食品安全知多少 | 荔枝虽好，切勿贪吃！

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一啖荔枝三把火

其实除了上火

吃荔枝还有这个问题值得我们注意哦

这不，还登上热搜了

↓↓↓

近日

河北衡水一家医院接诊了一名

吃荔枝后低血糖的8岁女童

被诊断为荔枝急性中毒

也就是俗称的“荔枝病”

医生表示

轻度的会出现面色苍白、乏力

重度的可能会意识丧失甚至死亡

荔枝吃多了，真的这么危险吗？

其实，关于荔枝

还有一些其他的说法

比如吃荔枝会被查出酒驾

吃荔枝太多会上火

……

这些说法有依据吗？

科普时间到~

跟着水利君一起往下看

什么是“荔枝病”

有哪些症状？

荔枝本身对人体没有害处，所谓的“荔枝病”，是指一次性大量食用新鲜荔枝后，出现了类似低血糖的症状，严重者也可能发生昏迷、惊厥、血压下降等危险情况，急救不及时也可能导致死亡。

新近研究认为，荔枝中的次甘氨酸A和亚甲基环丙基甘氨酸两种物质会抑制糖的代谢转化，造成急性的荔枝中毒。这两种毒素在未成熟荔枝里的含量较高，尤其需要注意。

哪些人容易患上“荔枝病”？

专家介绍，“荔枝病”发病人群以儿童居多，4-11岁儿童过量食用荔枝易得“荔枝病”，儿童吃荔枝应特别注意。

荔枝糖分含量较高，会刺激体内胰岛素升高，而胰岛素是降血糖的。人体在空腹状态下，血糖本来就比平时低，如果大量食用荔枝，会进一步导致血糖下降，对身体造成一定的伤害，所以不建议空腹吃荔枝。

吃荔枝后开车

会被查出酒驾吗？

专家介绍，荔枝含糖分比较高，在包装转运中会产生无氧化学反应，导致酒精的产生。吃荔枝后，口腔细菌中的酶也会刺激酒精的产生。

但“吃荔枝导致的酒驾”和“真正的酒驾”存在本质上的不同，吃荔枝后喝水漱口，可以避免此类问题。

荔枝的安全吃法是什么？

那么荔枝应该怎么吃呢？需注意以下这几点：

1.吃完全成熟的荔枝；

2.“适量”是根本，一般建议成年人吃荔枝每天不要超过300克，儿童每次不要超过5颗；

3.拒绝空腹食用，不要在空腹和饥饿的状态下大量吃荔枝，最好饭后食用；

4.患有糖尿病、痛风、消化系统疾病等问题的特殊人群要少吃；

5.可以适量服用绿豆汤或者绿茶水，或者把剥了壳的荔枝，用淡盐水泡一个小时之后再吃。

温馨提醒各位街坊

荔枝虽好吃

但饮食需适量

End

往期回顾

编辑 / LX

来源 / 佛山市场监管、深圳市场监管

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