走进“小崔真面馆”，来碗较真的面
在崔永元怒揭娱乐圈黑幕的同时，也带火了一个面馆。是的，今天，咖啡君特地打卡了位于传媒大学北苑餐厅二楼的“崔永元真面”馆。
这年头，明星开餐厅并不罕见，但是能够开好的不多见。韩寒、孟非、赵薇等一众明星，在开餐厅这件事上都遭遇了滑铁卢，关门的关门转让的转让。因此，崔永元的面馆也自然是备受瞩目。
“真面”之所以称为“真面”，很大一部分原因是食材的货真价实、制作程序的严格。好油、好卤、好面粉，做出来的好面条，视为“真面”。光是面的骨汤，就经过了8—10个小时熬制，面是用智能鲜面机现场压制的，不含有任何添加剂。连“战斗鸡面”中的酸菜，都是从云南快递过来的。
小崔对于档口所售出的面的质量一直非常看重，他在此之前发文称：你想不到，我们的面馆是安保最严的。原因你晓得。所以暂不考虑在高校以外的地方开分店，除非你有办法24小时盯着这口锅。
这不，先是有人拍到敬一丹在面馆吃面。
紧接着，由于慕名来吃面的人太多，影响了本校师生的就餐，以至于小崔不得不通过微博，重申了内部食堂就餐管理规定。
当然，百闻不如一见，等到咖啡君自己亲自前往的时候，才发现，这小崔真面馆，就一个字“火”。火到什么程度，火到面馆变“银行”，总共经过了三道关口的盘查，才来到“小崔面馆”的柜台前，这么严格控制，还是挡不住网友们热情的打卡行动，真面馆前最多的，就是照相留念的。咖啡还帮两位外地来的网友照了相。
◆在崔永元真面馆前留影的顾客
来了面馆，当然是吃面的，说实在的。一看这价格，真心觉得确实是一家良心面馆。
面的价格基本在10-18元
一碗面的价格，基本在10-18元，而且还可以无限续面和面汤，附送一个鸡蛋。说真话，这样的价格，在帝都应该算得上是良心价了。而且，更重要的是，与那些明星餐厅的天价相比，这绝对是没毛病。于是，咖啡君点了战斗鸡面（右）和骨汤牛肉面（左）。
◆骨汤牛肉面和战斗鸡面
最后，轮到最重要的事情了，不少人肯定会关心地问，这面好吃吗？咖啡君也实话实说一回，这面味道真的一般，但很有韧劲，喝完了一碗汤，面馆大姐十分热心地给我又续了一碗。
毕竟还是那句话，一分价钱一分货，咖啡君只能告诉你，物有所值吧！何况，别忘了，这个餐厅本来就是学生餐厅，主要是为解决本校学生就餐问题的，期待这一碗最高18块钱的面能够让你的味蕾大呼过瘾，那肯定是不现实的。
咖啡还是想说，当我们去一个面馆的目的不是为了填饱肚子的时候，它的味道已经不重要了。或许很多人和咖啡君一样，去吃这碗面，更多地表达一种支持和敬意吧！
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