杭州首店 | 泸溪河入驻中大银泰城，6月26日开业

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首店名称：泸溪河

开业时间：2021年6月26日

首店地址：银泰百货杭州中大店B117

品牌背景 

泸溪河官网显示，其创始于1956年，至今已有60多年历史，品牌是由黄进先生于2013年正式注册，同年在南京中山北路开出第一家店。主要生产经营中式糕点、西式名点，涵盖了油酥类、混糖类、浆皮类、炉糕类、蒸糕类、酥皮类、油炸类等糕点类别，其中桃酥和香菇鲜肉月饼为其代表性产品。

目前，泸溪河直营店已突破150家，门店辐射北京、上海、广州、深圳、南京、武汉、广西等一二线重点城市，业务范围向华东、华南、中南、西南、西北、华北、东北拓展，业务范围遍布全国各地。

从此落地的杭州首店主打原木色的极简风格、搭配简约低调的绿色、简约高级的质感在每个细节都得以展现，整体色调柔和，与东方美学十分契合。

知了观点

时间流淌，烘焙甜品的故事迎来主流群体汰换——Z世代。他们的味蕾无忠诚可言，他们需要新鲜、极致、彰显个性。

数据显示，我国糕点面包业规模以上企业营业收入由2011年的526.40亿元增长至2017年的1316.23亿元，年复合增长率达到16.50%，远高于同期食品工业整体5.44%的增长水平，目前中国面包糕点行业消费规模已超千亿，居亚洲首位，在全球范围仅次于美国。

基于不断增长的市场需求以及消费主体的变化，泸溪河在不断扩张的同时，不仅在产品上保证质量而且门店上进行个性化打造，以适应时代更迭。

往期回顾

整理&排版 | 夏目

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