2022苹果产业发展趋势与政策建议（一）
1.种植面积小幅减少。
2021年全国苹果种植面积预计为3132.12万亩，比2020年的3132.78万亩微减0.02%。黄土高原优势区种植面积预计为1830.42万亩，比2020年减少0.18%；环渤海湾优势区种植面积预计为795.28万亩，比2020年减少1.98%；其他产区种植面积预计为506.42万亩，比2020年增长3.82%。新疆、西南（四川、云南、贵州、西藏)、宁夏等特色产区种植面积稳步增长，山东、河北、河南、山西等传统优势产区因产业结构优化而动态调整，种植面积呈减少态势。
2.产量实现恢复性增长。
2021年尽管霜冻、雹灾、干旱、连阴雨等气象灾害时有发生，且部分产区受灾严重，但全国总体气象条件有利于苹果生产，各地新建果园挂果面积逐年增加，预计2021年度全国苹果总产量为3934万吨，比2020年的3845万吨增产2.30%。其中，黄土高原优势区产量预计为2160万吨，比2020年增产5.52%；环渤海湾优势区产量预计为1375万吨，比2020年减产1.43%；其他产区产量预计为399万吨，比2020年减产0.99%。
3.生产成本持续增长。
2021年全国苹果生产总成本平均为5167.78元/亩，比2020年上升2.77%。其中，黄土高原优势区生产总成本平均为5060.83元/亩，比2020年上升2.82%；环渤海湾优势区生产总成本为5983.33元/亩，比2020年上升2.28%；其他产区生产总成本为4158.33元/亩，比2020年上升4.18%。2021年全国苹果生产平均物质成本为2245.63元/亩，比2020年上升4.14%；人工成本平均为2373.44元/亩，比2020年上升2.45%；生产管理及其他费用成本平均为554.26元/亩，比2020年上升3.45%。
4.果品销售两极分化明显。
2021年全国苹果整体销售进度放缓，价格较往年有所下跌，部分产区出现低价及滞销现象。2021年全国苹果平均收购价格比2020年下降6.27%，呈现先下降后上升趋势；全国苹果平均批发价格比2020年下降2.48%，但整体趋势平稳；全国苹果平均零售价格呈现下跌趋势。全国整体果实品质有所下降，但特色果品与优质果品依然优质优价，销售旺盛。
5.苹果出口量价同增。
根据中国海关统计数据，2021年中国鲜苹果出口量预计为118.14万吨，比2020年增长11.66%；出口金额预计为16.62亿美元，比2020年上升14.62%。越南、菲律宾、泰国等亚洲地区国家是出口主要市场。2021年浓缩苹果汁出口数量预计为45.61万吨，比2020年增长8.50%；出口总金额预计为4.58亿美元，比2020年上升6.34%。美国、南非和俄罗斯是浓缩苹果汁出口前三位国家。
6.苹果产业高质量发展助力乡村振兴成效显著。
苹果产业是富民产业，苹果种植区的多数县域把推进苹果产业高质量发展作为实现乡村振兴的产业基础。同时，大力发展“苹果+”新业态，创建发展示范典型，构建以苹果产业为核心、二三产业融合的多元化、复合型现代农业体系，推动苹果产业全环节升级、全链条增值。苹果产业的发展带动了苹果主产地的乡村振兴建设，有力推动农业全面升级、农村全面进步、农民全面发展，开创了农业农村发展新局面。
存在的问题
1.疫情影响全面且持续。
尽管2021年国内疫情得到有效防控，经业界共同努力，苹果产业克服了疫情带来的诸多不利影响。但受新冠肺炎疫情全球持续深刻蔓延态势的影响，国际国内经济和市场面临持续下行压力，苹果供给端与消费端均受到了冲击，果业经营需要克服的困难增多，甚至部分产区的果农伐树退出，部分产区的果农面临低价销售甚至滞销的困境。在供给端，苹果生产面临着生产要素供给受限或供应不稳定风险、流通运输成本（特别是国际流通运输成本)持续大幅上涨等因素制约。在消费端，果品流通销售不畅、消费低迷现象突出。
2.抵御自然风险的能力弱。
全国多数苹果产区多次遭受较大程度的霜冻、雹灾、旱灾、涝灾、风灾、连阴雨等气象灾害，部分产地受灾程度较深。虽然气象灾害预警及时、涉农部门采取了多种预防和补救措施，但受频发气象灾害影响，果品品质整体较往年偏低，商品果率下降。同时，火疫病、黑星病、桔小实蝇、苹果蠹蛾、梨小食心虫等危害性病虫害发生较往年显著加重，需要做好监测预警、发生规律和防控研究。整体而言，苹果产业预防与抗御自然灾害的能力仍然有待提高。
3.制约农机和农艺融合的客观因素多。
果业生产轻简化、省力化是趋势，但受地头路、架材、路面、起垄等系列客观因素制约，新建果园宜机化建园不规范、不标准、不到位，轻简化农机设备在实际生产中难以被规范使用。低效果园改造任务量大，但低效老果园间阀提干改造较少，轻简化农机在低效老果园推广应用受到限制。此外，多数经营主体疏于农机维护保养，机库、配件库、必备维修工具等不全，甚至缺失。
4.智能装备、检测分级装备亟待加强研发。
智慧园艺、数字果园是现代果业的发展方向，但初始投资大、运营成本高，真正落地普及尚有难度。低损采收、快速预冷、品质预测、无损检测、精细分级、智能包装、贮藏风险管理等需要进一步研究，具有自主知识产权的检测分级线、成套设备不足，核心技术仍待突破。
5.防止耕地“非粮化”深远影响苹果布局。
为保障粮食安全，落实最严格的耕地保护制度，中央一再严令各地贯彻落实制止耕地“非农化”、防止耕地“非粮化”的规定要求，占用耕地种植的果园必将按照耕地保护政策要求陆续复耕，苹果产业种植区域动态调整机遇与挑战并存。
关注下面二维码了解各苹果产地最新价格行情
推荐阅读；