其他
全球首店 | 大渝集团旗下品牌—杜哥·川菜小酒馆落地无锡，火辣开席
首店名称：杜哥·川菜小酒馆
开业时间：2021年8月1日
首店地址：无锡市梁溪区中山路601号
品牌背景
杜哥·川菜小酒馆是大渝集团旗下最近推出的一个新品牌。
大渝集团创建于2007年，总部位于江苏无锡，是由创始人杜哥联合全国数名高级川味技术研究专家和连锁企业管理专家共同打造的经营“特色川味”的连锁餐饮企业。经过10多年的发展，现在已经有了自己独特的川味风格。
大渝餐饮拥有众多餐饮子品牌，包括大渝火锅、玖隆坡、小蜀娘、鱼虾跳、杜哥鱼虾跳等等。
而此次开业的杜哥·川菜小酒馆，口味上虽然还是不变的川味，形式上却选择用“小酒馆”打造餐饮＋空间的新消费场景，在弱化餐饮消费场景的同时带来友好随意的社交空间和轻松愉快的就餐氛围。
从店内装修来看，整个装饰风格以暖色调为主，木制桌椅和灯光相呼应，环境温暖闲适，吊顶有鱼的设计做装饰，具有空间感，墙上用红底黑色的大字写着：辣、麻、酸、香，凸显主要川味风格。
知了观点
火锅赛道一直属于传统和火热并存，即使有许多新生力量加入，老字号和经典口味却始终无法被超越，借助火锅招牌扩大品牌市场无疑是一个新选择，品牌营销中加入年轻要素更是不可避免，但不论怎样，顺应时代发展是永远的行业主流。
往期回顾
陆正耀携首家“趣小面”亮相，能否95天开1000店再造“瑞幸”？
全网粉丝近400W！三坑服饰「御茶家」中国首家形象店落地重庆
整理&排版 | 美伢
图文资料部分来源于网络，如有侵权请联系
长按二维码关注
欢迎和我一起探店~