跟着白老师做油泼馄饨
疫情期间，上海的朋友们居家已逾二月。远离酒肆餐馆的日子，精致美味全凭自己动手。
白老师教大家一种馄饨的新颖做法——油泼馄饨，结合了西北独特的油泼做法，香而不辣，美味加倍。
白老师——白红卫大厨在品尝过西安的油泼面后，把油泼的做法和上海的馄饨巧妙融合，步骤简单，完美呈现馄饨新风味。
油泼做法就是把调料铺在食物表面后，用烧热的菜油浇淋，热油沸腾，将辣椒面烫熟，满碗红光，让人看着就食欲大开。
白老师悄悄告诉大家，不论是什么馅儿的馄饨，做成油泼馄饨一样的美味独特，让人爱不释口。
点击下方视频，学着做一做这道鲜香不辣从颜值开始直至征服味蕾的油泼馄饨。
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