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梁平退伍兵山窝窝散养几百头小香猪...今年做腊肉吃年猪真得选它!

天天必看的 梁平万事通公众号
2024-11-05


   

  

梁平·小香猪



营养好肉质好高蛋白低脂



随着生活水平的不断提高人们的膳食结构和品位发生了明显变化高蛋白、低脂肪、低热量、瘦肉型口味好、营养丰富环保绿色的肉食品特别受广大消费者的青睐

梁平小香猪

合兴·复平养殖基地


它是这两年越来越火的营养好肉质好超好吃小香猪来自梁平复平安平村和合兴雨家村的山区24小时直运到餐桌
18184098860微信同号或 17300266420
除了梁平,在别处还难以吃到这么新鲜的香猪嘎嘎



1



来自高山林区的小香猪


24小时从高山到桌上


吃过各种猪,最爱的还是它家小香猪

新鲜宰杀,24小时直运送上门保证了超新鲜的状态





小编赶到的时候,刚好它们回栏这群体型娇小、憨态可掬的小香猪正兴奋地“追逐”着玉米苕藤吃得津津有味



巴马香猪 这个品种

最大的特点除了身材小巧外

头和屁股都是黑色的

因此它的绰号也叫“两头乌”

来自广西河池市巴马瑶族自治县

当地百姓也叫它冬瓜猪

远远看去,还真像是一只会跑的小冬瓜

体型特点总结为四字:矮、小、短、圆








5~6月龄的巴马香猪30-40斤

用来做烤乳猪最适合

最大的1年多的藏香猪

体重可以达到100斤左右

适合餐饮·家庭·日常屠宰卖肉

今年又该计划腊肉·买年猪

一定要早早预定哦,数量有限!







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后期随市场波动调价

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可供餐饮


家庭食肉






2



高蛋白低脂微量元素丰富的小香猪


营养价值丰富·高于普通猪肉


小香猪是一个具有悠久的饲养历史和稳定的遗传基因、且品质优良而珍贵稀有的地方小型猪品种病疫抵抗力强不仅肉质细嫩、香味扑鼻而且与普通的猪肉相比具有蛋白质、氨基酸、钙、磷含量高脂肪含量低等诸多优点







香猪肉蛋白质含量高达21.8%

比普通猪高31.1%~70%

脂肪低,仅占普通猪的18.86%~28.10%

热量也较低,是普通猪的60.85%~76.1%

钙磷含量和比例几乎与鸡蛋完全一致

且还富含人体必需的氨基酸和微量元素

谷氨酸的含量是普通猪的226%

香猪肉富含一种不饱和脂肪酸的特殊物质

具有多种食疗效性

(以上数据来源网络公开资料 仅供参考)


皮薄肉细,酮体瘦肉多、肌肉鲜红

肌纤维细嫩、脂肪洁白,美味甘香

营养丰富,烹调时

不添加任何辅料即可香气扑鼻

有“一家煮肉四邻香,七里之遥闻其味”

之美称



尤为独特的是

乳猪在哺乳期或其他任何日龄阶段

屠宰食用均无奶、腥膻等异味



这种猪肉汤鲜、味美、还有嚼劲犹如尝到了儿时的味道



3



野外放养抵抗力超强的小香猪


自然原生态生长也爱吃粮食


散养在山林乡野,食草饮泉

按照有机的模式在喂

黑麦草、茅草、金盏花、金荞麦……这些房前屋后常见的杂草对于小香猪的主人来说都是宝因为巴马小香猪就是吃着这些草长大的
每天早晚由老板的父亲喂养两顿粮食
白天他们就上山自由活动啦
散养的模式一是增加运动量猪的肉质好二是它在外面运动了少生病


常有趣事一窝几口猪上山旅居一个多月“全家子”才慢悠悠回来还有母猪出去山上玩上一段日子带着一窝崽回来了可见它们不仅生存能力强也很聪明


耐寒怕热·所以夏天白日你几乎不可能看到它们的踪迹
都躲在深山乘凉呢


走进蒲老板的养猪场柚子树下·杂草丛中...到处都是撒欢的黑白配的大猪小猪有逛闲的,有吃草的,有打盹的...


“这是巴马香猪,是野猪与丛江香猪的二代小猪。那个全黑的是藏香猪...那个有条纹的是野猪香猪杂交二代....”蒲老板依次介绍。



4



畅销到需要预定的小香猪


离不开父亲的鼎力支持


香猪黑白花色分明,模样小巧可爱以体小早熟,肉味鲜美而闻名香猪除了吃青草外,只喂养玉米粒和米糠在这里就不得不感谢我的父亲每天早晚都是父亲在帮忙照料.....365天父亲的身影都穿梭在山林中”




退伍回乡创业

蒲老板办起了小香猪生态养殖场

“这几年,家乡发生了翻天覆地的变化

交通越来越便捷,政策也越来越好……”


从承包土地从事小香猪养殖开始

万事开头难

他和许许多多创业者一样带着一腔热血

土地流转,粪便处理,养殖技术

打开销路....都是经历千辛万苦换来的




蒲老板说:“周边万州、垫江、重庆等地的食客也会打电话找我购买他们都觉得猪肉好吃·紧实鲜美 去年吃过的顾客今年早早的也来了。”


因为体型小的原因一头上一年龄的香猪也就100多斤经过宰杀后,大概有八十斤的肉比较适合三五好友团购这种放养的香猪在市场上也十分走俏





所以今年·赶紧的·添加老板联系方式吧
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原生态高山小香猪



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