这顿饭一年只能吃一次，叫年夜饭

年二十九我们也叫它“年三十”。

这一天和一年里的另外三百六十四天是不一样的。因为要把满满的仪式感走完，才算圆满。

小时候是很少会赖床的，
因为这一整天都会跟吃了兴奋剂一样兴奋。
不像现在，要赖到十点，
肚子饿的不行才起床。

早餐是特别的。
锅里蒸着“猪猪”粽，
里面有最爱吃的鲜猪肉和芋艿；
还有煎好的发糕，
两面金黄，咬一口甜中带脆；
还有很爱很爱“八宝菜”。
这些都是前两天特别做好的年味。

早餐吃完，就可以到门口晒太阳了。
一碟瓜子，一盘花生，
一把小椅子，一双棉拖鞋，
邻居走来走去，妈妈忙里忙外，
慢慢地嗑，嗑出一身温暖。

午餐相对比较简单，
因为妈妈要为晚上的大餐准备，
炖猪骨头是一定会有的。
小时候杀年猪，
前一天晚上猪头炖下去，
到第二天中午开锅吃，
那是世界上最香的猪头肉。

这时候，就有人开始放炮竹了。

吃完午饭，
大人们进入最忙的时候，
洗菜，备菜，炒菜，烧火，
有人经过门前都会问一句，
准备的怎么样了？
回答也总是笑呵呵的，
开始烧了，你呢。

小孩子也开始有任务了-贴门神。
我们家贴的是对联，
以前，对联都是爷爷写的，一手好字，
后来，就请对门的老师写，
等到我们读书了，爸爸说自己写吧，
于是开始是哥哥的，
慢慢又变成我的，
等到我们都工作了，又都不要写了，
因为字的确不那么漂亮，
贴在门上会不好意思一整年。
慢慢就买对联了。

今年又请了老师写，
总觉得写出来的字更有年味。

贴对联的地方很多。
大门上一般贴五言或七言的诗，
咏春或家和或国泰那种。
门两边还要贴小对联，
我们家是开门大吉，封门清洁。
房子的柱子也要贴，
自上而下，长长的一大条。
小门和房间的门上都会贴个福字，
倒着贴，福到了的意思。
厨柜上贴的是山珍海味，
猪圈里贴的是六畜兴旺，
鸡圈里贴的是金鸡报晓，
谷仓里贴的是五谷丰登。

贴完对联，有些人家就要开始谢年了，
谢年也叫送年，
对着大门，摆上桌子和祭品，点上蜡烛和香，
求来年五谷丰登、合家平安。

我们家不谢年，所以直接开始吃年夜饭。
这天的年夜饭是吃的特别早的，
大概4点不到的样子，
也不是我们一家早，家家户户都早。

菜一个个从厨房端到堂屋客厅，
有鸡有有鸭有鱼有肉，
靠山的地方吃肉为主，
十八碗，满满的一桌子。
爸爸会倒上自家酿的麦烧或米酒，
小时候偶尔也会给我们倒上那么一点点，
现在我们都大了就一起陪着喝。

待我们都坐好了，
妈妈会拿出红包来，
说这个是你的，这个是你的，
一人一个，
有好吃的，还有红包拿，
最幸福的一刻。

年夜饭大人慢慢的吃，慢慢的聊天，
小孩子一下子就吃饱了，
其实肚子也不饿，这几天吃吃这个尝尝那个，
主要是心按捺不住了，
外面小伙伴们高声嬉闹的声音，
还有小鞭炮劈啪的声音，
撩的屁股底下好几团火一样。

还有一个重要原因就是换新衣服。
我们家都是吃完年夜饭，
妈妈再给换新衣服，
可能是怕穿脏了。
新衣服穿起来，这年才算真的完整了，
也才好意思出门去玩。

当外面的大炮仗开始猛烈轰击天空的时候，
年夜饭进入了最高潮。
溪边，弄堂里，房子里，
角角落落里都是鞭炮的声音，
都是人互相喧哗道喜的声音，
那天的狗也特别欢快，窜来窜去，
被人撩拨的欢。

吃完的，没吃完的，
亲戚们开始互相串门，
到你家了，你还没吃完，
就再上一双筷子，倒上一碗酒再喝点，
到你家了，你吃完了，
就拉把凳子，端上果盘坐一坐。
聊一聊，这一年。

大人在屋里聊着天，
小孩子围在屋外放鞭炮，
炸一个，惊一群，叫一片，
大人们看到，也只是笑笑，
今天不打不骂不生气。

待到天再黑那么点，
各自又都回屋了，
大人小孩挤在一起看春晚，
小孩看春晚没什么记忆力，
主要还是看上摆着的那些糕点糖果，
嘴馋的。
吃着吃着嘴巴还想动，
可人却慢慢迷糊了。
因为这一天的幸福满满的，
满满的肚子很幸福，
满满的眼睛很幸福，
满满的耳朵很幸福，
满满的鼻子很幸福，
满满的嘴巴很幸福，
满满的心也很幸福。

看到孩子们幸福的样子，
大人也觉得很幸福了。
可是大人还不能睡着，
还要守岁，还要关门，还要开门，
再放一夜空的炮竹和烟花，
炸出一年新好运。

这一年，在一顿幸福满满的饭里结束，
这一年，在一顿幸福满满的饭里开始，
这顿饭，一年只能吃一次，
叫做年夜饭。

【土司闲聊】

1. 每个人，每个家都有自己的年夜饭仪式，走完整个仪式都是幸福的。

2. 今天除夕，祝自己和大家猴年吉祥，平安幸福，新年快乐！也祝福我们的祖国繁荣平安！！