成都首店 | 飘香居落户高新区，1月6日开业

首店名称：飘香居

开业时间：2021年1月6日

首店地址：高新区世纪路与天华路交叉口(英郡三期）

品牌背景

四川飘香居食品有限公司位于四川省眉山市，于2002年创立。品牌拥有占地15亩花园式的工厂，是专业生产、销售高品质面包、蛋糕、月饼、粽子、饼干及其它休闲食品的食品连锁企业。

飘香居始终坚持“做中国人的健康食品”和“优质、诚信、高效、快乐、感恩”的经营理念，怀着“做中华名饼、弘扬东坡美食文化”及“做中国最优秀的蛋糕连锁企业”的目标和理想，发展成为四川烘焙行业的知名品牌。

飘香居作为四川眉山本土品牌，店铺几乎随处可见。成都首店选择在人群较为密集的高新区英郡三期，店铺面积较大，产品种类较多，以蛋糕面包为主。

知了观点

随着我国人均消费水平的增长、餐饮消费结构的调整以及生活节奏的变化，具备营养健康、快捷多样等优点的烘焙食品在我国步入了快速增长的时期。

根据数据显示，2019年我国烘焙食品零售额达到2312亿元，同比增长7.4%。受疫情影响，预计2020年市场规模将下降至2081亿元，2021年市场规模将上升至2206亿元。

虽然烘焙市场规模在不断扩大，但是自建工厂+连锁店模式的传统烘焙企业存在产品生命周期短、辐射范围受工厂局限、竞争市场日渐激烈等劣势。

飘香居若需做大做强，还需不断创新，以此突出品牌特点，进而在同质化较大的烘焙行业中走出差异化路线，提升知名度、增强竞争力。

整理&排版 | 胡图图

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