再传捷报！文旅学子技能大赛斩获烹饪赛项三等奖

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4月24日，2022年贵州省职业院校师生技能大赛暨全国职业院校技能大赛选拔赛（高职组）烹饪赛项比赛结果出炉！经过为期两天，每组7小时的比拼，我院旅游管理系烹饪工艺与营养专业代表队首次参赛斩获该项目三等奖。

获奖团队合影

本项目高职组共有10支队伍参赛，在比赛过程中，我院代表队斗志昂扬，发挥出色，以过硬的技术实力、扎实的专业知识素养，充分展现了当代高职烹饪学生的风采。

赛前刻苦训练

学院领导高度重视技能大赛的组织和训练工作，学院党总支书记陆勇昌多次到现场指导、鼓励师生，要以赛促训，不断提升学生的技能水平、综合素质和应变能力。校领导的关心支持、师生们的刻苦训练，为此次大赛取得优异成绩奠定了坚实基础，也推动了学校专业建设向前迈进。

陆勇昌深入现场指导备赛

荣誉的取得，凝聚的是指导教师辛劳的付出，烹饪工艺与营养专业教师周星（指导教师）、薛颖（指导教师），以及烹饪工艺与营养专业的教师团队，以自己的实际行动，展现了精益求精的教学精神，孜孜以求的创新精神，执着无悔的拼搏精神。

参赛获奖不是终点，突破自我才是初心。参赛选手纷纷表示本次大赛让他们受益匪浅，将以此为起点，努力学习，打磨技能，奋勇拼搏，争取获得更加优异的成绩。

选手感言

1

21级烹饪工艺与营养1班

赵久霞

能够作为高职烹饪技能⼤赛的参赛选手，我倍感荣幸，经历过比赛，我更加深刻的体会到，作为职校生的我们，不仅要不断提高自己的专业知识和技能，还要有不畏艰难，越挫越勇的拼搏精神和充分的自信，才能在人生之路上扬起锦绣前程之帆。
      在这次的比赛中，我担任团队的队长同时也负责整桌宴席的面点部分。平时的训练很辛苦，但最后的结果告诉我们，我们的努力没有白费，我们的汗水没有白流，我们付出了，我们也收获了。通过这次的技能大赛，让我们成长了很多，更重要的是锻炼了我们的意志，提高了我们的专业技能。

最后，我想对一直以来教导我们的所有老师和支持我们的校领导表示衷心的感谢。

2

21级烹饪工艺与营养1班

胡素涛

很荣幸这次能代表学校的烹饪专业参加此次技能大赛，我主要负责热菜的制作，这次的比赛我们取得了一点成绩，今后我们会更加努力。展望未来，我还有很长的路要走，我一定戒骄戒躁，不断创新，追求更大的进步。感谢学校老师对我们的栽培，并为我们提供了这样一个展示自我的平台。感谢我的队友们，感谢他们的信任与坚持，感谢他们的陪伴与努力拼搏!

3

21级烹饪工艺与营养1班

邓川

我在团队中负责热菜制作，成绩的取得离不开队友的努力和团结合作，也离不开学校以及老师对我们的支持和指导，衷心感谢你们！未来的路很长，我们会一直去努力，去奋斗，加油！

4

21级烹饪工艺与营养1班

吴芊芊

我在团队里负责冷拼，能参与此次技能大赛我十分感恩老师对我的信任与帮助，更感谢学校的支持与鼓励，同时也感谢自己的坚持，经过这次比赛我更坚信努力和坚持的意义，希望能有更多的机会与伙伴们团结拼搏，展现团队力量。我十分热爱烹饪，愿意为自己的选择而拼搏，我也相信，未来掌握在自己手上！

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文字：薛  颖

图片：薛  颖

责编：万  婧

审核：陆勇昌  钟  磊