杭州首店 | 煮小篓盘盘麻辣烫落地下沙学林街，9月5日试营业

bing……bujin，，

首店名称：煮小篓盘盘麻辣烫

开业时间：2021年9月5日（试营业）

首店地址：杭州下沙学林街1180号

品牌背景 

煮小篓盘盘麻辣烫是成都一家本土麻辣烫品牌，地道的成都口味既是本地人喜爱的美食，也是一众游客前来打卡的网红食物，目前在成都有13家门店，每家都能引起排队热潮，深受喜爱。

值得一提的是，其店内大大小小的复古搪瓷盘餐具充满复古意味，很有市井烟火气。

煮小篓盘盘麻辣烫的菜品包括郡肝、蟹柳、方便面、牛肉、蛋饺等，还有招牌腾冲洋芋片片，更有爽口小吃莴笋尖、冒脑花等，满满的成都味儿。特别的是，店里供顾客选菜装菜的工具正是一个一个的“小竹篓”，或许这也是店名的由来。

知了观点

地方特色小吃借互联网传播的东风成了让千里之外的人也能看到的美食，在这样的契机下，消费者渴望“新鲜美食”的心态视野被打开，品牌自然有了越过万水千山来开店的理由。在未来，特色小吃不再局限某个地域，在家门口也能吃到远方的美食。

往期回顾

整理&排版 | 夏目

图片来源 | 煮小篓盘盘麻辣烫

内容交流/采访/转载  |  微信：L660753998

商务合作  |  电话/微信：15867187986

长按二维码关注

欢迎和我一起探店~