走进食堂 | 迎新晚会圆满结束！今天一起去食堂补充满满能量！

一年一度的万人晚会

于昨晚在田径场上精彩展开

在晚会上

不仅有炸裂的舞台还有激情的灯光秀

将现场氛围拉满

看完这场热血沸腾的晚会

不如今天和三两好友一起来到食堂

吃顿美味可口的饭菜

平复下自己激动的心情吧~

现在就先和校会君一起来看看

九月份的第二期食堂质检报告吧~

（膳管会进行检查的工作图）

鲜地食堂

综合得分：82分

饭菜 名称	份量	价格	质量	口感
腐竹	满意	合理	优	优
肉丸	满意	合理	优	优
豆腐串	满意	合理	优	优
鸡腿饭	满意	合理	优	优
茄子	满意	合理	优	优

检查结果

 1 置物柜乱摆放，杂物乱摆乱放；

 2 冰箱食品未密封好，冰霜严重；

 3 冰箱未分类存放；

 4 碗柜不干净；

 5 一地面不干净、有积水。

复查结果

 1 已整改。

第一二食堂

综合得分：87分

饭菜 名称	份量	价格	质量	口感
咖喱鸡	满意	合理	优	良
客家小炒	满意	合理	优	优
沙县小吃	满意	合理	优	良
黑胡椒 鸡扒	不足	合理	差	差
猪脚饭	满意	合理	优	良

检查结果

 1 一楼主食仓库大米未加盖；

 2 一楼调料仓库调味料未密封；

 3 二楼生料冰箱存放私人物品；

 4 二楼菜类清洗池台面不干净；

 5 原味汤粉、猪脚饭员工未佩戴手套；

 6 一、二楼地面较湿滑。

复查结果

 1 原味汤粉王员工没佩戴手套未整改；

 2 半熟食冰箱调味料及肉类（部分）未密封未整改；

 3 地面湿滑未整改。

第三食堂

综合得分：88分

                       

饭菜 名称	份量	价格	质量	口感
鸡腿 青菜	满意 满意	合理 合理	优 优	优 优
腊肉	满意	合理	优	优
鸡脆骨肠	满意	合理	优	优
土豆 炒鹅肉	满意	合理	优	优

检查结果

 1 一楼的厨房地面湿滑不干净，灶台不干净；

 2 一楼的食趣后代员工未佩戴手套；

 3 一楼后厨冰箱熟食未密封；

 4 一楼置物架上的调料未密封。

复查结果

 1 地面湿滑未整改；

 2 冰箱熟食未整改。

第四食堂

综合得分：84分

饭菜 名称	份量	价格	质量	口感
麻辣香锅	满意	合理	良	优
重庆 酸辣粉	满意	合理	优	优
豆角炒肉	满意	合理	良	优
猪肉片	满意	合理	优	优
杂丸汤饭	满意	合理	良	优

检查结果

 1 一楼冰箱积霜过后未及时处理；

 2 一楼下水道，地面不干净；

 3 地面湿滑有油渍。

复查结果

 1 已整改。

第五食堂

综合得分：88分

饭菜 名称	份量	价格	质量	口感
木耳 炒肉盖面	满意	偏贵	良	良
牛肉丸 粿条	满意	合理	良	优
云吞面	满意	偏贵	良	良
鱼肉饭	满意	合理	良	良
瘦肉牛筋丸汤饭	满意	合理	优	良

检查结果

 1 一楼香肉拌饭，二楼卤肉饭工作人员未佩戴手套；

 2 五谷渔粉的面点间烹调用具不干净；

 3 二楼个别冰箱内放油杂物；

 4 二楼麻辣香锅半成品冰箱内有生食；

 5 二楼量贩冰箱内食品未分类存放，未用保鲜膜覆盖；

 6 一、二楼后厨地板有积水。

复查结果

 1 冰箱食材未密封未整改；

 2 混放食材未整改。

第六食堂

综合得分：94分

饭菜 名称	份量	价格	质量	口感
鱼蛋面	满意	合理	良	良
蛋炒米粉	满意	合理	优	优
黑椒牛扒	满意	合理	良	良
蛋包饭	满意	合理	良	良
二楼自选	满意	偏贵	优	优

检查结果

 1 后厨地面油腻；

 2 食材混放；

 3 冰箱积霜严重；

 4 大米用完未密封。

复查结果

 1 已整改。

以上就是本期的食堂质检报告

想要了解具体的评分细则

请看下方哟~

如果在饭堂就餐的时候遇到问题

可以根据以下联系方式

联系到饭堂经理

他们会及时处理好存在的问题~

 联系方式 

鲜地 蔡经理 13417887005

一二饭 曹经理 18975559990    

   三饭 李经理 18785204221    

四饭 周经理 13970600611

   五饭 李经理 18998171720    

六饭 尹经理 13527610160

-谢谢注重饮食健康的你看完本篇推送-

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责编：黄雪铃

初审：陈俐龄

复审：钟耀庆

终审：钟远强

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