首店名称：和府小面小酒
开业时间：2021年6月18日
首店地址：天津万象城店
6月18日，和府捞面新品牌“小面小酒”华北首店天津万象城店正式营业。这是和府捞面在天津市的第13家门店。“小面小酒”，是「和府捞面」在4月30日正式推出旗下全新子品牌，在保留原有多款经典产品基础上，“小面小酒”拓宽了烤、炸、卤味、下酒菜以及果饮酒饮等多个“餐+饮”产品系列。这个新业态的亮相，意味着这个以“面”起家的中餐连锁品牌，在尝试向餐饮多品类进行探索。本次新开业的“和府小面小酒”，门店设计沿袭了和府捞面标准店的中式典雅风格。除了不可缺少的书房元素以外，还营造出一种微醺的夜色氛围感。它定位于“一个人的小面、一群人的小酒”，古朴的环境和丰富的品类不仅能让消费者得到独处的自我疗愈，也能满足三五好友浅酌小聚、舒心交流。未来，和府捞面继续深耕京津冀，辐射周边及东三省市场。目前“小面小酒”正在全国各省市快速落地，预计到年底布局约50家，和府捞面门店总数预计450家，其中华北地区将突破100家门店。
面食作为颇受欢迎的主食产品，一直被看好，并被认为是能跑出全国性中餐大品牌的品类。而且疫情之后，中餐连锁化进入高速发展期，这对于以面食为主的和府捞面来讲，确实是个好机遇。抓住机遇，拓展门店，多品牌协同发展，如此看来，这的确是个不错的选择。
整理&排版 | 夏目
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