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成都首店 | 伏見桃山入驻大悦城,8月8日开业

专注首店新玩法 首店早知道 2021-11-07

首店名称:伏見桃山

开业时间:2020年8月8日

首店地址:成都大悦城




品牌背景


创始人藏北在2014年做了第一个品牌“無邪”,选择了抹茶版块,当时国内市场相对空白。在经过日式茶饮熏陶启发后,在2017年做了第二个品牌“汴京茶寮”,2019年9月10日品牌升级发布会在南京举办,汴京茶寮正式更名为“伏見桃山”。

  成都门店  
伏見桃山以“茶与酒”作为其独特的产品理念,把日式茶作为新茶饮的切入点。开创了独创的“都市茶寮”,塑造优质产品线的同时为品牌嵌入“花月诗酒茶”的独特立意,将伏見桃山打造成为一个具备现代日式美学的创意茶饮品牌。


成都门店采用开放式空间,还设立了不少座位,体验感也变得更好。店内还原了京都风情,木质的桌椅简约时尚。值得注意的是,同一天开业的还有嘉兴首店,亮相海宁银泰城。相比门店装修,出片率更高的是他们的产品,5款人气饮品:招牌草莓大福奶茶、新桃妖十样锦、草莓长岛冰茶、MEIJI明治姬、伏見桃山。




知了观点


从整个茶饮行业来看,以80后、90后为主的消费群体崛起,他们的消费需求、消费体验、消费场景都发生了巨大的改变,他们对于饮品有了新的追求。对于休闲饮品,他们所期望购买的不仅仅是产品本身的饮料功能,更是那种张弛有度、劳逸结合的社交价值和休闲价值。



伏見桃山与市场上的一些网红茶饮有着很多不同的地方。当其他网红茶饮过分依靠流量,一味追求销量的时候,“伏見桃山”更关注如何打造更受欢迎的产品以及更为尖端的设计,使伏見桃山能够成为一个具备现代日式美学的创意茶饮品牌。



整理&排版 | 索隆
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