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杭州首店 | 钢铁蛙入驻大悦城，即将开业
首店名称：钢铁蛙
开业时间：2021年9月3日
首店地址：杭州大悦城购物中心A座1号7楼
品牌背景
钢铁蛙是一家新兴的牛蛙品类餐饮店，主要以牛蛙为主，加之各样小吃食，品牌主打的口味牛蛙有：迷之紫苏味牛蛙、 黑椒蚝油味牛蛙、 黄金蒜香味牛蛙等，还有爆炒卤肥肠、重庆凉面、碳烤鱿鱼等小吃，为了满足消费者的多样需求，品牌还推出了自己的冷饮，有百香果冰柚柚、爆汁杨梅等。
除了丰富的餐食品类，钢铁蛙在店铺装修上也别具一格，金属色的桌椅餐具搭配橙色的点缀，整个环境整洁明亮，在顾客就餐区域，墙壁上的暖色灯光给就餐环境增添了几份温馨。
目前来看，这家新生的牛蛙品牌将市场主要布局在浙江省内，品牌第一家店于2020年8月开在诸暨，预计接下来会加速在杭州市场的布局。
根据官方资料显示，目前杭州还有两家门店仍在筹备阶段，分别是龙湖杭州金沙天街店和龙湖杭州江东天街店。
知了观点
越来越多的品牌开始突击更加细分的赛道，就像市场巨大的火锅也有了毛肚、卤肉、烧菜等等的细分品类，这给很多新企业和新品牌带来了启发，所有行业都值得重新做一遍，或许在专门的细分赛道中，才能更加精准的抓住消费者。
往期回顾
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整理&排版 | 美伢
图片来源 | hello杭州
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