以做还特聘请了大厨你想吃的各类江湖菜、私房菜鸡鸭鹅、鱼兔、腊猪脚､鳝鱼､泥鳅...统统都可以满足！！！
只要是个合格的好吃嘴儿都晓得料理过肉类的锅底里都是精华用美味的牛肉汤涮火锅各类新鲜蔬菜让你吃个够素菜都很新鲜老板自己家在八角村种的不是那些焉的打药的

各类特色牛杂

牛杂也是牛肉汤锅的必搭美食各个部位处理的非常干净

烫出的牛肚脆嫩鲜美，口感滑嫩脆爽

吸收了汤汁的鲜美，脆脆QQ的奇妙口感

即使神仙也要醉倒了

涮完一盘又一盘，根本停不下来

牛筋劲道Q弹的口感配上醇香味道

油润通透,富有弹性,香味在咀嚼中弥散

吸饱汤汁的牛蹄筋软糯Q弹

用嘴一吸，肉就掉嘴里了

牛黄喉比猪黄喉厚实得多
煮熟之后的的爽脆感也上升好几个层次牙齿咬上去能明显感觉到肉质纤维的断裂，过瘾！开锅，大口吃肉~

温馨归家之感

农庄很大，老板还在不断装修打造

门前有宽阔的院坝供孩童嬉闹

各类型包房还有棋牌等娱乐设施

古朴的装修不遗漏细节的考究

花园里种植了各种花果

每个季节食客们在这里都可以收货甜蜜的惊喜

居家有爱，用餐也倍感温馨惬意

如今是为哪里有健康、好吃的肉而发愁

在食品安全问题层出不穷的今天像叶老板这样用心做餐饮的人不多了他说，希望自己的牛肉坊可以给梁平食客们提供一个更加安全放心的用餐自己也会坚持将细节完善到更好也欢迎顾客们来监督

没有什么比大家围坐一口锅边摆龙门阵、边吃肉的画面还接地气还有人情味儿的了~吃完了就一起去荷塘散步打卡吧！
用心的美食就像爱一样温柔
心情好，吃到嘴里美到心里
心情不好，所有的忧愁与烦心
似乎都会顺着食道下咽在身体深处里
现在，一锅美味健康
已经在【什丁牛肉坊】备好
就等你来品尝了

什丁牛肉坊 

地址： 梁平区八角村“荷塘月色”景区，城内驱车经一环路8分钟电话： 139 9652 5577或13388937769

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