云南首店 | 辣叁成烧菜火锅进驻昆明，8月4日开业

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首店名称：辣叁成烧菜火锅

开业时间：2021年8月4日

首店地址：昆明市五华区宝善街福林广场一楼

品牌背景 

辣叁成烧菜火锅是成立于2021年3月，主打烧菜＋火锅，全国首店开在重庆解放碑，其创始人是明星沙溢，开业当天众多明星到场助阵，引起广泛讨论，相关话题登上抖音热搜榜榜首。

此次昆明开店，是其首进云南市场。

店内装饰设计以沙溢在《武林外传》当中饰演白展堂的经历为灵感，打造的是江湖侠气的风格，从之前发布的空间效果图来看，辣叁成烧菜火锅在室内造型布局上以瓦的元素作为延伸，打造中国传统建筑的风味。

在品牌拓展方面，截至今年6月，辣叁成烧菜火锅已经有25家全国各地合作商排队合作，并在天津、兰州、银川、盐城等地成功布局，预计未来会快速将市场分散至全国。

辣叁成烧菜火锅全国分布图

这两年明星开店的热潮只增不减，而大多数明星开店的首选都是火锅，这是因为人们对火锅的需求量大，且火锅店开设门槛较低，明星利用自身的流量可以轻易吸引消费者为此买单。

知了观点

明星开店是利用自己的人气打造品牌，但是如何打理的好，如何将产品和服务做到让顾客满意是很难的，毕竟自带流量的明星在做生意面前也无法逃离商业逻辑，如果只是依靠短暂的流量导入，或者以噱头引流，是走不长久的。

往期回顾

整理&排版 | 美伢

头图来源 | 小红书：背葫芦的猫

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