首店名称：陈香贵兰州牛肉面
开业时间：2021年10月28日
首店地址：深圳壹方城B2-071
陈香贵，于2020年初成立，是一个兰州牛肉面品牌。品牌以18-35岁年龄段的家庭型和白领型人群为目标群体，遵循“好吃、稳定、超值、快”的运营逻辑，将品牌的SKU控制在25-28种之间，每个季度进行产品的上新迭代。与目前大多数以夫妻店形式出现的街边店不同，陈香贵在装修、营销、动线、选址等场景体验上都进行创新。例如在选址上以购物中心和写字楼为主；在营销方式上，除了微信端以外，还入驻抖音、小红书等热门社交媒体……此外，陈香贵已完成新一轮过亿元融资。有了资金加持，陈香贵从2020年一月一门店的节奏，提速到现在每月新开12-15家门店。品牌官微显示，目前陈贵香已经在全国突破200家直营签约门店，已经入驻北京、上海、杭州、苏州、深圳等多个城市。品牌深圳首店选址壹方城，采用品牌一贯的装修风格，简洁明亮，颠覆了传统兰州牛肉面店脏乱差的街边形象。陈香贵深圳首店除了带来兰州牛肉面之外，还带来羊肉串、肉夹馍等小吃、烧烤产品，从而补足简快餐在晚餐时间段的品类劣势。兰州牛肉面无疑是一支足以征战全国的潜力股。据公开资料显示，中国线下有40万家面馆，其中20万家是兰州牛肉面。随着其知名度不断扩大、受众越发广泛，兰州牛肉面这个品类也被资本相中。自2020年起，新进兰州牛肉面品牌陈香贵、马记永、张拉拉相继获得融资。尤其在今年7月，面食赛道融资数量共有4起，融资总金额超过10亿元，参投的大都是高瓴创投、红杉中国、腾讯投资等明星机构。其中，成立刚1年多的陈香贵，在今年7月份获得亿元A轮融资后，估值已达10亿元。针对目前兰州牛肉面的团战局面，陈香贵渠道扩张速度早已超过了兰州牛肉面赛道中的其他玩家，并且其只直营不开放加盟。陈香贵未来发展如何，让我们拭目以待。
整理&排版 | 胡图图
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