走进食堂 | 炎炎夏日来袭！饭后雪糕安排上！

高温天气来临！

记得做好防晒哦~

珍珠奶茶西米露

火锅米饭大盘鸡

都安排上了嘛？

让我们一起走进食堂

瞧瞧有什么好吃的美食吧！

叮咚~

五月份第一期

食堂质检报告到啦！

请注意查收哦！

（跟紧校会君，往下看吖~）

（膳管会进行检查的工作图）

鲜地食堂

综合得分：78分

饭菜 名称	份量	价格	质量	口感
鸡腿	满意	合理	优	良
鸡排	满意	偏贵	良	良
肉丸	满意	合理	良	良
菜心	满意	合理	优	优
土豆 焖鸡	满意	合理	优	优

检查结果

 1 后厨地面湿滑且不干净；

 2 冰箱积霜严重；

 3 冰箱内食物未密封。

复查结果

 1 积霜仍未处理；

 2 地面仍湿滑。

第一二食堂

综合得分：82分

饭菜 名称	份量	价格	质量	口感
鱼	满意	合理	良	良
青菜	满意	合理	良	良
猪杂 河粉	满意	合理	优	优
鸡肉 香菇	满意	合理	良	良
青菜 鸡蛋	满意	合理	优	优

检查结果

 1 一楼地面湿滑，有积水；

 2 一楼大部分冰箱有积霜；

 3 肉类在冰箱没有密封；

 4 二楼厨房地面有垃圾；

 5 鱼儿九九工作人员未戴手套。

复查结果

 1 一楼地面湿滑未整改；

 2 一楼冰箱积霜未整改。

第三食堂

综合得分：86分

                       

饭菜 名称	份量	价格	质量	口感
苦瓜 焖肉	不足	偏贵	良	良
黄焖鸡	满意	不贵	良	良
鸡肉	满意	合理	良	良
酸菜鱼	满意	不贵	优	优

检查结果

 1 一楼地面湿滑；

 2 一、二楼大米袋子没有密封好；

 3 冰箱牛奶没有密封；

 4 冰箱内食品没有分类；

 5 碗柜有积灰；

 6 下水道周围地板有垃圾、菜渣。

复查结果

 1 一楼地板湿滑未整改。

第四食堂

综合得分：88分

饭菜 名称	份量	价格	质量	口感
烧鸭饭	满意	合理	优	良
原味 汤粉王	满意	合理	优	优
烧鹅 烧腊	不足	偏贵	优	优
鸡扒饭	满意	合理	优	良
客家饭	满意	合理	优	良

检查结果

 1 潮客风味没戴口罩；

 2 二楼半成品部分食品未盖紧；

 3 二楼调料品打开后未及时密封。

复查结果

 1 地面湿滑未整改；

 2地面垃圾未清理未整放。

第五食堂

综合得分：90分

饭菜 名称	份量	价格	质量	口感
烤肉 拌饭	满意	合理	优	优
油鸡饭	满意	合理	优	优
香菇 炒鸡肉	满意	合理	良	良
番茄 炒蛋	满意	合理	优	良
猪红	满意	合理	优	优

检查结果

 1 一楼后厨地面湿滑；

 2 一楼广式烧腊、二楼五谷渔粉、砂锅米线有工作人员未佩戴手套、口罩；

 3 一楼后厨内有冰柜内有食物未密封。

复查结果

 1 地面湿滑未整改。

第六食堂

综合得分：87分

饭菜 名称	份量	价格	质量	口感
滑蛋饭	满意	合理	优	良
糖醋 排骨	满意	合理	优	优
脱皮鸡	满意	合理	优	良
酸甜肉	满意	合理	良	良
海带	满意	合理	优	良

检查结果

 1 一楼广科食府地面有积水；

 2 一、二楼部分冰箱内的肉类未密封好；

 3 一楼麻辣烫地面有青菜未及时清理；

 4 一楼部分地面下水道未及时清理。

复查结果

 1 工作人员未佩戴手套已整改；

 2 冰箱积霜已整改。

以上就是本期的食堂质检报告

想要了解具体的评分细则

请看下方哟~

如果在饭堂就餐的时候遇到问题

可以根据以下联系方式

联系到饭堂经理

他们会及时处理好存在的问题~

 联系方式 

鲜地 蔡经理 13417887005

一二饭 曹经理 18975559990    

   三饭 李经理 18785204221    

四饭 周经理 13970600611

   五饭 李经理 18998171720    

六饭 尹经理 13527610160

-谢谢热爱干饭的你看完本篇推送-

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责编：陈紫芸

初审：陈俐龄

复审：钟耀庆

终审：钟远强

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