排队三小时！包馔夜包子广州首店开业

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首店名称：包馔夜包子

开业时间：2021年11月1日

首店地址：广州体育东路39-45号潮流站

品牌背景 

来自成都的【包饌·夜包子】，火爆上海、南京等地，因为太会搞花样，所以在一众包子中脱颖而出，排队是常态。夜包子最大区别就在“夜”，只在晚上营业，直到凌晨，专属于夜猫子的深夜食堂。

此次在广州开首店也引起排队热潮，店面不算大，走进里面可以看到半透明的厨房，包子的整个制作过程都尽收眼底。

共有川味火锅、招牌麻辣、香菇酱肉3种口味的馅料，每种口味1笼6个。

据品牌官微显示，截止11月2日，全国已开门店130家，分布于黑龙江、北京、内蒙古、陕西、河南、山西、湖北、安徽、江西等23个省份。

知了观点

包饌·夜包子不同普通包子铺，走“夜”路，从下午三点才开始营业，主打新口味，这一新颖的模式抓住了当下的年轻人，走出了个性化的道路，一经开业就火爆了各社交媒体平台。但值得注意的是，该品牌SKU不多，如想要长期发展，还是需要不断开发新品，保持新鲜感。

往期回顾

整理&排版 | 夏目

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