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菠菜加一物,变成了强心剂、化栓药!冬天不吃,吃亏的就是你


现在正值冬天,温度越来越低,这个时候的血管极为脆弱,很多人都觉得胸闷、心慌、心绞痛,由于运动量少了,胃肠蠕动慢,便秘困扰也随之而来。


解决这些毛病,只需一把菠菜配点花生米,二者碰撞到一起,就能发挥其妙的化合反应,变成了强心剂、胰岛素、化栓药、排毒药,能够通血管、护心脏、排肠毒……好处多到数不清。 



菠菜



  • 植物“强心剂”


菠菜含有丰富的辅酶Q10,它能激活人体细胞和细胞能量的营养,营养心肌,为心脏供血,是目前医学上常用来作为心脏病辅助治疗的一种药物。


  • 植物“胰岛素”


菠菜叶中含有一种和胰岛素十分相似的物质,它对于控制血糖、维持血糖稳定特别的好。所以说,担心血糖不稳的朋友,一定要多吃菠菜!


  • 肠道清道夫


菠菜叶中含有丰富的酶,这些酶在食用后可以很好的刺激肠胃,帮助消化,再加菠菜叶中丰富的膳食纤维,其润肠通便的,清除肠毒的作用更是会翻倍。

且常用菠菜,还可以对痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等有很好的辅助治疗作用。


  • 植物钙片


菠菜根中含有丰富的维生素K,这种营养元素能够参与到骨的生理过程中,补充丰富的维生素K,能够很好的减少和预防骨质疏松,并降低骨折的发生。



花生



  • 天然降压药


花生种所含的白黎芦醇除了能预防肿瘤类疾病,也是降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。因此,说花生能降低血压确有科学根据。


  • 天然降胆固醇药


花生油中含有大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外,避免胆固醇在体内沉积,防止冠心病和动脉硬化。


  • 天然抗衰药


花生能增强大脑的记忆功能,可激活中老年人脑细胞,有效地延缓人体过早衰老,具有抗老化作用。


  • 天然抗癌药


花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时,与许多有害物质接触,吸取某些毒素,从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用,减少肠癌发生的机会。


  • 天然补血剂


花生造血功能强,具有止血和提升血小板的功能,且花生红衣的效果比花生米本身强50倍,吃花生连红衣一块吃,补血效果最大化。




-原 料-


菠菜250克

花生80克

生姜1小块

干红辣椒2个

调料若干


-做 法-


1、将花生米入锅,不加油用小火干炒,炒至花生出现噼啪声取出晾凉;

2、将菠菜摘洗干净,放入开水中焯一下,菠菜变色后马上捞出晾凉,挤干水分,切成寸段备用;

3、将生姜切末,干红辣椒切小段,将生姜末均匀撒在菠菜上,另取锅,锅中下适量食用油,油热后将辣椒下入锅中翻炒,直至炒出香味,将辣椒段和油一起均匀浇入菠菜中;

4、往菠菜中加入适量食盐、酱油和香醋调味,再将花生碎粒撒入菠菜中,拌匀后即可食用。



  • 做好菠菜拌花生米的4个要点


1、菠菜煮的不要太过否则影响口感,焯过之后,一定要控干多余的水分;

2、花生避免泡在凉拌汁中,影响其口感;

3、炒花生的时候一定要用小火,避免火急了,花生外面糊了里面;

4、花生一定要吃前再撒,如果撒上不马上吃,时间长了花生吸收了菠菜和粉丝里的水分,就不香脆了。


冬日里一定记得吃这道菜,几分钟速成,通血管、强心脏、清肠毒、抗癌症、稳血糖、降血压、补血补骨……功效多多,能量无穷!

- END -


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