现在已经入秋，气候还是很闷热，气候仍以湿热为主。从立秋开始直到秋分，都处于长夏。一方面盛夏的余热未消，仍会有“秋老虎”的高温天气；另一方面，人体内也会有之前三伏残留的湿热。在这种情况下，脾最易受到湿热的攻击。所以，保护好脾胃，很重要。夏末秋初，该养脾脾在五行中属土，正好也对应长夏，这时养脾能有比较好的效果。而按照脾属土“喜燥恶湿”的特性，这个时节的湿热就容易损伤脾胃。 另外，现代人日常习惯不好，更容易让脾胃变得脆弱。像有些人夏天贪凉，爱吃冰激凌、喝冷饮，容易刺激脾胃；饮食经常不规律或常在外吃快餐等行为，也不知不觉给脾胃增加了负担。中医认为“脾胃为后天之本，气血生化之源”，脾负责将人体所需营养转运吸收，并散布到全身。如果脾胃一虚弱，身体便缺乏动力，各种毛病就找上门了——食欲差，吃一丁点东西胃就胀得不行；食欲很旺盛，却只见长膘肉不长气血，脸上气色不见好；容易拉肚子或者便秘；头昏头重、失眠……自己对比看看，占了上面几条？如果中的比较多，说明你的脾胃有些失调，该养养啦。健脾胃，多吃 6 种黄色食物中医认为，黄色在五行中属土，对应人体的脾脏及胃。所以，养护脾胃可以从吃黄色食物上入手。另外，从现代营养学的角度来说，黄色食物也含有一种强有力的抗氧化物质——胡萝卜素，经常食用可以强化肝脏功能，清除自由基和有毒物质，增强免疫力。 所以，趁着这个时节，可以多吃一些黄色食物——1、南瓜南瓜不仅具有黄色食物的特点，其所含的果胶也可以保护胃黏膜，让其免受粗糙食物的刺激，促进溃疡的愈合，很适宜脾胃不适的人食用。另外，南瓜含有能促进胆汁分泌的成分，可以加强胃肠的蠕动，帮助食物消化吸收。 2、小米小米是五谷之首，性温，具有健脾和胃的功效。而小米粥补气健脾、消积止泻，可以调理因脾虚所致的久泻、消化不良及积食腹痛等症。所以将小米做成粥是一个不错的选择。另外，小米粥所含的色氨酸，有助于缓解失眠和舒缓烦躁情绪。 3、玉米玉米性平味甘，有健脾开胃的功效。《本草纲目》认为其“调中开胃”，《本草推陈》则称其为“健胃剂”。 如果是胃口不好的人，比如老年人、儿童、久病在床的人，可以多吃点玉米。4、红薯民间有句俗语叫“消化不良，红薯为粮”。红薯味甘色黄，甘味、黄色都对应脾，而脾胃互为表里。所以，红薯有补益脾胃、促进消化、强身健体的功效。 但注意红薯吃得过多，容易出现腹胀、打嗝等症状。胃部不适、觉得烧心时尽量别吃。5、土豆中医认为，土豆味甘、性平，具有补气、健脾的功效。它还含有大量的蛋白质、B族维生素、维生素C等，可以促进脾胃的消化功能。此外，土豆所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量是苹果的4倍，有助于呵护皮肤、美白抗皱。6、橙子橙子性凉，味甘酸，具有生津止渴、开胃补气的功效。饭后吃橙子或喝橙汁可以止渴，解油腻。橙子皮也有健脾功效，如果食欲不振，可以用橙皮煮水，帮助增进食欲，缓解脾胃不适。 推荐素食谱 1南瓜豆腐▽材 料：南瓜半个，内酯豆腐一盒（400g），盐、黑胡椒适量做 法：1、南瓜去籽去皮，上锅蒸到熟烂2、内酯豆腐整块倒在盘子上，用微波炉中高火转2分钟，然后用小刀划成小方块，放进碗里3、蒸好的南瓜放进搅拌机，加一点点开水和盐打成泥4、打好的南瓜泥倒进锅小火加热，加入黑胡椒粉调味5、然后倒进豆腐碗儿里搅拌均匀2南瓜焖饭▽材 料：南瓜750G，米饭3碗，姜一小块，植物油、盐适量做 法：1、南瓜切成薄片，姜切成颗粒2、把油倒入锅中，在温热的时候加入姜粒，中火炒香，微焦4、加入南瓜继续翻炒至微微缩水5、加入适量食盐，这个饭比较清淡，可以适量的少放些盐6、关小火，把米饭盖在南瓜上面7、大火把水煮开以后，转中小火把水烧干8、把南瓜和米饭混合起来，香软好味南瓜焖饭就做好了3南瓜小米粥▽材 料：小米，南瓜做 法：1、小米洗净，加入五倍的水，大火煮开后，转为小火慢煮2、小米粥煮的时间比大米要短，大概15分钟即可3、南瓜洗净，切大块，放在一个可微波的大容器里，并在容器里加入少许水4、盖上盖子，微波炉大火烹饪10分钟，如果10分钟后南瓜还没软，就继续烹饪5分钟，一定要保证容器里有水，不然就成南瓜干了5、南瓜煮软后，用勺子将南瓜皮去掉，并用搅拌器将南瓜打成泥6、将南瓜泥加入小米粥中拌匀即可，如果喜欢喝甜粥，则可加入少许冰糖，风味更佳4小米南瓜蒸糕▽材 料：南瓜50g，小米25g，玉米淀粉10g做 法：1、烧一锅水，水烧开后倒入洗净的小米，大火煮开后转小火慢慢熬煮约15分钟2、南瓜去皮，切成小碎丁，加入小米中，搅拌均匀后继续熬煮15分钟3、煮到南瓜软烂，小米粥变得粘稠即可关火4、盛出放置一旁，冷却备用5、10g玉米淀粉加入20g清水中拌匀6、将水淀粉加入冷却后的米粥，搅拌均匀7、取一张油纸，放入玻璃容器中8、加入搅拌后的米粥，抹平表面9、放入蒸锅中，水开后转中小火蒸约25分钟10、取出用小刀在四壁划开，倒扣脱模，切成小块即可食用5小米炖菌菇▽材 料：小米1人份（约1/4小碗），姬松茸两个，盐1/4小匙，花生少许，新鲜香菇两朵做 法：1、小米和花生淘洗干净，姬松茸提前一小时冷水泡发，洗净待用，香菇洗净切条2、锅烧热下少许油，下香菇条炒香待用3、小米和花生还有泡好的姬松茸放入砂锅或炖锅中，加3小碗水，大火烧开后转小火炖20分钟4、放入炒好的香菇条和少许盐再来5分钟即可6番茄玉米汤▽材 料：新鲜玉米，番茄，姜，盐，香菜做 法：1、切出玉米颗粒，切西红柿，香菜切段2、先煮好一个番茄汤底3、然后添加玉米颗粒4、出锅前加入适量盐调味，撒上香菜即可7玉米鲜蔬汤▽材 料：玉米，大白菜，新鲜香菇，杏鲍菇，红萝卜，盐做 法：1、大白菜先铺在底锅，接着放入玉米、杏鲍菇片、红萝卜花、鲜香菇，再加入适量的水份2、盖上锅盖开始炖煮囉!3、电源跳起后，放入盐巴调味拌匀，再盖上锅盖闷1~2分钟即可4、有了白菜与玉米鲜甜的提味，汤头超清爽好喝喔!8土豆咖喱饭▽材 料：咖喱块2块，米饭一人份，土豆一大个约180g，胡萝卜半根约85g，植物油20ml做 法：1、土豆和胡萝卜洗净去皮，切小块2、煮锅倒入油，中火，胡萝卜和土豆倒入翻炒至土豆的切面有一半变白3、加入300ml水，大火煮8分钟，至土豆和胡萝卜变软4、煮锅离火，加入两块咖喱块，用勺搅拌至咖喱块完全融化5、再将锅重新放回炉灶上，小火煮约5分钟，咖喱呈粘稠状即可盛出，浇在饭上。图文源于网络。版权归原作者所有，对原文作者深表敬意。如有版权异议及其他任何问题敬请及时告之，我们会立即删除或做其他妥善处理。励志公益短片《初心》，每个人都该看看！电视剧《佛陀》国语版+原音版（第53集）稻盛和夫：人生不是一场物质的盛宴，而是一场灵魂的修炼！10道家常素食谱，这个周末让厨房充满家的味道！特殊时期，请选择素食！疫情又爆发！华人最爱的这些冷冻肉食均查出新冠病毒！素食家族：从清末迄今一家七代全部吃素，经营素食超过半世纪如果不是央视报导，你敢相信这是事实吗？刘丰老师：阿弥陀佛是最好的心灵“杀毒软件”【现世因果】优秀的孩子突然精神失常，原来错在这两个字上免疫力是最好的医生，你需要激活它！用此法调理，80%以上的癌症病人能康复，但有福气的人才有机会看到和重生(为自己的亲友，转起)太神奇了：一泡就干净，73岁的他打造了这款洗衣利器，颠覆了4000年的洗涤历史他得了怪病，查不出病因治不好，医师做梦得方法，结果奇迹出现了2019年【脑场】讲座-李杲老师讲于孝感更多精彩请关注我们👇点击“阅读原文”，可查看更多内容