科院二十四节气 | 大暑节气至，清风此处寻
《2021年中国天文年历》显示，北京时间7月22日22时26分将迎来“大暑”节气。这是一年里最热的时候，我国多地会出现高温天气，公众要注意防暑降温。
历史学者、天津社科院研究员罗澍伟介绍，每年公历的7月23日前后，太阳到达黄经120度时为“大暑”，它是二十四节气中的第十二个节气，也是夏季的最后一个节气。“大暑”与“小暑”一样，还是代表夏季炎热程度的节气。古人认为“大者，乃炎热之极也”，换句话说，“大暑”是一年中“上蒸下煮”“湿热交蒸”到达极点的时节。
水枕能令山俯仰，风船解与月徘徊。
——（宋）苏轼《六月二十七日望湖楼醉书五绝》节选
”
《月令七十二候集解》中说：“大暑，六月中。暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。”在骄阳的侵袭下，一年之中最热的时光，也就此拉开序幕。这个盛夏时节，我们看过东边太阳西边雨的奇观，听过池塘里的蛙声连成一片，也迎来了大暑三候。
大暑时
萤火虫孵化而出
每当夜幕降临
漫天星光汇聚成一片银河
点缀着夏夜
当天气渐渐闷热
当土地逐渐潮湿
周边的空气也就变得湿热起来
湿气逐渐汇集
大雨也随之降落
天气也逐渐向立秋过渡
忽惊云雨在头上，却是山前晚照明。
——（唐）崔道融《溪上遇雨二首》节选
”
伏茶，顾名思义
是在三伏天饮用的茶
由金银花、甘草
等中草药熬煮的茶水
具有清凉祛暑的功效
冬吃萝卜夏吃姜
不用医生开药方
伏姜源自
中国山西，河南等地
把生姜切片与红糖搅拌在一起
装入容器中于太阳下晾晒
充分融合后食用，温暖护胃
大暑节气雨水频繁
很多地区易发生涝灾
人们烧香祈福
祈求风调雨顺，百谷丰登
清风破大暑，明日转高秋。
——（宋）吴中复《西园十咏·西楼》节选
”
“大暑”大多出现在“三伏”里的“中伏”期间。今年的7月21日至8月9日为“中伏”，前后20天，而高温、高湿又是“中伏”的特点，正所谓 “冷在三九，热在中伏”。金朝诗人赵元在《大暑》诗中写道：“旱云飞火燎长空，白日浑如堕甑中。”生动形象地描绘出“大暑”的炎热和带给人们的强烈感受。“大暑”是一年中天气最热、湿气最重的时节，罗澍伟结合民间传统和养生专家的建议表示，此时节养生保健的重点是“防暑”和“祛湿”。
由于天气炎热潮湿、日长夜短，人的体能消耗大，往往会出现身体不适等“苦夏”症状，因此要尽量减少户外活动，同时注意室内降温、补充水分、劳逸结合；一日三餐应选择清热祛暑、健脾利湿、养阴益气，以及蛋白质丰富、含B族维生素和抗氧化剂的食物，如绿豆、冬瓜、番茄、黄瓜、西瓜、胡萝卜、山药、大枣、百合、莲子、菊花、全麦及坚果类食品。
在炎炎夏日中
合理安排日常生活
科学调理饮食
注意放松心情和加强自我调节
是清凉一夏的必要保证
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