▶️ 为什么天那么热，我还想吃肥牛？
昨天奥运开幕，菜菜就只记住了这个女人——吉赛尔邦辰。
一双宇宙级大长腿、堪称完美身材，摇曳生姿、气场十足。
看了几秒，菜菜就忍不住献上自己膝盖。艾玛，鸡皮疙瘩都起来了！
据说她的身材被誉为是完美的范本。来，看看，到底什么样的身体才能被称为完美到逆天。
我是不会告诉你，这动图我看了几十遍
然而，人家已经是两个孩子的妈。
瞅瞅吉赛尔，再瞅瞅自己面前的酸汤肥牛，毅然决定把汤喝完平复心情。（表拦我）
别问我为什么天这么热还要吃肥牛，老娘爬到食物链顶端就是为了吃吃吃啊，什么减肥什么完美身材等我吃完这顿再说好吗？
而且吃酸汤肥牛，要备的料不多，做完了打扫战场也很容易，中间那个吃的过程就不用菜菜形容了，只用配个音：哧溜哧溜哧溜~啧，啧~
良心菜菜不止自己吃，还把教程奉上~
戳视频，来一起胖！
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青辣椒:1根、小米辣：2根、泡椒：2根
黄灯笼辣椒酱：2大匙羹、大蒜：1颗
姜：3片、料酒：1匙羹
白糖：半匙羹、白醋：半匙羹
鸡汤：1包
1.青辣椒、小米辣、泡椒切细圈，姜蒜切成片。
2.锅中水烧开，放入去掉根部的金针菇，焯水1分钟。
3.捞出焯好的金针菇，铺入碗底。
1.锅里油烧热，爆香姜蒜片、泡椒。
菜菜说：如果不喜欢白醋的酸，小伙伴们可以切番茄碎，或者是酸萝卜、酸菜加进去炒，酸的口感会更加自然柔和。
2.加入黄灯笼辣椒酱，小火炒香。
菜菜说：黄灯笼辣椒酱是做成功酸汤肥牛的关键。这种辣椒酱既香又酸辣，是保证口感的关键。没有它，煮不出金灿灿的酸汤哦。
3.香味出来后，倒入鸡汤，煮开。
4.用漏网过滤汤渣。
菜菜说：这样汤看起来金黄清澈，好看。而且吃的时候不会吃到辣椒，也方便。
5.往汤里加入料酒、白醋，撒点白糖、盐调味。
金灿灿酸汤ok啦～
1.锅里水煮开，放入肥牛片。煮到刚变色马上关火。
菜菜说：千万别用酸汤去焯熟肥牛！否则金灿灿的酸汤秒变暗色，这酸汤就不能用了。另外肥牛片断生即可，否则煮老了口感就不好吃了。
2.捞出肥牛片，放在金针菇上。
1.热腾腾的酸汤淋在肥牛、金针菇上。
2.锅中热油，爆香青红辣椒。
3.浇在肥牛片上。
除了金针菇，加点青笋丝、粉丝搭配吃，也是棒棒哒。特别是粉丝，吸满了酸汤的香味，酸酸辣辣，简直不要太过瘾。
就爱大热天，躲在空调房，吃得一身大汗淋漓。
（拍摄 | Cima）
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