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纪录片10 Billion Mouths中文点映!丰富学术背景、凸显人文关怀的活动来了!

青藤计划 IECG青藤国际教育 2022-10-27

到 2050 年,要喂饱 100 亿张嘴,意味着什么?

从帮助小农增加产量,到减少工业化农业的环境影响,我们能做什么?

吃得更健康的同时,如何减少损失和浪费?

全球各地食物系统中的人们正面临着哪些挑战?

政策、科技、金融... 各个领域有哪些最佳实践?

·······

纪录片「10 Billion Mouths」将会带你一探究竟!注:本次活动适合社会学、商科、政治学、人类学、农学、食品科学、环境科学等学科的同学们参加!


我们先来看由哥本哈根大学团队

最新创作的10 Billion Mouths预告片

预告片(字幕:黄韵霖)


我们的全球食物系统正在经历变革。数十年来,它榨干了地球的资源——致使数百种动植物物种灭绝,排放了数十亿吨温室气体,并让人类付出健康和生命的代价。我们当前生产、分配和消费食物的方式不可持续,照此发展,到2050年能否在确保生态安全的同时、喂饱90-100亿的人口成为了很大问题。在讲述人Katherine Richardson教授的带领下,纪录片10 Billion Mouths走进企业家、政策制定者、农民、科学家和公民,他们正在共同努力创造出更好的食物供应方式——亿万小农将能够以可持续的方式生产食物;作物生产过程将能够由数据驱动;之前被浪费的食物将能被用来促进社会平等;可持续饮食会比今天人们选择的更加健康和营养。当今食物系统面临的挑战非常明晰,而这部纪录片将向你展示解决方案:如何让100亿人口享有营养的饮食。

注:这部纪录片由哥本哈根大学的Katherine Richardson教授和Jakob Fritzbøger Chritensen创作,由Mona Birch Torbensen导演,由GRØN-可持续发展基金会制作发行。青藤已拿到该活动国内主办方良食基金的授权书!


 活动时间和形式: 
  • 时间:10 月 23 日 18:00 - 19:30

  • 活动地点:上海|西安|成都

  • 活动内容:线下点映完整版纪录片(独家,含中文字幕)
 参与本次点映会 您将能收获:
  • 和纪录片主创团队(导演 Mona Torbensen 和编剧 Jakob Christensen)在线上实时问答交流,了解幕后故事;

  • 社会学、商科、食品科学、农学、生态科学等专业方向的一次绝佳活动机会;

  • 增强跨学科文化背景、凸显人文关怀
扫描二维码详解详情吧👇


 背后的故事 

联合国成员国在 2012 年“里约 +20”峰会题为《我们希望的未来》的成果文件和 2015 年《变革我们的世界:2030 年可持续发展议程》中,决定可持续发展高级别政治论坛参考《全球可持续发展报告》。成员国在 2016 年论坛的部长宣言中决定,该四年一度的报告由联合国秘书长任命的独立科学家小组编写。



丹麦哥本哈根大学可持续性科学中心的 Katherine Richardson 教授应时任联合国秘书长潘基文的邀请,加入了这个 15 人组成的独立的科学家小组。

她开始寻找一个关键问题的答案 —— 如何在不破坏气候和生物多样性的情况下,喂饱 100 亿人?2019 年 9 月,科学家小组向新任联合国秘书长安东尼奥·古特雷斯提交了首份《全球可持续发展报告》,其指出改变全球食物系统是可能的,但这需要我们每一个人都做出贡献。


Katherine Richardson 教授在纪录片中讲话

 

2020 年,Katherine Richardson 教授在 Coursera 网课平台开设了《全球食物系统转型》课程(在文末点击阅读原文进入)。良食基金第一时间组织志愿者团队,在 Coursera 平台上翻译了该课程的中文字幕,以帮助中文观众无障碍地学习这门课程。通过良食基金的许多项目活动,已有数以百计的学习者从这门课程中受益。


哥斯达黎加农业部可持续生产主任

Roberto Azaofeifa 在纪录片中介绍洋葱市集


后来,该课程的内容被制作为 10 Billion Mouths 纪录片。在制作过程中,良食基金就通过哥本哈根大学与制片团队取得联系,并一拍即合,计划在中文平台推广这部纪录片。良食期待这部纪录片能够让更多公众,尤其是青年学生,了解全球食物系统转型的重要议题和最佳实践,并通过采取实际行动为之做出贡献。


*特别鸣谢:良食基金是中国生物多样性保护与绿色发展基金会(简称绿发会)旗下推动健康可持续食物系统建设的公益基金,旨在推动良食,促进人类健康、动物健康、星球健康。2019年4月,良食基金在北京发布了《良食倡议》,作为健康、可持续饮食消费的行动纲领。



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