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浓浓的年味

扬子居手记 雄新社 2021-05-02


穹窒熏鼠,塞内谨户”原来古人也在此时此刻忙碌着——

放下书,我晓得,过年了!

总是感慨小时候年味浓的人要明白,那是当年物质匮乏造成的——

一年到头才买一只鸡,那只鸡自然是人间美味。爸爸会给“咕咕——”叫的鸡灌下白酒,趁它迷迷糊糊时拔去脖子上的毛,菜刀在脖子上一抹,鸡血就滴滴答答流到白瓷碗里——而我的任务是拿着大人发给我的小镊子拔剩下的鸡毛,可我拔不了几下就循着香味钻进了厨房——

好香啊!不必怀疑,妈妈一定是在包饺子,一个肉丸一个的那种。念过书,当过老师妈妈认真起来的样子真是迷人:拇指和食指怎样的搭配才会有完美的褶子出现在饺子后面,轻拢慢捻抹复挑的琵琶功力用在此时定然是极合适的。

当我发现爸爸放在暖气片底下的君子兰又长出了一片叶子的时候,饺子就出锅了——元宝形的饺子吃饱了大肉馅儿,四仰八叉倒在碗里,等着我和妹妹来吃。

好吃不过饺子。”爸爸说。

饺子在桌上散发着热气,汤碗放在一边等着晾凉,腊八蒜泛着青青的光泽……这,就是冬月里幸福的模样。

妈妈会在饺子里包一枚硬币占卜运气。牙齿咬到硬硬的东西——我知道是那枚硬币,就开心的跳了起来。

然后,我看到妈妈在厨房又包了一个,单煮了,偷偷放到妹妹的碗里——

妈妈作弊,我想。但妹妹也笑了。

当时只道是寻常,后来才懂得:这世界虽大,可要找一个为你再包一枚有银币的饺子的人,那可太难了。

明天就是三十了,我在搅拌饺子馅儿。我的女儿躺在沙发上点手机,不一会,一筐春季才有的草莓就自己跑了进来——她在手机上比比划划,就能买来一切我小时候想都不敢想的美食,可就是没有妈妈的那枚包着硬币的饺子。

总是感慨小时候年味浓的人要明白,那的确是当年物质匮乏造成的——

明天三十,祝福我身边的每一个人新年快乐。

愿你心里有爱,身边有人。

作者简介

宋莉,笔名扬子居,高级教师,保定市作协会员。喜欢插画和写文。负责插图绘制的《幼儿安全教育丛书 亲子绘本》(上中下)三册由武汉大学出版社出版发行;多篇文章发表于《渭南师范学院学报》。雄媒社创作团队成员。


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