茶颜悦色入驻重庆首日引争议
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这是茶颜悦色官宣进军重庆市场的口号。这个深深扎根长沙的新式茶饮品牌在无限渗透本地市场后,已经不能满足全国消费者对于她的青睐。出走长沙,进军湖南其他城市,并进一步摸索其他城市的边界,武汉、深圳,再到眼下的重庆。
每到一城,茶颜悦色似乎都做好了跟当地文化融合的准备。那么,这个在长沙湘辣环境下成长起来的品牌,能否读懂山城麻辣的文化,并碰撞出不同的花火,还是值得期待。
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超前探店,现场实况
4月初,茶颜悦色官宣进军重庆,并表示“茶颜这杯茶,真的要在6月份递到重庆小主的手上了”。
据悉,今天开业的茶颜悦色共有龙湖重庆时代天街店、重庆万象城店、重庆来福士广场店(L1层)和龙湖重庆北城天街店四家门店。值得注意的是,重庆来福士广场L4层店将要在6月15日开业、南坪星光时代广场F4层开业时间待定。
毫无意外,今天开业现场人从众,热闹非凡。但有意思的是,今天开业首日,茶颜悦色却被网友吐槽上热搜。网友称,在品牌直播中,把网友拉黑,秒杀产品与实际不一样,溜粉严重,还疑似出现了黄牛代排队的现象等。
对于直播拉黑,客服在回复媒体采访时称:直播首播运营没有特别成熟,可能拉黑了带节奏的网友。
图源水印
▶龙湖重庆时代天街店,图源水印
▶重庆来福士广场店围挡,图源水印
▶龙湖重庆北城天街店,图源水印
初到山城,茶颜悦色就以4家同天开业、2家待开业的阵仗展示其勃勃野心。 在未开业前,从各社交媒体平台上,可以发现不少当地达人、KOL已经参加内测,并为大家呈现了满满干货和超前探店。
图源水印
从大家探店的直拍来看,茶颜悦色龙湖重庆时代天街店为游园会门店。据相关资料显示,茶颜悦色游园会店是茶颜悦色2020年试水新零售的首款店型,除提供新中式现萃茶饮外,亦包含茶叶、茶具、零食、日用品、文具等百种以上有趣味、有创意的文化生活产品,产品定价极具亲和力,并推出了“茶颜盲选”等零售玩法,以年轻的方式对中国传统文化进行解读,以期呈现传统文化的多面性和趣味性,推广新中式的生活方式。
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茶颜悦色该如何讲好重庆故事?茶颜悦色,是湖南长沙茶悦餐饮管理有限公司旗下品牌,以茶饮和甜品为主打,根据港粤台的饮品创意奶茶店,运用复合创新思维顺势推出的最新一代立体复合型餐饮业态。 在江湖地位上,成了继臭豆腐、橘子洲头、岳麓山之后,长沙的第四张名片,因其前期深耕长沙地区,愣是凭一己之力带动了当地的旅游业。 而后,随着品牌发展的日趋成熟,茶颜悦色开启了向其他地方进军拓店的步伐。先是深耕武汉,后是尝试深圳快闪店,每一次茶颜悦色的到来,都能引起当地消费者的哄抢。 据相关报道披露,2020年12月1日,武汉天地第一家茶颜悦色开业。当天上午凭借几百人为长队的开业照以及排队8小时而热搜提名。而后深圳茶颜悦色于2021年4月2日开业,快闪店引发数万人排队买奶茶,“黄牛”代购费高达500元。开业当天上午,还有代购拿着茶颜悦色饮品对着深圳文和友门外排长队的人叫卖,售价500元/杯。 大家的“疯狂”,已然说明茶颜悦色的火爆。 而深扒茶颜悦色的发展历程,可以发现她走红的原因大抵不过以下几点: 1、定位精准,填补空白市场 在新式茶饮越发内卷,且包装设计越发跟风的情况下,茶颜悦色没有走老路子,独辟蹊径以闲庭信步的古典美人形象,占领了茶饮中国风的空白市场。 显然,这种包装形象在当下民族自信、文化自信的新时代,越来越多年轻人愿意为其买单。而手捧茶颜悦色行走在大街小巷的消费者,自然成为其最好的活字招牌。 除却在包装上的国风设计,茶颜悦色在品牌迭代以及门店更新换代上,也抓住了这一“人设”。 比如去年6月19日,茶颜悦色龙湖武汉江宸天街三店开业,以中国风+茶饮+本地文化为核心打造的“以梦为马”主题城市概念店,不仅是茶颜悦色在国风文化上的进一步探索,也是关于品牌和当地文化融合的新尝试。 2、蜂窝式布局,占领消费心智 茶颜悦色的强地域性,是业内共识。比如其在长沙的门店来看,以岳麓、天心和芙蓉三区最为集中,在五一广场等核心热门商圈也是十步一店的超高密度选址布局。 再比如此前相关媒体曾报道,长沙火车站、北正街和左家垅附近开了近4-6家茶颜悦色;在芙蓉区的解放路蔡锷路口,这一个路口也有5家茶颜悦色;另外在万家丽广场一栋建筑内也有8家茶颜悦色等等都足以证明茶颜悦色布局的强势。 只要在长沙街头,抬头不见低头不见的密集型打法,着实会不断地在消费者心中留下品牌印象。那么对于品牌进一步占领消费心智而言,也就不足为奇。 同样的,还是以上述龙湖武汉江宸天街为例,这里是武汉唯一一家拥有三个茶颜悦色的购物中心,分别分布在负一楼、一楼和五楼。在一个购物中心连开三家,足见品牌对于自身在消费者心中地位的自信。 3、产品精打细磨,反商业的服务承诺 在互联网的背景下,品牌成为网红并不难,但成为一直网红的品牌却很难。在这个程度上,茶颜悦色着实把握的十分得当。而除却以上定位和选址上的策略之外,茶颜悦色在“货”上的打造也是下了一定功夫。 有颜又有料、高品质,同时颇具性价比,是茶颜悦色受到喜爱的基础色。值得注意的是,茶颜悦色创造了“一挑、二搅、三喝”新鲜喝法,赋予喝茶仪式感,就如喝红酒前的轻晃,喝咖啡前的搅动,也是给足了消费者满满体验感。 再者,茶颜悦色能够赢得用户的好感,离不开“一杯鲜茶的永久求偿权”服务条款,如果用户有任何不满意,都可行使这个权利,而且用户在任何时间,走进任意一家店,都可以要求免费重做。 这条款虽然看起来是一个反商业的服务承诺,但显然很符合人性,是真正把顾客放在第一位的真实行动。 当然,以上三点只是笔者的片面观察,不足以全面展示对于茶颜悦色发展至今的解读。但有一点可以确信的是,这些内容确实在其成长的路上,为其带来不少的正向赋能。 回到本part的小标,茶颜悦色能否讲述好重庆故事,我们不得而知。但从目前透露的一些细节来看,茶颜悦色已然对重庆市场做好了充足的准备和调研。 比如我们从重庆达人探店的图中可以看到嘉陵江湖的字样,而在这背后,应该是致敬嘉陵江在重庆人心中的地位。
资料显示,重庆是一座山城,同时也是一座江城。作为长江的一条支流,嘉陵江在朝天门汇入长江,在此处完整地融合在了一起。嘉陵江对于重庆人来说,更像是一条母亲河,重庆人对嘉陵江的开发和利用也要更早,而嘉陵江给予重庆的反哺,更是厚重无比。 引用茶颜悦色在其官宣进军重庆中的文末作为结尾: 再说到下下站去哪呢?说实话,还在考量和接触。确实还没定下,但求生欲肯定会推着我们尽快定下。 青瓦白墙的苏州、历史厚重的南京、韵味十足的西安、天府之国的成都,都不无可能…… 那么,给无数消费者留下想象空间的茶颜悦色,你会期待她去到你的城市吗?欢迎在下方留言探讨哦~
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来源:新商网(xinshangwang365)
作者:小智
排版:雪莉
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