喜茶福州连关两店！新式茶饮“减速”

据相关媒体报道，喜茶福州东二环泰禾广场店贴出通知，宣告5月31日结业。美团也显示该店处于歇业关闭状态。据悉，该店是福州首家喜茶LAB旗舰店，于2018年12月22日开业。

来源：微博@最爱福州

而在此之前，于2021年开业的宜家荟聚的喜茶也宣告闭店。自此，喜茶在福建连关两店。

不仅如此，绍兴越城区八佰伴的喜茶也于近期被曝关店，招牌和logo也全部撤下，打开喜茶点单的小程序，八佰伴店已经没有在列表里。八佰伴工作人员也表示，门口的喜茶店不开了。

从抱怨排队时间过长、黄牛代购，到密集开店、快速扩张，再到如今热潮已退。

来源：卡溜一路行

2012年，喜茶创立于广东江门（当时还叫皇茶），2016年在获得IDG的亿元融资后，迅速布局全国重点城市，并取得了不错的成绩，跻身行业前列。

天眼查显示，喜茶目前已完成5轮融资，投资方包含IDG资本、腾讯投资、红杉中国、今日投资等，最新一次是在2021年7月的D轮，喜茶完成5亿美元融资，投资方包含红杉中国、高瓴资本、腾讯投资等。

据宅门餐眼数据显示，截止5月12日，喜茶在全国已有882家门店，覆盖全国27个省份、69个城市。

但在经历了快速增长期后，低客流量无法支撑需要的高流水，喜茶变得“冷静”，开始做减法。

除了关店，2022年年初，喜茶将部分产品售价下调，最高降价达5元。对此，喜茶表示其主流产品价格带长期维持在19-29元之间，并非所谓高价茶饮；

在门店面积上，喜茶也在做减法。据了解，喜茶的门店类型基本可分为3大类，按面积大小依次为：GO门店、标准店、旗舰店。搜索发现，自2020年7月起，喜茶旗舰店的数量便不再增加。过去一年新增的198家门店中，以GO门店及标准店为主……

其实，这也不是个别现象，近两年茶饮品牌们都不好过。

据《2021新茶饮研究报告》数据显示，2019年年底，我国饮品店门店总数约为42.7万家，2020年年底门店数量约为59.6万家。其中，新茶饮类门店占比最高，达65.5%，门店数约37.8万家。虽然大多数都是因为疫情原因关闭，但还有其他因素不可忽视。

据壹览商业不完全统计，仅2022年前两个月内，便有15家品牌新开茶饮店共1061家，国内茶饮店存量共58476家，赛道拥挤。

此外，不仅是同行内卷，还有其他行业大佬也想跨界分一杯羹。王老吉、娃哈哈等巨头企业几年前就已经入局，中国邮政推出了“邮氧的茶”，中国铁路广州局集团有限公司广州动车组餐饮公司也推出了高铁奶茶万达也推出了茶饮品牌“万茶”，目前在公司140家左右下属影院内销售。

在消费者方面，疫情下，人们越来越注重健康、养生，年轻人开始拒绝高糖食品，对奶茶兴趣减少。

再加上，奈雪的茶上市首日破发，瑞幸财务造假高市值泡沫被戳破等事件爆发后，资本市场也不得不冷静。

当潮水退去时，才会知道谁一直在裸泳。火热的茶饮赛道如今已并不好做，不停歇的“内卷”下，怎么突破是关键。

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