走进食堂 | 11月第二期食检报告出炉，这个饭堂排第一！

珠海的冬天终于来了

褪去了夏日的暑气

秋日的凉爽

迎来了阵阵萧瑟的寒风

天气虽冷

却阻挡不了他们

热衷于为学生服务的热情

他们是我校学生膳管会的成员

是穿梭于各个食堂前厅后厨的小记者

十一月份第二期

各个食堂的质检报告

已经出炉啦

（跟紧校会君，往下看吖~）

（以上为膳管会平时反馈截图）

（膳管会进行检查的工作图）

鲜地食堂

综合得分：80分

饭菜 名称	份量	价格	质量	口感
米饭	满意	合理	优	优
鱼	满意	合理	良	良
青菜	满意	合理	良	良
白切鸡	满意	合理	优	优
土豆丝	满意	合理	优	优

 检查结果：

    1 冰箱内积霜严重；

    2 后厨地面湿滑；

    3 桌面未及时清理。

 复查结果：

    部分整改。

第一二食堂

综合得分：70分

饭菜 名称	份量	价格	质量	口感
关东煮	满意	合理	优	良
烤肉	满意	合理	优	优
米饭	满意	合理	优	优
特色 煲仔饭	满意	合理	优	优

 检查结果：

    1 勺子未洗干净；

    2 工作人员不带手套；

    3 冰箱积霜严重；

    4 部分食品没密封；

    5 灶台脏乱；

    6 食品留样没贴标签。

 复查结果：

    部分整改。

第三食堂

综合得分：78分

饭菜 名称	份量	价格	质量	口感
西红柿 炒蛋	不足	偏贵	良	优
玉米	满意	偏贵	良	良
鱼	满意	偏贵	良	良
鸭肉	满意	合理	良	优
热干面 套餐	满意	合理	良	优
土豆丝	满意	合理	良	优

 检查结果：

    1 冰箱内积霜过厚；

    2 后厨地面有积水，湿滑；

    3 剪刀混进半成品；

    4 勺子未洗干净；

    5 仓库鸡蛋有破损。

 复查结果：

    部分整改。

第四食堂

综合得分：81分

饭菜 名称	份量	价格	质量	口感
茄子	满意	合理	良	良
可乐鸡翅	满意	合理	良	良
番茄炒蛋	满意	合理	良	良
鸡肉汤饭	满意	合理	良	良
番薯叶	满意	合理	良	良

 检查结果：

    1 留样食品超过期限；

    2 冰箱存放部分未喝完饮料；

    3 部分下水道盖没有盖好；

    4 部分西红柿坏掉未处理。

 复查结果：

    部分整改。

第五食堂

综合得分：77分

饭菜 名称	份量	价格	质量	口感
肉丸	满意	合理	良	良
螺狮粉	不足	合理	良	良
猪脚饭	满意	合理	良	良
茄子	满意	合理	良	良
铁板 沙姜鸡	满意	合理	良	良
青菜	满意	合理	良	良

 检查结果：

    1 地面积水油腻；

    2 垃圾桶没盖盖子；

    3 冰箱积霜严重；

    4 洗菜池的垃圾未及时处理；

    5  冰箱部分食品盖子没盖以及保鲜膜受损。

 复查结果：

    部分整改。

第六食堂

综合得分：85分

饭菜 名称	份量	价格	质量	口感
米饭	满意	偏贵	良	良
汤粉	满意	偏贵	良	良
广式烧腊	满意	满意	优	优
面	满意	合理	优	优
滑蛋饭	满意	合理	优	优

 检查结果：

    1 冰箱内积霜严重；

    2 地面积水严重；

    3 菜品部分没标价。

 复查结果：

    部分整改。

以上就是本期的食堂质检报告

校会君贴心附上评分细则

快来查漏补缺吖~

如果在饭堂就餐的时候遇到问题

可以根据以下联系方式

联系到饭堂经理

他们会及时处理好存在的问题~

 联系方式 

鲜地 蔡经理 13417887005

一饭 任经理 13750016990

三饭 梁经理 18675601609

       许主管 17602280273

四饭 高经理 13543038887

五饭 高经理 13640987181

       陈主管 15088108629

       梁主管 15217151171

六饭 尹经理 13527610160

-谢谢关心饮食健康的你看完本篇推送-

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责编：张贝珊

初审：郑晓丹

复审：钟耀庆

终审：钟远强

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