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全部封存！紧急销毁！多地菜市场已发现，赶紧看看你家买的……
然而最近
一擦就掉色
一起来了解下
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市民购买的香葱居然可以擦出蓝色？
全部下架封存、销毁处理
近日，江西赣州
经赣州市食品药品检验检测中心检测，王女士清洗过的这份香葱铜含量为1.43mg/kg，另一份在同一摊点购买的，没有清洗过的香葱铜含量为1.91mg/kg。铜含量高于自身营养成分，表明可能使用了波尔多液。
根据王女士提供的线索，记者在赣州中心城区的多家农贸市场。
走访了多家摊位，发现对于这种小葱，不少摊贩并不陌生。
在一家摊位，摊贩称这种葱进价便宜，但市场监管比较严，这几天都不敢明着卖。
贵州、云南也曾发现掉色葱
昆明海关技术中心对16个小葱样品检测结果分析，16个小葱样品中，有9批样品检测出来的铜含量值与《中国食物成分表》中葱（小葱，鲜）接近；其余7批样品铜含量高于自身营养成分，可能使用了波尔多液。而16批样品中15批检出低毒农药甲霜灵和精甲霜灵，2批检出咯菌腈，表明样品喷洒过该种农药。
杭州、宁波、嘉兴、金华等地
也曾出现掉色葱
湖州菜场出现“染色葱”
市场监管部门：取样抽检中！
近日，沈先生去湖州的新华农贸市场买菜。在菜贩送的葱中，他也发现蓝色都到叶子里去了。
记者来到新华农贸市场的确发现，在一些经营户所卖的香葱叶根部，可以明显看到有蓝色的物质，用餐巾纸擦拭后，发现餐巾纸也被染成了蓝色。
经营户告诉记者，一般本地香葱的进货价格是4元一斤，而那些带有蓝色物质的外地香葱，进货价格在6元一斤。
虽然说外地葱的价格贵一些，但是经营户还是会选择多进一些外地葱卖。因为和本地葱相比，这些带有蓝色物质的外地葱色泽更鲜艳，品相更好。
记者又来到了浙北农副产品交易中心发现，部分批发商所卖的香葱，也带有一些蓝色物质。
批发商们说，其实在今年年初，他们就已经发现不少外地香葱带有一些蓝色物质。据他们了解到的情况，这些蓝色物质是用来保鲜的。
目前，吴兴区市场监督管理局月河所的执法人员已经前往新华农贸市场，对香葱进行取样抽检。执法人员初步判断，这些香葱身上的蓝色物质是波尔多液残留物。
什么是波尔多液？
波尔多液=水合硫酸铜+生石灰
消费者购买香葱应“一看二摸”，不要购买“整体偏绿、局部深蓝色、白色的鳞茎有不均匀分布的蓝色物质、手摸后有蓝色物质残留”的香葱。假如买到“蓝色香葱”，也不用惊慌，“波尔多液”主要成分硫酸铜易溶于水，大家只要将香葱用自来水冲洗两三遍，就能去掉残留物，不会给健康带来问题。
来源/人民日报、楚天都市报
编辑/魏鹏霖