继贤合庄、火凤祥“爆火”后，又一明星携全球首店挤进火锅赛道

品牌开店商场调整首店早知道 2021-11-07

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首店名称：鲜乐门鱼头火锅

开业时间：2021年5月5日

首店地址：武汉银泰创意城9楼

品牌背景

鲜乐门主打鱼头火锅，影视明星贾乃亮是其品牌掌门人。

在锅底上，鲜乐门原创镇派原味辣锅底，和川渝重麻重辣的锅底不同，这里主打能涮出食材本味的辣锅。在食材选择上，品牌鱼头选自八百里荆楚水库的花鲢鱼头，鱼头经过秘制酱料腌制，用料讲究。

门店装修也颇具特色。门店左侧是渐变橙蓝色的圆筒造型，搭配文案“鱼头火锅派，江湖我领鲜”，江湖派系风格迎面扑来。整个门头最抢眼的莫过于银灰色的倾斜房子和即将冲出来的鱼头造型，逼真又夸张地造型马上吸引众人目光。

店内整体采用暖色调的灯光和中式庭院设计。传统古风元素飞檐瓦当、武侠牌匾等中式元素在火红灯光和绿色桌椅的衬托下，营造出江浓浓的“古风国潮”感。

知了观点

据了解，主打鱼头火锅的鲜乐门全球首店在开业当天不少消费者前往打卡，除了鱼头火锅这个品类受欢迎之外，也少不了贾乃亮的明星光环加持以及品牌在营销上的投入。

明星开火锅店已是老生常谈的话题，贤合庄、火凤祥、斗鎏火锅等多个火锅后面都有明星作为掌门、店长站台。有不少人质疑明星开餐饮店的目的是为了割韭菜，能捞则捞。同为明星火锅店的鲜乐门是否能经得起市场和消费者的考验，还需要时间来证明。

​继贤合庄、火凤祥“爆火”后，又一明星携全球首店挤进火锅赛道