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重庆连锁33年【晓彭肥肠鸡】暴火梁平~6.8折明正式开业: 名豪黄金C位!

[本页为广告] 梁平万事通 2022-11-20

晓彭肥肠鸡·梁平店




“我睡觉了,老师来了喊我” “好”“作业借我抄一下” “好”“我们考一个大学吧”“好”青春里我们那么容易说好可时间却不说好


青春不散场

让我们一起奔赴这场热爱

我的视力不好,却记得每个同学的风华正茂

我的听力不好,可每个同学的声音却依然在我的耳畔回响
我的记忆不好,却依旧记得

初识的稚嫩;难忘的经历;和离别的不舍




我考了那么多的试

没想到是为了离开家

读大学以后

故乡再没有春和秋

只剩下匆匆来去冬夏

有人说

胃和心很近

所以 味蕾最难舍故乡

离开之前

正好可以尝尝重庆独有的家乡味道吧


 没得套路,只讲实力  仅凭33年专注肥肠鸡圈粉无数 

中央电视台拍摄资料>>>


晓彭肥肠鸡

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现在

梁平的北鼻们也有口福了!不用跋山涉水飞去重庆排队吃在家门口也能get重庆同款肥肠鸡啦~“”在通往肥肠的路上全是兄弟姐妹,没有敌人。”
“吃肥肠鸡就像一列火车,狂吃狂吃狂吃。”……

6月11日盛大开业




晓彭肥肠鸡

开在名豪上广场

有着30年多年历史的肥肠鸡届的老板凳——【晓彭肥肠鸡】在千呼万唤中终于正式开到了梁平。



一口难忘

晓彭肥肠鸡

梁平店,开在名豪上广场守柴炉旁边天桥上,远远的你会看见“晓彭肥肠鸡”的招牌,清奇的装修风格很有代入感,有点80年代的感觉,包括墙上的标语,都是那个时代的口号。



最早的历史可以追溯到

发源于1988年的长寿彭肥肠


30年的手艺,两代人的传承



不变的是味道,不变的是规矩老彭甚至赐字说“做不好肥肠鸡就回家种地”



晓彭肥肠鸡在重庆除了解放碑的两家老店店外南坪万达也有一家,杨家坪的防空洞店是其在重庆主城的第四家直营门店。尤其这两年,观音桥店、两路口店、渝北回兴店、黔江、忠县...【晓彭肥肠鸡】遍地开花


『 享受时刻 』
Enjoy the moment
专治各种重度肥肠鸡爱好者



管控好品质和服务,才是晓彭肥肠鸡火爆33年的根本原因!




火力越来越足,咕噜咕噜

是热汤的声音

也是小鹿乱撞的声音~这一剂恋爱催化剂猛啊!


真香啊来吧虐我啊




晓彭肥肠鸡すし

晓彭肥肠鸡最大的特点是食材新鲜,鸡是当天宰杀的新鲜货,肥肠也是新鲜的,各种菜也都是当天买进,定量采买,定量售出。


用老板说每家店每天最多只能卖99锅,“多卖一锅就怕自己骄傲”。


每天卖99锅鸡,就能让一家店比较平稳运行,店里的嬢嬢们也不那么累,也没有那么多的抱怨,自然就对客人也好,所以,就有了比较亲切的感觉。


『 跑山鸡与肥肠的惊艳合体』□□□□现炒现压现做!将肥肠和鸡倒入高压锅中焖上15分钟每锅都是现做现压所以大概需等待18分钟

好在美味永远不怕晚~



真香!而且分量超足!(干饭人竟然输了)


对食材和原材料的苛刻,以及对传统工艺的坚守,造就了晓彭肥肠鸡独特味觉体验。晓彭肥肠鸡只有一个味型——麻辣味,又夹杂着清新的藤椒香味。很容易被人记住。



里面配料丰富,除了主菜肥肠和鸡肉,锅里还有芋头、白萝卜、海带和面条,再辅之以辣椒、花椒、麻椒,难怪整个菜香气四溢辣度适中富有层次感
扑面而来的香味,忍不住赶紧吃起来,一口肥肠入口,五味融合,加之肥肠本身之柔腻芳香,实在是妙不可言,这才是好吃的肥肠之妙处。
只有绝对新鲜的肥肠才能做出这种味道,这也是那么多真正的吃货,不顾一切的找到晓彭肥肠鸡来享受美食的原因,保证食材新鲜是店里的重器。


晓彭肥肠鸡的肥肠,品质是真的好。“那些冰冻的肥肠,煮熟了都起皱纹,你看我们的肥肠每一块都很光滑。”师傅说。


一口销魂肠~
事实的确如此,晓彭肥肠鸡的肥肠肉质厚实,外层柔嫩,内部又有一丝韧性,更有层次感!肥肠的油脂薄一些,口感更清新,软嫩到牙齿都要颤抖!



这里的肥肠筋道弹牙入味,虽然美观不足,但味道绝对没得说,当轻轻咬下的时候,汤汁会从内向外爆出,而且最关键的是一点也不腥!处理得也很干净,非常适合肥肠爱好者们!

店家发誓不用冻货!鸡选用的是跑山鸡生长期10至12个月,吃的是大山绿色植物和昆虫,是耍过朋友的鸡!是有感情的鸡!

鸡块必须好评,作为吃鸡爱好者,这里的鸡块入口顺滑嫩而不柴汁水饱满十分入味,数量也还可以,让人大饱口福。



比较有特色的是面块,面块够宽,又有嚼劲,厚度也恰到好处。问了店员才知道,面块是他们手工扯出来的。



芋头和白萝卜也会让你眼前一亮,因为它们在热汤的浸泡下早已无比软烂入味,只拿筷子轻轻一戳便可一分为二,稍稍吮吸便可出汁入口即化



本以为海带会很有嚼劲,但出乎意料的是,这里的海带也超级软烂,而且带有微微的麻,对于爱吃糯口软食的伙伴确实是福音。


爽口酸辣,这里的豆干丝不同于以前吃到的任何一家,吃起来十分爽口,这其中还带有一点点辣、麻与咸香,一切味道都是恰恰好。



这里的凉拌黄瓜一定会惊艳到你,因为它比主菜要辣,是因为它口感爽脆的同时还层次丰富。刚入口时感觉丝丝清凉,细细咀嚼时酸酸甜甜,入喉下肚时辣与麻交织上涌回味无穷,让人吃完还想再仔细品一品。



咸辣口的小酥肉刚刚端上来还是热乎的,趁热下筷,感受到有内味了,肉质紧实饱满外焦里嫩,配上干料,带给味蕾新的刺激。


晓彭肥肠鸡:专治重度肥肠爱好者,爱吃肥肠,爱吃鸡的我,确实被“晓彭”治得服服帖帖。
来梁平名豪上广场天桥晓彭肥肠鸡,一筷子肥肠、一筷子鸡肉,再来两杯啤酒,绝对让你直呼过瘾!怎一个爽字了得!



晓彭肥肠鸡


【商家电话】

023-53335199 

13388947912  13452789869


【商家地址】

梁平区名豪上广场天桥过街门市1号 

晓彭肥肠鸡(梁平店)

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