长滩学区免费校餐疑似"霉变"! 负责人回应: 只是氧化引起的变色, 可安全食用...

美西时间2020年9月4日，据FOX新闻报道，在长滩，成千上万的家庭领取学区提供的“grab-and-go ”免费饭菜，这种形式非常方便，家长直接取餐，不与工作人员发生接触，减少了传播新冠病毒的几率。

然而，这件惠民政策却变了味儿，本周，在学区发放的免费早餐中，三明治上的奶油饼干看上去就像长了霉菌。

一位母亲在社交媒体上发布了一张照片后，她发现还有很多家长遇到了这种事。长滩一名两个孩子的母亲玛丽·伊莱亚斯本周开始领取长滩联合学区提供的免费校餐。

图：疑似霉变的免费校餐 来源：FOX11

当她13岁的儿子打开昨天给她的三明治早餐时，她惊呆了。她拿起三明治上面的饼干，上面覆盖着一种发黑的东西。

她说:“我不知道哪个孩子会吃这个，哪个家长会给他们的孩子吃这个!不仅上面的饼干是这样的，下面的饼干也是这样的，鸡蛋也是这样的。如果你仔细看鸡蛋，鸡蛋上到处都是。”

图：疑似霉变的免费校餐 来源：FOX11

玛丽立即在社交媒体上查看长滩的其他父母是否也收到了同样的饭菜，反馈开始如潮水般涌来。“很多西裔妈妈开始用西班牙语给我发短信，她们不知道该怎么做，该把这样的食物喂给孩子吗?” 疫情期间，长滩的许多失去工作的父母靠这些免费饭菜来养活孩子。

图：其他家长拍摄的疑似霉变校餐 来源：FOX1

长滩联合学区迅速做出了回应，他们给父母们发了一封电子邮件称，三明治只是颜色变了，它们是安全的，仍然可以食用。

学区公共信息主任克里斯·埃夫蒂奇奥说，“在这次事件中，由于小麦的氧化作用，饼干本身出现了一些无害的变色，所以我们通知了家长，我们告诉他们，食用这种面包是无害的，但我们知道它看起来不太吸引人。所以你可能想把它扔掉，不过我们明天会再发新的。”

图：长滩联合学区声明 来源：FOX11

克里斯·埃夫蒂奇奥说，分发的食物数量非常多，自3月份疫情爆发以来已经超过100万份，但这是第一次食物变色。“这么大的发放量，偶尔可能会出问题。这并不是一种有害的情况，但是学区会调查一下，以确保不会再发生了。”

收到变色三明治的家庭可以选择把三明治送回他们的提货点，以换取另一份早餐。这些食物目前正在长滩的78所学校分发。18岁以下的孩子，无论他们是否在LBUSD学校注册，都有资格免费领取。

伊莱亚斯说，尽管这次经历令人失望，但她仍然很感激这个项目，只是不想再看到这样的事情发生。她说:“不是我们所有人都能负担得起为孩子们提供膳食，不是我们所有人现在都有额外的资金。我唯一的目的是让其他父母知道要检查伙食，以防小孩误吃不干净的东西。”

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